2010-09-09, 10:17
|
رقم المشاركة : 16 |
إحصائية
العضو | | | رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الوردتين
حلوى "البليغات" المقادير/ نصف كيلو زنجلان منقي و محمر شوية نصف كيلو دقيق 60g زبدة بيضة واحدة نصف كأس ماء الزهر نصف خمارة حمراء ملعقة صغيرة قرفة شوية مسكة حرة مدقوقة قبصة ملح زيت للقلي عسل الطريقة/ نخلط جميع المقادير في اناء ثم نضيف قليلا من الماء كي تجمع العجين وندلكها (وأنبهكم أن العجين يكون قاسح بحال الشباكية) نقسم العجين على 3 أو 4 ونكورها ثم نغطيوها بشي منديل نبداو نطلقو العجين مزيان بالمدلك ثم نقطع على شكل مربعات طول ضلعها 3cm أو 4cm ثم نأخد رأسين متقابلين لكل مربع و نلصقهما مع بعض كي نحصل على شكل بليغة وهكدا الى أن نتم العجين كله. بعد دلك نقليو هاد البليغات في الزيت و نطفيوهم في العسل . بألف صحة و هنا و نزوقوها باللويزة
تبارك الله عليك أختي أم الوردتين
مشاركة راقية منك أختي
أنتظر مزيدك
تحيتي | التوقيع | اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي | |
| |