منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

صفحة 1 من 3

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)

- المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)

- - طلب مساعدة عاجلة (https://www.profvb.com/vb/t87176.html)

roka abed jalil

2012-01-22 22:32

طلب مساعدة عاجلة

السلام عليكم

اتمنى من الاخوات مساعدتي عندي مناسبة عائلية و اريد تحضير بعض الحلويات العصرية
ارجوا ممكن كانت لهن الخبرة مساعدتي و شرح طريقة تحضيرها
جزيتم عني كل خير

سعيدة سعد

2012-01-22 22:45

رد: طلب مساعدة عاجلة

أعانك الله أختي

إليك الرابط التالي لعله يساعدك :

http://www.profvb.com/vb/t86044.html

سعيدة سعد

2012-01-22 22:48

رد: طلب مساعدة عاجلة

حلوى غريبة لوز
500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون+مسكة حر + قليل خميرة حلوى + 3آصفر بيض وبيضة كاملة +250غ سكر كلاصي + 2ملاعق قشرة ليمون محكوكة. لتزين سكر كلاصي و مرشم خاص بغريبة .
يخلط لوز +مسكة حر +خميرة حلوى +250غ سكر كلاصي +قشرة ليمون تجمع ببيض .نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل وردة.تطهى في فرن متوسط..

http://img411.imageshack.us/img411/9347/449773sx1.jpg

سعيدة سعد

2012-01-22 22:48

رد: طلب مساعدة عاجلة

مربعات بلوز

عجين:4 أكواب دقيق + كوب من مركرين + قبصة ملح + 4 ملاعق كبار ماء زهر + معلقة كبير سكر. تعجن دقيق + مركرين +ماء زهر + أصفر بيضة+ عسل للحصول عل عجين رطب ومتماسك .
حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +2ملاعق كبار زبدة + ماء زهر.نخلط مقادير ونعمل منها كويرات صغيرة .
يمدد عجين جيدا نقطع دوائر ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفا سة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط .

http://img265.imageshack.us/img265/835/454273ad2.jpg

http://img160.imageshack.us/img160/7...tteset3ej6.jpg

سعيدة سعد

2012-01-22 22:50

رد: طلب مساعدة عاجلة

محنشة سبكيتي
250غ لوز مطحونة مع 125غ سكر سنيدة+ 3ملاعق زبدة+قليل من قرفة+2ملاعق ماء زهر+قبصة مسكة حرة.
250غ ورقة بسطيلا تطحن في الة حادة على شكل شعرية سبكيتي.
نآخد عقدة لوز ونعمل بها قضبان متوسطة طول حتى يسهل تحكم بها تلف عليها سميطات ورقة وتسقى بزبدة مذابة وتقطع مثل صورة تطهى في فرن متوسط . ثم تسقى بعسل ساخنة
http://img250.imageshack.us/img250/4646/842592kw5.jpg

أصابع لوز
نفس مقادير: عجينة لوز + لوز شرائح لتزين .نعمل من عجينة لوز اصابع متوسطة طول وحجم تحربل في لوز شرائح وتقطع مثل محنشة. تدخل لفرن قليلا
http://img253.imageshack.us/img253/995/414269ns8.jpg

الساعة الآن 20:41

صفحة 1 من 3

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة