للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2009-09-14, 16:50
الصورة الرمزية أم علاء وعمر
 
المديرة القانـونية

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  أم علاء وعمر غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5804
تـاريخ التسجيـل : Sep 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــــامــــة : المغرب
المشاركـــــــات : 33,302 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 19551
قوة التـرشيــــح : أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute
thank خبز بحشوة اللحم المفروم





خبز بحشوة اللحم المفروم

العجينة
500غ من الدقيق الابيض الممتاز
100غ من القمح الصلب
1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
2 ملعقة كبيرة من بودرة حليب

بيضة واحدة
ملح

الحشوة

400 غ من اللحم المفروم
1 بصلة مقطعة مكعبات
1 ملعقة قزبرة مدقوقة
ملح
ابزار
كمون

شوية سكين جبير
قليل من القرفة

طماطم مقطعة دواور و مقلية في الزيت

الطريقة

تعجين العجينة جيدا تجمع بالماء الفاتر حتى نحصل على

عجينة لينة و ناعمة جدا تترك في جو دافئ حتى يتضاعف
حجمها

في اناء نخلط مكونات الحشوة من اللحم المفروم و البصل و توابل و قزبرة تشكل كورات حجم الجوزة

تسخن مقلاة تيفال و تقلى حبات اللحم المفروم و تترك تبرد

على طاولة العمل نرش الدقيق و نبسط العجينة بالدلاك


نقطع العجينة دوائر نضع حبة من اللحم المفروم المطهوة
و قطعة جبن موزريلا و قطعة طماطم
و نضع عجينة ثانية فوقها و هكذا حتى يخلص التحضير
نغلق الجوانب بقليل من صفار البيض و الماء

تترك ترتاح حتى تخمر
تدهن بصفار بيضة مع قليل من نسكافي
حتى يصير اللون ذهبي و مشهي
بعدها نرش عليها السمسم طبعا اختياري

تخبز في فرن ساخن و تقدم هكذا



__________________________________________________ ___________

بالصحة و العافية






رد مع اقتباس
قديم 2009-09-14, 17:20   رقم المشاركة : ( 2 )
بروفســــــــور


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4895
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 16,170 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 2573
قوة التـرشيــــح : بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

بلابل السلام غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خبز بحشوة اللحم المفروم

توقيع » بلابل السلام

  رد مع اقتباس
قديم 2009-09-14, 17:53   رقم المشاركة : ( 3 )
أستـــــاذ(ة) ذهبــــي

الصورة الرمزية ayoouz

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 634
تـاريخ التسجيـل : May 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة : الصويرة
المشاركـــــــات : 366 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 97
قوة التـرشيــــح : ayoouz will become famous soon enough

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

ayoouz غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خبز بحشوة اللحم المفروم

شهية طيبة بالصحة او الراحـــة
توقيع » ayoouz
[url=http://www.0zz0.com][/url
  رد مع اقتباس
قديم 2009-09-14, 21:07   رقم المشاركة : ( 4 )
أستـــــاذ(ة) ذهبــــي


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5398
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 271 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : camilya عضو

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

camilya غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خبز بحشوة اللحم المفروم

سلمت يداك امممممممم
  رد مع اقتباس
قديم 2009-11-05, 15:24   رقم المشاركة : ( 5 )
المديرة القانـونية

الصورة الرمزية أم علاء وعمر

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5804
تـاريخ التسجيـل : Sep 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة : المغرب
المشاركـــــــات : 33,302 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 19551
قوة التـرشيــــح : أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

أم علاء وعمر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خبز بحشوة اللحم المفروم


ممتنة لعبق مروركم
تحيتي و تقديري
توقيع » أم علاء وعمر

اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 08:06 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd