منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الوردتين (المشاركة 241178)

حلوى "البليغات"

المقادير/
نصف كيلو زنجلان منقي و محمر شوية
نصف كيلو دقيق
60g زبدة
بيضة واحدة
نصف كأس ماء الزهر
نصف خمارة حمراء
ملعقة صغيرة قرفة
شوية مسكة حرة مدقوقة
قبصة ملح
زيت للقلي
عسل

الطريقة/
نخلط جميع المقادير في اناء ثم نضيف قليلا من الماء كي تجمع العجين وندلكها (وأنبهكم أن العجين يكون قاسح بحال الشباكية)
نقسم العجين على 3 أو 4 ونكورها ثم نغطيوها بشي منديل
نبداو نطلقو العجين مزيان بالمدلك ثم نقطع على شكل مربعات طول ضلعها 3cm أو 4cm ثم نأخد رأسين متقابلين لكل مربع و نلصقهما مع بعض كي نحصل على شكل بليغة وهكدا الى أن نتم العجين كله.
بعد دلك نقليو هاد البليغات في الزيت و نطفيوهم في العسل .

بألف صحة و هنا

http://i686.photobucket.com/albums/v...r/flower01.gif

و نزوقوها باللويزة

تبارك الله عليك أختي أم الوردتين
مشاركة راقية منك أختي
أنتظر مزيدك
تحيتي