|
حلويات العيد ....... الكل يشارك حلويات العيد أدعوكم أخواتي اخواني أعضاء منتديات الاستاد الى المشاركة في ملف حلويات العيد لا تبخلوا علينا بما لديكم من أفكار نصائح وصفات حلويات أتمنى تفاعلكم مع الموضوع و كل عام و أنتم بألف خير |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك حلوة اللقيمات العجين 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكر ويجمع الكل ب250غ دقيق 500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكهة (ليمون -فانيلا - فسدق) (ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة . نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلاث نتبث بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين http://img441.imageshack.us/img441/3248/191189cd3.jpg |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك غريبة اللوز 500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون مسكة حر قليل خميرة حلوى 3أصفر بيض وبيضة كاملة 250غ سكر كلاصي 2 ملاعق قشرة ليمون محكوكة للتزين سكر كلاصي و مرشم خاص بغريبة يخلط لوز +مسكة حر +خميرة حلوى +250غ سكر كلاصي +قشرة ليمون تجمع ببيض .نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل وردة.تطهى في فرن متوسط.. http://img411.imageshack.us/img411/9347/449773sx1.jpg |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك رائعة في افكاركالعادة جزاك الله خيرا ولي عودة باذن الله |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك اقتباس:
أنتظرك و أعلم أن لديك الرائع و الراقي تحيتي |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك مربعات باللوز العجين 4 أكواب دقيق كوب من مركرين قبصة ملح 4 ملاعق كبار ماء زهر معلقة كبير سكر تعجن دقيق + مركرين +ماء زهر + أصفر بيضة+ للحصول على عجين رطب ومتماسك الحشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة قليل من قرفة قبصة مسكة 2ملاعق كبار زبدة ماء زهر نخلط المقادير ونعمل منها كويرات صغيرة يمدد العجين جيدا نقطع دوائر ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة اللوز تجمع الزوايا الاربع إلى وسط ونغلق الفتحات بضغط بالاصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1199831966.jpg http://img265.imageshack.us/img265/835/454273ad2.jpg |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك محنشة سباكيتي 250غ لوز مطحون مع 125غ سكر سنيدة 3ملاعق زبدة قليل من قرفة 2ملاعق ماء زهر قبصة مسكة حرة 250غ ورقة بسطيلا تطحن في آلة خاصة على شكل شعرية سباكيتي نأخد عقدة لوز ونعمل بها قضبان متوسطة طول حتى يسهل تحكم بها تلف عليها سميطات الورقة وتسقى بزبدة مذابة وتقطع مثل الصورة تطهى في فرن متوسط ثم تسقى بالعسل http://www.qwled.com/vb/imgcache/17613.imgcache |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك http://www.m5znk.com/up2/uploads/ima...9f88850edc.gif فكرة ممتازة أم القمرين لي عودة إن شاء الله بما يليق ههه تحياتي. |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك اقتباس:
أنتظرك ان شاء الله و كلي شوق لمعرفة المزيد من صنع يديك تحيتي كوني في الموعد هههه |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك http://www.alhsa.com/forum/imgcache/184.imgcache هاااااانا جيييت هههههه وجبت معايا حلوة مفندة فالسكر http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif نصف كيلو زبدة كاس عنبة سكر سنيدة كاس زيت كاس ماء زهر خميرة وحدة حمرا رابعة لوز مصلوق و مقلي للتزيين طحين ماجمعت الحلوة كواغط مستطيلة ندلكوا الزبدة مع السكر الخميرة ندوبوها في ماء الزهر و نخلطو الكل و نضيفو الطحين للحصول على عجينة ما قاصحاش بزاف نبسطوا العجينة و نقطعوها دوائر نعمروها بحبة لوزة و نسدوها مثل الشوصون ونبركوا على الجناب بالفرشيطة ثم نرسلوها للفرن و ملين تطيب نمرمدوها فسكر غبرة و تقدم فكويغطات http://www.alhsa.com/forum/imgcache/608.imgcache |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك فقاص مالح المقادير: نصف كيلو فورص 2 بيضات وحدة ندهنو بيها 4 فروماج مربعين ملح ماء بارد رابعة فروماج محكوك زيتون و كاشير و السودانية الطريقة : http://ciclo14.c.i.pic.centerblog.net/tqq8kpj5.gif نعجن الفورص والبيض و الملح و الفروماج و الماء بارد و نتركوه فالثلاجة نحكو الفروماج و نقسموه على ثلاتة نخرجوا العجين من الثلاجة و نطلقوها و نرشوها بالفروماج و نطويوها على 4 مثل العجينة المورقة و نتركها ربع ساعة و من بعد نبسطوها و نرشوها لثاني مرة بالفروماج و نخليوها ربع ساعة و نكمله ل 3 الحصص دالفروماج نورقوها رقيقة و نقسموها على زوج و ندهنوها بالبيضة منسمة بالفانيليا او قهوة سريعة الدوبان واحد كنديرو فيه الزيتون مقطع و الثاني بالكاشير و نعملوهم حرابل رقييقة ونوضعوهم فالكونجلتور حتى يبسوا و نخرجوهم و نقطعوهم و نعملوهم في الاطة الا متقطعتش نسخنو السكين و نقطعه بيه ربع ساعة و كتطيب و بصحتكم الحادكات:) |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك تبارك الله عليكم يا أم القمرين وياللا سعاد شهيتوني فهاد الحليوات. بدوري سأساهم بواحد الحلوى نتمنى تعجبكم، أنا شخصيا متنشبعش منها.:):):) |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك حلوى "البليغات" المقادير/ نصف كيلو زنجلان منقي و محمر شوية نصف كيلو دقيق 60g زبدة بيضة واحدة نصف كأس ماء الزهر نصف خمارة حمراء ملعقة صغيرة قرفة شوية مسكة حرة مدقوقة قبصة ملح زيت للقلي عسل الطريقة/ نخلط جميع المقادير في اناء ثم نضيف قليلا من الماء كي تجمع العجين وندلكها (وأنبهكم أن العجين يكون قاسح بحال الشباكية) نقسم العجين على 3 أو 4 ونكورها ثم نغطيوها بشي منديل نبداو نطلقو العجين مزيان بالمدلك ثم نقطع على شكل مربعات طول ضلعها 3cm أو 4cm ثم نأخد رأسين متقابلين لكل مربع و نلصقهما مع بعض كي نحصل على شكل بليغة وهكدا الى أن نتم العجين كله. بعد دلك نقليو هاد البليغات في الزيت و نطفيوهم في العسل . |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك مشكورة عزيزتي سعاد على المساهمات الراقية دمت متألقة مودتي |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك اقتباس:
الله يبارك فيك أختي أم الوردتين مرحبا و ألف مرحبا نورت المتصفح تحيتي و مودتي |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك اقتباس:
و نزوقوها باللويزة تبارك الله عليك أختي أم الوردتين مشاركة راقية منك أختي أنتظر مزيدك تحيتي |
رد: حلويات العيد ....... الكل يشارك اقتباس:
أنار الله وجهك عزيزتي يوم تبيض وجوه وتسود وجوه [IMG]http://i37.****pic.com/2aikifs.gif[/IMG] |
| الساعة الآن 23:23 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd