للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ > خاص بمسابقة مطبخ ام زين



إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2014-07-25, 00:35
الصورة الرمزية ام زين
 
بروفســــــــور

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  ام زين غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 33415
تـاريخ التسجيـل : Aug 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــــامــــة :
المشاركـــــــات : 8,667 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 11451
قوة التـرشيــــح : ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute ام زين has a reputation beyond repute
iconramadan الطبق 5.....بسطيلة اقتصادية بالدجاج و الشعرية الصينية.....لام علاء وعمر







بسطيلة اقتصادية
بالدجاج و الشعرية الصينية


المقادير
أولا
دجاجة تزن 2 كلغ
2 بصلات كبار أو 3 متوسطين
وريقات سيدنا موسى
ملح ابزار سكين جبير خرقوم زيت بلدية
2 عواد قرفة

ثانيا
شعرية صينية
ربع كيلو زيتون أخضر مقطع
نصف حامضة مصيرة مقطعة رقيق
قسبور و معدنوس
هريسة كامون
فروماج موتزاريلا

ثالثا
فروماج ايدام للتزيين
حامض دواور
الخ


الطريقة
نزيل الجلدة للدجاج و يقطع على 4
يوضع في طنجرة ضغط مع التوابل المذكورة في أولا
بعدما يتشحر نضيف الماء القياس و نسد الكوكوت
نصف ساعة














بعدها نزيل الدجاج و نفتتوه


و ها هو المرق


ناخذ اناء نضع فيه الشعرية الصينية بعد صلقها في البويون ديال
الحوث أو دجاح
و تقطيعها بمقص المطبخ
نضيف الزيتون و نصف حامضة مقطعة
كامون و هريسة ثم الدجاج و المرق ا لمشحر ثم الفروماج
نخلط مزيان






ثم نمر لتعمار البسطيلة
اليكم المراحل بالصور



ناخد صينية البسطيلة
ندهنها بالزيت
أوزع عليها أوراق البسطيلة مع وضع واحد في الاول
ثم واحدة أخرى نصفها فوق الاولى و هكذا
يلزمني 5 و ريقات ثم واحدة سادسة في الوسط





نرش بالزبدة المدابة مرة مرة


أضع الحشوة في الوسط مع توزيعها بالتساوي



نرجع وريقات البسطيلة للوجه


ندهنهم بالبيض من الفوق
مع اتخاذ الحذر حتى لا ينزل البيض الى الصينية
ثم أضع ورقة من البسطيلة على الوجه و أخريات من الجناب
و نلف الباقي منها للأسفل














ندهنها بالزبدة ثم

تطهى في فرن

لمدة ساعة ونصف

ثم نزينها

بالصحة و الراحة



توقيع » ام زين



المداد روحي أَكتب ولا أَمَلْ
فالروح تصدح والرِّواق ٱنْتشلْ
عُزلَة الأَصابعِ في الكلمةِ قُبَلْ
فَ بُحْ وَزدنِي ألمَْ...... لِحزنٍ تَوطَّن َوٱرْتَجَلْ
.فالقلب ربَضَ وشاح الحبِّ ...وَفشلْ



السعدية الفاتحي

التعديل الأخير تم بواسطة ام زين ; 2014-07-28 الساعة 12:07
رد مع اقتباس
قديم 2014-07-25, 00:37   رقم المشاركة : ( 2 )
مدير الإشراف

الصورة الرمزية الشريف السلاوي

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 20874
تـاريخ التسجيـل : Aug 2010
العــــــــمـــــــــر : 42
الــــــــجنــــــس :  male
الإقــــــــامــة : المغرب الحبيب .
المشاركـــــــات : 33,144 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 16568
قوة التـرشيــــح : الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

الشريف السلاوي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الطبق 5.....بسطيلة اقتصادية بالدجاج و الشعرية الصينية.....مسابقة ام زين لرمضان 2014

تبارك الله عليك و بالصحة و الراحة
توقيع » الشريف السلاوي


  رد مع اقتباس
قديم 2014-07-25, 11:48   رقم المشاركة : ( 3 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية فطيمة الزهرة

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 29728
تـاريخ التسجيـل : Mar 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 14,540 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 12332
قوة التـرشيــــح : فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

فطيمة الزهرة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الطبق 5.....بسطيلة اقتصادية بالدجاج و الشعرية الصينية.....مسابقة ام زين لرمضان 2014

تبدو شهية

الله يعطيك الصحة
توقيع » فطيمة الزهرة








التعديل الأخير تم بواسطة فطيمة الزهرة ; 2014-07-25 الساعة 13:10
  رد مع اقتباس
قديم 2014-07-25, 11:51   رقم المشاركة : ( 4 )
المديرة القانـونية

الصورة الرمزية أم علاء وعمر

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5804
تـاريخ التسجيـل : Sep 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة : المغرب
المشاركـــــــات : 33,302 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 19551
قوة التـرشيــــح : أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

أم علاء وعمر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الطبق 5.....بسطيلة اقتصادية بالدجاج و الشعرية الصينية.....مسابقة ام زين لرمضان 2014

جميل جدا و رااائع
الاقتصاد نصف المعيشة
بالتوفيق
توقيع » أم علاء وعمر

اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









  رد مع اقتباس
قديم 2014-07-25, 12:08   رقم المشاركة : ( 5 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية بائعة الورد

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 39147
تـاريخ التسجيـل : Jan 2012
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 1,251 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 6871
قوة التـرشيــــح : بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

بائعة الورد غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الطبق 5.....بسطيلة اقتصادية بالدجاج و الشعرية الصينية.....مسابقة ام زين لرمضان 2014

تسلم الأيادي
حظ موفق إن شاء الله
توقيع » بائعة الورد
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 06:19 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd