للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ



إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2014-07-06, 14:14
الصورة الرمزية ام ادريس
 
مراقبة عامة

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  ام ادريس غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 43029
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــــامــــة : سلوان
المشاركـــــــات : 6,648 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10931
قوة التـرشيــــح : ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute
طاكسي المنتدى حريرتك حريرة !!!







تكاد لاتخلو مائدة من الموائد الرمضانية المغربية من طبق الحريرة والتي تعتبر
سيدة المائدة الرمضانية
فهناك من يقول
"يلا ماكاينة حريرة ماكاين والو"
ولا زلت أتذكر ماكنا نردده ونحن صغار
عندما نسمع بثبوث رؤيا الهلال
"رمضان غدا الحريرة ولابدا"
وعلى رأي الشريف السلاوي

http://www.profvb.com/vb/t146664.html

وهذا يدل على غنى وتنوع المطبخ المغربي

لذلك ارتأيت أن يشاركنا من يستطيع بطريقته

في إعداد الحريرة

التي رغم اختلافها وألوانها تبقى

عروس المائدة الرمضانية


هيا يا الحادكات والحادكين

شاركونا وقولوا واش

حريرتكم حريرة؟








توقيع » ام ادريس




رد مع اقتباس
قديم 2014-07-06, 14:46   رقم المشاركة : ( 2 )
المديرة القانـونية

الصورة الرمزية أم علاء وعمر

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5804
تـاريخ التسجيـل : Sep 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة : المغرب
المشاركـــــــات : 33,302 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 19551
قوة التـرشيــــح : أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

أم علاء وعمر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حريرتك حريرة !!!


حريرتكم حرييييرة

هههههههههههههههههههه

فكرتي هنا ان التدويرة
تعمل بالخضر عوض الطحين

و الاقلال شيئا ما من الحمص
أما العدس فانني لا أستعمله


توقيع » أم علاء وعمر

اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









  رد مع اقتباس
قديم 2014-07-06, 14:56   رقم المشاركة : ( 3 )
مراقبة عامة

الصورة الرمزية ام ادريس

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 43029
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة : سلوان
المشاركـــــــات : 6,648 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10931
قوة التـرشيــــح : ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

ام ادريس غير متواجد حالياً

طاكسي المنتدى رد: حريرتك حريرة !!!

سأبدأ بطريقتي في إعداد الحريرة

كما علمتني والدتي حفظها الله



حزمة قصبور

حزمة معدنوس

حزمة كرافس

بصلة كبيرة

كيلو مطيشة مطحون ومصفي

2 معالق مطيشة د الحك

2 كيسان حمص منقوع ومقشر

كاس عدس

كاس أرز

زلافة دقيق فورص نخلطوه بالما حتى يصبح متجانسا

لحم مقطع طريفات أو عظام

أو قطعتين من ضامة البنة

ملعقة صغيرة سمن مملح

ضرس ثوم

العطرية

ملح +إبزار+ سكنجبير

زعفران + قرفة





في طنجرة الضغط أضع القصبور والمعدنوسس والكرافس

مفرومين ناعما

مع الحمص المقشر واللحم والبصلة محكوكة

التوابل والسمن وضرس الثوم

كنحيد 2 معالق كبار من الكرافس نسم به فالنهاية

كنسد على الكوكوط 45 د بعد ماتصفر

كنقلبها فالبرمة أو طنجرة واسعة

نرمي العدس ومطيشة المطحونة

ونمرق بلتر ونصف ماء

بين ما تغلي الطنجرة

كنرون الدقيق والما فمولينيكس مع مطيشة د الحك

وندورها حتى تكون تغلي مع التحريك

لكي لايتكور الدقيق بعد الغليان

عاد نرمي الأرز وما تبقى من الكرافس

نخليها تطيب نصف ساعة أخرى مع التحريك المستمر

وها حريرتي واجدة





وأنتم كيف دايرة حريرتكم؟





توقيع » ام ادريس




  رد مع اقتباس
قديم 2014-07-06, 15:02   رقم المشاركة : ( 4 )
مراقبة عامة

الصورة الرمزية ام ادريس

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 43029
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة : سلوان
المشاركـــــــات : 6,648 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10931
قوة التـرشيــــح : ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute ام ادريس has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

ام ادريس غير متواجد حالياً

طاكسي المنتدى رد: حريرتك حريرة !!!

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم علاء وعمر

حريرتكم حرييييرة

هههههههههههههههههههه

فكرتي هنا ان التدويرة
تعمل بالخضر عوض الطحين

و الاقلال شيئا ما من الحمص
أما العدس فانني لا أستعمله





تبارك الله على عتيقة الحادكة

حريرتك حريرة صحية

لكن أختي مالك زربانة؟

شرحنا بالتفاصيل

آش هاد الحريرة حريرتك؟






توقيع » ام ادريس




  رد مع اقتباس
قديم 2014-07-06, 19:46   رقم المشاركة : ( 5 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية بائعة الورد

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 39147
تـاريخ التسجيـل : Jan 2012
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 1,251 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 6871
قوة التـرشيــــح : بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute بائعة الورد has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

بائعة الورد غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حريرتك حريرة !!!

بغيت ندوقكم من زلافة حريرتي ولكن الصورة تعكست
دبا نرجع ونزلا إن شاء الله
تقبل الله صيامكم

توقيع » بائعة الورد
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 13:07 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd