2014-07-01, 11:34
|
رقم المشاركة : 8 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  رد: وجبة السحور المثالية فى رمضان وفوائدها:خبز القمح يغلب الجوع
|  |
نصائح لوجبة سحور مثالية
لا تقل أهمية وجبة السحور عن وجبة الفطور فأحدهما تكمل الأخرى في امداد الجسم بالعناصر الغذائية التي فقدها خلال الصوم و لكن وجبة السحور المثالية لا تعتمد على الكمية كما هو سائد ! فتناول كميات كبيرة على السحور لا يحميك من الشعور بالجوع، و إنما يجب اختيار ما تأكله على السحور بحكمة مثل الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات المعقدة التي تحتاج لوقت طويل لهضمها و ليس الكربوهيدرات سريعة الإمتصاص كالمربى و العسل كما يجب التركيز أيضا على الأغذية البروتينية بل و الدهنية أيضا لأنهما أغذية بطيئة الهضم و تبقى في المعدة لمدة أطول. تابعوا المزيد من النصائح لوجبة سحور مثالية: • من الأخطاء الشائعة تناول الأغذية السكرية فقط مثل العسل و الدبس و المربى و الحلويات على وجبة السحور باعتبارها مصدر جيد للطاقة، و يكمن الخطأ في أن مستوي السكر في الدم يرتفع عند تناولها ثم يهبط بشكل كبير مما يسبب الشعور بالجوع طيلة النهار و قد يزداد إلى إعياء و تعب شديدين • الكربوهيدرات في وجبة السحور يجب أن تكون معقدة كما في الخبز و البطاطا و يفضل اختيار الخبز المصنوع من القمح الكامل لتجنب الإمساك • يجب أن تحتوي وجبة السحور على مصادر بروتينية كالبيض و الجبن و اللحوم مثل لحم الحبش (التيركي) و التونا أو البروتينات النباتية كالفول أو الفاصوليا، ومن المناسب جدا أن تشمل وجبة السحور منتجات الألبان كالحليب و اللبن لتعويض فقد السوائل • لا تتناول أطعمة تحتوي على نسب عالية من الأملاح كالمخللات لأنها تجعلك تشعر بالعطش الشديد أثناء نهار رمضان. • تجنب الأطعمة والمشروبات المدرة للبول مثل اليانسون والباذنجان لأنها تجعلك تفقد نسبا كبيرة من المياه، وبالتالي الشعور بالعطش. و اذا كنت من محبي شرب الشاي على السحور تذكر ألا يزيد استهلاكك عن كوب واحد لأنه مدر للبول أيضا • تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية والمسبكة لأنها تصيبك بالحموضة، وتجهد معدتك في عملية الهضم. • احرص على اختيار المصادر الدهنية الصحية مثل زيت الزيتون و الحلاوة الطحينية و لكن تذكر أن الافراط في هذه الأغذية يزيد من استهلاكك للسعرات الحرارية، يمكن تناول كمية قليلة من الزيتون ولكن بعد غسله أو نقعه بكمية من الماء • بعض المشروبات مفيدة جدا للشرب على السحور مثل مشروب فمر الدين المليء بالفيتامينات و المعادن و الطاقة التي يحتاجها الصائم كما أنه يمنح الجسم الانتعاش أكثر من غيره من المشروبات • تجنب الأغذية التي تجعلك تشعر بالانتفاخ و هي تختلف من شخص لآخر و من أمثلتها الحمص و الفلافل و الزهرة |
| التوقيع | أيها المساء ...كم أنت هادئ
 | |
|
|  |
فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ :
مسابقة استوقفتني آية
|
ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج
5الشكر 
