موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما - الصفحة 3 - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2013-07-12, 11:08

رقم المشاركة : 11

الزرقاء

بروفســــــــور

إحصائية العضو

الزرقاء غير متواجد حالياً

رد: موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما

كن عالما

- لماذا يحتفظ الماء بحرارته في "التّرمس"/ (الكظيمة)كامل اللّيل؟

"التّرمس" /(الكظيمة) وعاء ذو جوانب داخليّة عازلة للحرارة. أي أنّها لا تترك الحرارة أو البرودة تمرّ منها. فإذا وضع فيه ماء في حالة غليان، حافظ على حرارته حتّى الغد. وكذلك يفعل الثّلج لنفس السّبب.

للقوارير العازلة جوانب داخليّة مضعّفة، صنعت من البلّور المطلي بالفضّة. وفصل بينهما الفراغ، فلا يكاد يحصل أي تبادل حراري بين القوارير وبين المحيط الخارجي. فهي – إذا – قوارير بلّوريّة، وضعت في أعماد معدنيّة، يفصلها عنها مخدّات عازلة من الخفّاف أو اللّيف. وهكذا تحتفظ فيها السّوائل بحرارتها ساعات عديدة، إذا ما أحكم غلقها.

التوقيع

آخر تعديل الزرقاء يوم 2013-08-01 في 13:25.

2013-07-12, 11:13

رقم المشاركة : 12

الزرقاء

بروفســــــــور

إحصائية العضو

الزرقاء غير متواجد حالياً

رد: موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما

كن عالما

- لماذا يفيض الحليب؟

عندما يغلي الحليب تعلو سطحه قشرة رقيقة تمنع البخار عن الخروج، فيضطرّ إلى رفعها فتفلت الرّغوة وفقاقيع الحليب الضّخمة من القدر.

تغمر سطح الحليب طبقة جيّدة، عندما تبلغ حرارته قرابة 75 درجة. وتلك الطّبقة أو القشرة ناتجة عن تخثّر قسيمات مادّة أزوتيّة توجد في الحليب. فعندما ترتفع الحرارة ويبدأ الغليان يتحرّك الحليب، فتحاول الخروج فقاقيع من البخار فتضغط على القشرة السّطحيّة وترفعها جاذبة معها قليلا من الحليب.

يتبع

التوقيع

آخر تعديل الزرقاء يوم 2013-08-01 في 13:46.

2013-07-12, 11:15

رقم المشاركة : 13

الزرقاء

بروفســــــــور

إحصائية العضو

الزرقاء غير متواجد حالياً

رد: موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما

كن عالما

- لماذا يذوب السكّر في الماء؟

الذّوبان هو تحوّل مادّة صلبة إلى الحالة السّائلة، تحت تأثير الحرارة. فالسّكّر لا يذوب في الماء بل ينحلّ فيه. فهو – إذا – مادّة قابلة للانحلال، توهمك بالاختفاء في الماء، بينما هي موجودة بعد انحلالها فيه. ويكفيك للتأكّد من وجودها أن تشرب منه.

السّكّر لا يذوب في الماء، بل يذوب تحت تأثير الحرارة. ولكنّه ينحلّ في الماء أي أنّ جزئياته تتحرّر عن بعضها فتختلط بجزئيّات الماء، فيتكوّن من ذلك خليط مستقرّ، ما لم تتجاوز كثافة السّكّر – في الماء – حدّا معيّنا.

التوقيع

2013-07-12, 11:17

رقم المشاركة : 14

الزرقاء

بروفســــــــور

إحصائية العضو

الزرقاء غير متواجد حالياً

رد: موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما

كن عالما

- لماذا يرتفع مستوى الماء في الكأس، عندما توضع فيه حجرة؟

تطرد الحجرة شيئا من الماء كي تأخذ مكانه، فيرتفع مستوى الماء في الكأس. ولا شكّ أنّ الماء فائض إذا كانت الكأس ملأى.

الماء سائل ترتبط الجزئيّات الّتي يتكوّن منها، ارتباطا لا يضفي عليه صلابة تامّة. ثمّ أنّ الحجرة أثقل من الماء، فتدفع حجما من الماء يساوي حجمها، ولا يستطيع الماء المدفوع إلا ّالصّعود نظرا لمقاومة جوانب الكأس له.

التوقيع

2013-07-12, 11:31

رقم المشاركة : 15

الزرقاء

بروفســــــــور

إحصائية العضو

الزرقاء غير متواجد حالياً

رد: موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما

كن عالما

- لماذا تسقط الحجرة أسفل الماء؟

تسقط الحجرة لأنّها ثقيلة، رغم صغر حجمها. فهي أثقل من أن يتمكّن الماء من التّغلبّ على ثقلها ورفعها. إلاّ أنّ غطاء من الخفّاف في نفس الحجم، يزن أقلّ منها. لذلك يتمكّن الماء من رفعه فيطفح في سطحه.

تتعرّض الحجرة – عندما توضع في الماء – إلى قوّتين اثنتين: الأولى قوّة الجاذبيّة الأرضيّة المتمثلة في وزنها، وهي قوّة تحاول إسقاطها. والثانية قوّة الماء الدّافعة الّتي تقاوم القوّة الأولى فتحاول رفع الحجرة. فإذا كانت الحجرة أثقل من الماء سقطت إلى القعر. إمّا إذا كانت أقلّ ثقلا كالخفّاف – مثلا – طفحت.

التوقيع


	للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :