للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات الــــتــــربـــــويــــة الــــعــــــامــــة > منتدى المكتبة التربوية العامة


منتدى المكتبة التربوية العامة خاص بتحميل وقراءة مختلف الكتب والمراجع والبحوث والدروس والمواضيع والمقالات العلمية والثقافية


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-07-12, 10:30
الصورة الرمزية الزرقاء
 
بروفســــــــور

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  الزرقاء غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 10257
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــــامــــة :
المشاركـــــــات : 15,217 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 16715
قوة التـرشيــــح : الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute
c6 موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما









موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما




كن عالما
الفهرسة
- كيف يصنع الورق؟
- كيف يصنع البلّور؟
- كيف تحدث الثّقوب داخل الخبز؟
- لماذا تتصلّب البيضة عندما تطبخ وقتا طويلا؟
- كيف يصنع الفخّار؟
- لماذا تصبّر بعض الأغذية؟
- كيف يصنع المازوت؟
- لماذا يتحوّل الماء إلى ثلج حجري؟
- لماذا يخرج الدّخان عند غليان الماء؟
- لماذا يتحرّك غطاء القدر عندما يغلي الماء؟
- لماذا يحتفظ الماء بحرارته في "التّرمس" كامل اللّيل؟
- لماذا يفيض الحليب؟
- لماذا يذوب السكّر في الماء؟
- لماذا يرتفع مستوى الماء في الكأس، عندما توضع فيه حجرة؟
- لماذا تسقط الحجرة أسفل الماء؟
- كيف تتمكّن الغوّاصة من الغوص في أعماق البحر؟
- لماذا يحسّ المرء بالثّقل عندما يخرج من الماء؟
- لماذا كان طعم بعض المياه المعدنيّة لاذعا؟
- لماذا يبرّد الأثير اليد؟
- لماذا تحرقنا النّار؟
- لماذا يحترق الفحم والحطب؟
- لماذا يوجد الفحم الحجريّ في باطن الأرض؟
- لماذا يقال: "فحم الحطب"؟
- لمذا يتغيّر لون السّكّر بتسخينه؟
- لماذا يدخّن الزِبْل؟
- ما هي الشّهب أو الوهج المستنقعي؟
- كيف تؤخذ الصّورة؟
- لماذا نستعمل الضّوء عند أخذ صورة داخل المنزل؟
- لماذا تكون الصّورة المعروضة على الشّاشة أضخم من الصّورة في الفلم؟

- لماذا تتحرّك الصّور في السّينما؟
- لماذا يرى المرء صورته في المرآة؟
- لماذا نرى صورتنا في الملعقة مقلوبة؟

لماذا يبدو الحصان ذا عين واحدة في هذه الصّورة؟


كيف يصنع الورق؟






تخلط براية الخشب بموادّ كيميائيّة في أحواض كبيرة، فتستحيل – إثر فترة من الزّمن – إلى عجين لزج. أبيض، رطب. وبعد غربلته يوضع بين مبسطين سخنين، فيتمّ تجفيفه وتبسيطه، ويصبح ورقا.




يحصل العجين – آليّا – بهرس ليف الخشب، أو الحلفاء، أو التّبن، أو قصاصات الورق القديم. ثمّ تعمل فيها الموادّ الكيميائيّة عملها في درجة مرتفعة من الحرارة، فتحيلها إلى عجين كيميائيّ تخفّف كثافته. ثمّ يضاف إليه – حسب أوجه استعمال الورق المزمع صنعه – شيء من أكسيد الألمونيوم أو الرّاتنج، لكي لا يمتصّ الورق الحبر. أو تضاف إليه مقوّمات قصد تكثيفه أو تلوينه. فإذا ما خفّفت كثافة ذلك العجين أو أضيفت إليه المقوّمات اللاّزمة مرّ إلى آلة تخرجه – آخر الأمر – في شكل طبقة تبسط على صفيحة معدنيّة، فيقع تجفيفها وإخراجها ورقا عاديا.


يتبع



الشريف السلاوي شكر صاحب المشاركة.
توقيع » الزرقاء







التعديل الأخير تم بواسطة الزرقاء ; 2013-08-01 الساعة 12:38
رد مع اقتباس
قديم 2013-07-12, 10:33   رقم المشاركة : ( 2 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية الزرقاء

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 10257
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 15,217 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 16715
قوة التـرشيــــح : الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

الزرقاء غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما



كيف يصنع البلّور؟


البلّور رمل مذاب، إذا أضيفت إليه بعض الموادّ الكيميائية والكلس، صار ملوّنا أو شفّافا من النّوع الرّفيع. وبما أنّ البلّور الذّائب عبارة عن عجين، فيمكن قولبته وتكويره فقاقيع بالنّفخ فيه.





يصنع الخليط المتبلّر من السّيليس (المتكوّن من الرّمل الأبيض أو من المرو) ومن الكربونات والنّيتراتات والكبريتات القلابيّة، فيسحق ويزجّ به في الفرن صحبة أكاسيد معدنيّة صالحة لتلوين البلّور المزمع صنعه، وصحبة حوافز تنشّط التّفاعلات الكيميائية، فيحرّك العجين – أثناء ذلك – ليختلط بالغازات الّتي أحدثها الذّوبان. ثمّ ترفع درجة الحرارة في الفرن – آخر العمليّة – فيصفر السّائل بعد أن يتخلّص من الأوساخ الطّافحة على سطحه. ثمّ تنخفض درجة الحرارة لتستقرّ بين 550 درجة و 1300 في منطقة يتمّ فيها استعمال السّائل لصناعة ما أريد صنعه.




يتبع

الشريف السلاوي شكر صاحب المشاركة.
توقيع » الزرقاء






  رد مع اقتباس
قديم 2013-07-12, 10:40   رقم المشاركة : ( 3 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية الزرقاء

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 10257
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 15,217 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 16715
قوة التـرشيــــح : الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

الزرقاء غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما



كن عالما
كيف تحدث الثّقوب داخل الخبز؟

يضع الخبّاز الخميرة في العجين قبل خبزه فيتخمّر. ثمّ تتكوّن – وسطه – فقاقيع صغيرة من غاز الفحم. وعندما يوضع الخبز في الفرن، تنتفخ تلك الفقاقيع تحت تأثير الحرارة، فتتضخّم لتصبح تلك الثّقوب الّتي نشاهدها داخل الخبز.


الخبز نتيجة تحوّلات كيميائيّة تصيب العجين، إذ يقع خلط هذا الأخير بقليل من الخميرة – وهي فطر مجهريّة تتسبّب في بداية التخمّر – فتتكوّن فيه فقاقيع من غاز الفحم يرتفع عددها عندما يرمى بالخبز في الفرن. وتحاول تلك الفقاقيع الخروج من العجين محدثة ضغوطا عليه، فينتفخ الخبز – شيئا فشيئا – ويظهر فيها الثّقوب آنئذ.


يتبع
الشريف السلاوي شكر صاحب المشاركة.
توقيع » الزرقاء






  رد مع اقتباس
قديم 2013-07-12, 10:44   رقم المشاركة : ( 4 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية الزرقاء

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 10257
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 15,217 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 16715
قوة التـرشيــــح : الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

الزرقاء غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما





كن عالما

- لماذا تتصلّب البيضة عندما تطبخ وقتا طويلا؟



تغيّر الحرارة البيضة فيتصلّب أبيضها وأصفرها شيئا فشيئا. فإذا لم يطل طبخها تصلّب أبيضها دون الأصفر. أمّا إذا طبخت زمنا طويلا، فإنّ الأصفر يتصلّب بدوره.





أبيض البيضة أو الألبومين هو مادّة غروانيّة تتكوّن من جزيئات ضخمة تتميّز بها المادّة الحيّة، وسرعان ما تتحوّل إلى حزمة صلبة مطاطيّة، عندما نطبخ البيضة. والتحوّل "أي التخثّر" لا يقع إلاّ في اتجاه واحد، إذ أنّ ترابط الجزئيّات في هذه العمليّة يصبح نهائيّا. أمّا أصفر البيضة فهو يتكوّن – خاصّة – من الشّحم المفسفر – أي الحامل للفسفور – ولا يتصلّب بنفس السّرعة الّتي يتصلّب بها أبيضها.

يتبع
الشريف السلاوي شكر صاحب المشاركة.
توقيع » الزرقاء






  رد مع اقتباس
قديم 2013-07-12, 10:46   رقم المشاركة : ( 5 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية الزرقاء

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 10257
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 15,217 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 16715
قوة التـرشيــــح : الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute الزرقاء has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

الزرقاء غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة قل لماذا؟ - كن عالما




كن عالما

- كيف يصنع الفخّار؟



يصنع الفخّار من الطّين. وهو مادّة – إذا ما عجنت بالماء – تحوّلت إلى عجين تستطيع قولبته في شكل إناء، أو قدر، أو صحن...إلخ. ومتى تمّت قولبته، وضع في فرن قصد تصليبه، ثمّ زيّن فأصبح تلك الأواني الجميلة الّتي تباع في الأسواق.



يرحى الطّين المستعمل لصنع الفخّار رحيا دقيقا. ثمّ تضاف إليه مادّة مذيبة، ومادّة أخرى تزيل عنه الدواسم، فتخلط المواد الثّلاث في مخلاط آلي صحبة الماء، فيصير الخليط عجينا طيّعا، متّصلا، يصبّ آليّا في قوالب جاهزة بالنّسبة لصنع الأواني صنعا تسلسليا.

أمّا بالنّسبة للأواني الّتي تتطلّب دقّة كبرى، فإنّ إعطاءها الشّكل المطلوب يقع باستعمال اليدين. بعد لفّ العجين حول مخرطة. وفي كلتا الحالتين توضع الأواني – بعد أن اتّخذت شكلها النّهائي – في فرن سميك الجدران، بني من أحجار حافظة للحرارة وتبلغ درجة الحرارة فيه 1300 درجة. ثمّ تطلى وتبرنق مرّة أولى وتعاد إلى الفرن. وبعدها تطلى وتبرنق ثانية. وتعاد عليها العمليّة مرارا ليثبت الطّلاء والبرنيق.

الشريف السلاوي شكر صاحب المشاركة.
توقيع » الزرقاء






  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 15:34 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd