منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   وصفات منوعة من الاسبياكيتي ومعجنات أخرى (https://www.profvb.com/vb/t105742.html)

سعيدة سعد 2012-09-29 20:38

رد: وصفات منوعة من الاسبياكيتي ومعجنات أخرى
 
معكرونة بالجبن والقشطة

http://4.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...8%B7%C2%A9.jpg
المقادير:
معكرونة أي نوع ترغبين به
صدور دجاج
خضار مشكله
بصله متوسطه قليل من الثوم
ملح - بهارات مشكله - مكعب ماجي
ذره - سجق - فطر- فلفل رومي
قشطه - جبن سائل - جبن تشيدر حجم كبير - ملعقتين مايونيز.

طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونه مع الماجي وتصفى وتترك جانبا
- يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف إليه شرائح او قطع الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى تشعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار وباقي المقادير
- نضع القشطه والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس) ويقلب الجميع وتوضع معها المكرونه وتقلب ثم نضع الجميع في بايركس ويبشر عليها جبنة التشيدر وتدخل الفرن بعد تحميته من أسفل حتى تذوب الجبنه فقط .


يتبع....


سعيدة سعد 2012-09-29 20:40

رد: وصفات منوعة من الاسبياكيتي ومعجنات أخرى
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sosita (المشاركة 590261)
تبارك الله عليك
شهيتينى

ان شاء الله نديرها العشاتى

الله يبارك فيك اختي
أنصحك بقاموس مطبخي حتى تحلي شفرات التسميات المشرقية هههه
بالصحة والراحة
جربي وردي علينا لخبار :)

سعيدة سعد 2012-09-29 20:41

رد: وصفات منوعة من الاسبياكيتي ومعجنات أخرى
 
باستا الدجاج مع البارميزان...شهي ولذيذ

http://4.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...8%E2%80%A0.jpg
المقادير :
باكيت معكرونة باستا
ثلث كوب بقسماط مخلوط مع ابهارات ايطالية
ربع كوب برميزان شيز
4 صدوردجاج بدون عظم
2بيض
2ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف كوب جبنة موتزاريلا
3 كوب صلصة اسباجيتي

طريقة التحضير:
نسخن الفرن على درجة375 ثم نخلط البقسماط وجبنة البرميجان مع بعض ثم نغمس الدجاج بالبيض بعدها بالبقسماط ثم نضعهم في صينية ويدهن قاعها بالزيت ونضع قطرات زيت الزيتون ومن ثم تزج في الفرن لمدة نصف ساعة او اكثر الى ان ينضج الدجاج ويحمر ثم نرش عليه جبنة الموتزاريلا ونعيده داخل الفرن الى سيحان الجبنه ثم نكون خلالها سلقنا الباستا وسخنا صلصة الاسباجيتي من قبل ثم بعد تصفية الباستا من الماء نضع عليها الصلصة ونحركهم ثم نضع على وجهها شرائح الدجاج ونزينها ان احببتم بورق الريحان الاخضر او حسب الرغبة.

يتبع...

سعيدة سعد 2012-09-29 20:42

رد: وصفات منوعة من الاسبياكيتي ومعجنات أخرى
 
طريقة عمل معكرونة فاتوشيني بالجبنة الايطالية الشهية

http://2.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...8%B7%C2%A9.jpg
المقادير :
مكرونة مسلوقة
علبة قشطة
كاسة حليب سائل
فلفل رومي مكعبات
صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة
علبة وسط جبنة كرفت مبشورة
مكعب ماجي
بصلة مقطعة جوانح
فلفل أسود , كمون , ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :
- قلبي البصلة في قدر به قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي , اضيفي قطع الدجاج و اتركيها حتى تستوي.
- اضيفي الفلفل الرومي على الدجاج و قلبي , اضيفي الحليب
و الجبنه المبشورة و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و دعيها قليلا على النار .
- اضيفي المكرونة للصلصة و قلبي , ابعدي القدر عن النار و اضيفي القشطة و حركي جيدا .
- ضعي المعكرونة في صينية و اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها .


يتبع....

سعيدة سعد 2012-09-29 20:43

رد: وصفات منوعة من الاسبياكيتي ومعجنات أخرى
 
طريقة عمل سلطة باستا وصدور دجاج مع الخضار

http://3.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...8%B7%C2%B1.jpg
المقادير:
باستا
فليفلة خضراء حلوة (جمبا)
فليفلة صفراء
فليفلة حمراء
فلفل أسود
خس
صدر دجاج

طريقة التحضير:
- نشوي صدور الدجاج
- نسلق الباستا
- نقطع الفليفة الى شرائح ونخلطها مع الملح والبهار الأسود
- نخلط المقادير مع بعضها ونضع الخس للتزيين أو كأحد المقادير.

يتبع...


الساعة الآن 08:22

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd