رد: أريد قياس البغرير
 

تبارك الله عليكوم حادكات.
وهذه طريقتي:
دقيق سبيسيال حسب المستطاع(زيد الماء زيد الدقيق ههه) ملح,خميرة معجونة,خميرة الحلوى والماء يجب ان يكون دافئ جدا لانه الى كان سخون غادي يخسر ليك البغرير.نخلطه في بانيو صغير ثم نضع
الكل في الخلاط ويختمر قليلا (لا كثيرا)
وفي بعض الاحيان اضيف معه بيضة(عيني ميزاني).
وبالصحة والراحة

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...mag06472fp.jpg

رد: أريد قياس البغرير
 

رد: أريد قياس البغرير
 

السلام عليكم
اليك وصفتى
2 كيسان سميدة +1 كاس دقيق +4 كيسان ماء +ملح +خمارة +القليل من خميرة العجين
تطحن فى الخلاط جيدا ثم تطهى في طيفال دون ان تترك لتختمر
و بالصحة و العافية