الاملاح تشجع السمنة.. - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2010-07-06, 17:34

رقم المشاركة : 1

ام منصف

بروفســــــــور

إحصائية العضو

ام منصف غير متواجد حالياً

الاملاح تشجع السمنة..

استنتج باحثون في جامعة لندن ان تناول الاطعمة الغنية بالاملاح قد يكون السبب وراء سمنة الاطفال.
وتوصل الباحثون من خلال دراسة شملت 1600 طفلا الى ان الاطفال الذين يتناولون طعاما مالحا يميلون الى شرب كميات اكبر من المشروبات الخفيفة المحلاة.
ويقول فريق البحث، الذي نشر دراسته في نشرة (ارتفاع الضغط Hypertension) العلمية إن خفض كمية الملح الذي يتناوله الاطفال يوميا الى النصف من شأنه تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها اسبوعيا بـ 250 سعرة.
ودعوا بناء على ذلك قطاع تصنيع الاغذية الى بذل جهود اكبر في خفض ما تحتويه منتجاته من الاملاح.
يذكر ان السمنة تعتبر مشكلة متفاقمة في كل ارجاء العالم. ففي بريطانيا على سبيل المثال، يعاني طفل من كل خمسة من زيادة الوزن، وهناك مخاوف من ان يساهم ذلك في ان يعاني هؤلاء الاطفال من السمنة وامراض القلب والجلطات عند بلوغهم.
ومن المعروف ان الافراط في تناول الاملاح يجعل الانسان يشعر بالعطش - الذي يطفؤه عادة بنتناول العصائر وغيرها من المشروبات الغنية بالسكر المسبب للسمنة.
ويقول فريق البحث إن حاسة تذوق الانسان للاملاح لا يمكنها التحسس بخفض نسبته 10 الى 20 في المئة في الاملاح المستخدمة في اعداد الطعام، ولا تسبب اية مشاكل صحية تذكر.

للفائدة

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=186873

التوقيع

2010-07-06, 18:02

رقم المشاركة : 2

الزبير

أستـــــاذ(ة) ذهبــــي

إحصائية العضو

الزبير غير متواجد حالياً

رد: الاملاح تشجع السمنة..

شكرا على الافادة
فعلا هناك عادات غذائية بدات تغزو مجتمعنا لذلك وجب اتخاذ الحيطة والحذر

التوقيع

يارب لك الحمد ولك الشكر على نعمك الظاهرة والباطنة

2010-07-06, 22:19

رقم المشاركة : 3

نبرة أمل

أستـــــاذ(ة) مــــاسي

إحصائية العضو

نبرة أمل غير متواجد حالياً

رد: الاملاح تشجع السمنة..

شكرا لكم استاذتي ام منصف على المعلومات القيمة
جزاك الله خيرا

التوقيع

2010-07-06, 23:47

رقم المشاركة : 4

منشئ الأجيال

أستـــــاذ(ة) مــــاسي

إحصائية العضو

منشئ الأجيال غير متواجد حالياً

رد: الاملاح تشجع السمنة..

°ˆ~*¤®‰« ô_° بارك الله فيك مقال قيم نافع °_ô »‰®¤*~ˆ°

₪۩ ۞…§۞ ۩₪» تحياتي الأخوية «₪۩ ۞§…۞ ۩₪

°ˆ~*¤®‰« ô_° يونس / منشئ الأجيال °_ô »‰®¤*~ˆ°