بريوات باللوز - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2009-08-19, 13:22

رقم المشاركة : 1

abjayou

أستـــــاذ(ة) مشارك

إحصائية العضو

abjayou غير متواجد حالياً

بريوات باللوز

البريوات باللوز

المقادير:

- 500غ ورقة البريوات (مقطعة إلى أشرطة طويلة).
- 250 غ اللوز مسلوق.
- 200غ سكر سنيدة.
- ½ملعقة حساء روح الزهر
- ملعقة حساء زبدة.
- القليل من ماء الزهر (2/1 ملعقة كبيرة).
- 100غ لوز مسلوق ومحمر في الفرن ومفروم.
- بيضة أو (القليل من الدقيق والماء). لتلصيق ورقة البريوات
- حمام زيت للقلي.
- 3أقداح عسل
- أكياس الحلويات (الكويغطات).

طريقة التحضير:

- نحضر الحشو: يطحن اللوز مع السكر جيدا في مطحنة يدوية أو مطحنة كهربائية، ثم يخلط مع اللوز المفروم المحمر، روح الزهر، الزبدة، ماء الزهر. نعجن الحشو حتى تنسجم العناصر بكاملها.

- نملأ أشرطة الورق، ثم نلصق البريوة بالبيض أو بالقليل من العجين.

- تغطس البريوات في حمام زيت ساخن بعد ما تحمر وتقطر قليلا من الزيت، تغطس في عسل ساخن. ثم تقدم وسط أكياس الحلوى (الكويغطات).

النصيحة:

اللوز الذي يخلط مع الحشو من الضروري أن يكون محمرا جيداً في الزيت ويجفف في الفرن.

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=11459

التوقيع

اللهم سلمني إلى رمضان وسلم لي رمضان وتسلمه مني متقبلاً

آخر تعديل مشتاقة للنقاب يوم 2009-08-21 في 16:59.

2009-08-21, 17:00

رقم المشاركة : 2

مشتاقة للنقاب

بروفســــــــور

إحصائية العضو

مشتاقة للنقاب غير متواجد حالياً

رد: بريوات باللوز

بارك الله فيكم

التوقيع

http://www.tvquran.com

*********

يا مقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك

*********

( يا صاحب الذنب لا تأمن سوء عاقبته.. ولما يتبع الذنب أعظم من الذنب إذا عملته.. قلة حيائك ممن على اليمين وعلى الشمال ـ وأنت على الذنب ـ أعظم من الذنب.. وضحكك وأنت لا تدري ما الله صانع بك أعظم من الذنب.. وفرحك بالذنب إذا ظفرت به أعظم من الذنب.. وخوفك من الريح إذا حركت ستر بابك ـ وأنت على الذنب ـ ولا يضطرب فؤادك من نظر الله إليك أعظم من الذنب ).

*********

لاتنسونا من صـــــــالح دعائكم الطيب بظهر الغيب