السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

تشرفني دعوتكم الأخوية الصادقة ..
و بكل الود و التقدير , أفتح لكم
باب المطبخ لتشاركوني أكلاتي
و قبلو عليا هههههههههههههه
و الشكر موصول للأخت المحترمة
أم منصف و الأخ الغالي أبو العزّ
و لباقي الإخوة الكرام ..

و على بركة الله

1/هل تتذكر/ين اول مرة طبخت فيها...وماذا كانت ؟؟؟؟؟

أول مرة طبخت " خردولة " مع أقراني في الحي خلال أيام التشريق ..كانت عادة أن يحضر كل واحد منّا
قطعة لحم من خروف العيد , و نقوم بطبخها كيفما اتفق ...و كم كانت لذيذة رغم بساطة الطبخ و اختلاط المقادير ...

2/ لمن يعود الفضل في تعليمك الطبخ؟؟؟؟؟

بصراحة , كان المنزل يضج بأخواتي البنات , و لم يكن هناك من دافع للتعلّم و إنما كانت الحاجة إلى الطبخ
خلال فترات التخييم منذ الصغر , بحيث كان المرشدون يدفعوننا إلى حصص " الطبخ " بشكل مبسط ..
إزالة قشور الخضر مثلا ..و شيئا فشيئا , بدأت أحب تهييء الوجبات في البحر و كان اغلبها من السمك الذي
أصطاده و أشويه ..و سلطة الطماطم و البصل و الفلفل الحار ...

3/هل مطبخك مرتب دائما ام حسب الظروف؟؟؟؟

مطبخي دوما مرتب , و الفضل لزوجتي حفظها الله تعالى .

4/ ما ردة فعلك عندما تفشل الطبخة؟؟؟؟؟

نادرا ما تفشل الطبخة عندما أبقى وحدي في المنزل , ذلك أن الكتفة مع البيض سهلة التحضير و حفظت طريقتها عن ظهر قلب ههههههههههههههههههههه

5/ هل تحب الطبخ/ ام تراه ضرورة فقط؟؟؟؟

من حين لآخر , أحب أن أهيىء أكلة بالسمك الذي أصطاده , و أريح زوجتي من تعب الطبخ اليومي ..

6/هل تنظف/ين المطبخ وتغسلين الأواني فور تناول الوجبة او بعد حين ؟؟؟

حتى للأواني ما متفقينش عليهم هههههههههههههههههههههههههه

7/ موقف طريف مر عليك بالمطبخ ؟

وضعت صينية السمك في الفرن و نسيتها , و لم أنتبه إلا و الروائح تنبعث من المطبخ ..
و قلبناها BM هههههههههههههههههههههههههه

8/ هل تؤيد/ي دخول زوجك/ زوجتك او اخوك او ابوك للمطبخ لمساعدتك وانت
تطبخ/ين؟؟؟؟

لا أرى مانعا من مساعدة زوجتي في المطبخ من حين لآخر , خاصة و أنها رفيقتي في العمل و الحياة و الكفاح ..
و لا تسل عن " شوف معاك عفاك ديك الكوكوط " و " نقّي معاك عفاك ديك الجلبانة " و " ذوق " و " إلى نشفات مرّقها شوية " و و و و و ههههههههههههههههههههههههه
بكل حبّ و روح رياضية .

9/ اكلتك المفضلة ماهي ؟؟؟

أحب السمك ...مشوي ...مقلي ..طاجين ...مفوّر مع ورق موسى و اليازير و زعيترة ...في الصوبا ...
أنا مدمن سمك ...
قولو الله يعفو هههههههههههههههههههههه

10/نصيحة مطبخية منك للمبتدئين في المطبخ؟

إياكم و الأبيضان : الملح و السكر
هههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههه

قدم/ي هدية عبارة عن صورة طبق او حلوى او مشروب من اختيارك للعضو الذي تقدم /ين له الدعوة
أقترح الأخت الفاضلة النشيطة تسنيم

و أقدم لها خروفا مشويا كعربون ود و تقدير أخويين

بالصحة و الراحة .
أتمنى أن أكون ضيفا خفيفا .
مع خالص احترامي .