|
سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل أحبتي في منتديات الأستاذ... لنسجل معلومة صحية كل يوم في هذه الصفحة...إنها طريقة فعالة لتتبع المستجدات الصحية وللإنفتاح على المجال... فهي دعوة لكل الأعضاء أن ينخرطوا في هذا المشروع المفيد وفق الله الجميع لما فيه الخير وأبدأ بتسجيل المعلومة الأولى... https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...25439797_n.jpg مع تحية صانعة النهضة |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل فوائد الماندرين (اليوسفي) الصحية http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...qVoaY8CoTIr_GN أفاد باحثون يابانيون بأن تناول اليوسفي قد يفيد في الحد من أخطار سرطان الكبد والأمراض الأخرى المتعلقة به , وذلك لأنه غني بمركبات فيتامين "آي" والمسماة كاروتينويدات والتي تعطي اليوسفي لونه البرتقالي . وقد توصل العلماء إلى أن أكل اليوسفي يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد وتصلب الشرايين ومقاومة الإنسولين , http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...uE8RaNWihnC4u5 وفي دراسة ثانية وجد العلماء أن شرب عصير اليوسفي يخفض احتمال تطور التهابات الكبد المزمنة إلى سرطان في مرحلة لاحقة وقد أظهر بحث علمي أن مركباً يستخرج من قشر البرتقال اليوسفي يمكنه القضاء على خلايا السرطان لأمراض معينة . واكتشف فريق من كلية الصيدلة في ليستر ببريطانيا، أن مادة "سالفسترول كيو 40" تتحول إلى مركب سام في خلايا السرطان تلك وتقوم بالقضاء عليها، ويوجد مركب "سالفسترول كيو 40 " في قشرة اليوسفي بتركيز أكبر مما هو في البرتقالة ذاته ، طبقاً لما ورد بموقع "البي بي سي"، ويشير المحللون إلى أن العادات الحديثة بتقشير اليوسفي والقاء القشرة ربما ساهمت في انتشار بعض أنواع السرطان . |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل .http://upload.wikimedia.org/wikipedi...e_close_up.jpg فوائد الرمان في علاج القرحة والحموضة قال تعالى : " فيهما فاكهةٌ و نخلٌ و رمان . فبأي آلاء ربكما تُكذبان . " سورة الرحمن فوائد الرمان باختصار : قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم " ما من رمانة إلا ولقحت من رمان الجنة، وما رمانة إلا فيها حبة من رمان الجنة ". أما عن " گـلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة " ، أولاً القلف الأبيض الذي هي الطبقة البيضاء بين الفصوص هذه يتحتوي على مادة قابضة ومضادة للحموضة، وثبت إنها تقوم بشفاء قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر، و الأطباء في أوربا يأخذون المستخلص المائي أو المعلق منها، يعني يعملوها معلق، و يدخلوه بالمناظير و يحقنوا قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر فتبرأ في الحال.ولذلـك قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " كـلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ للمعدة " |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل جوز الهند يقلل نسبة السكر بالدم http://www.mojtamai.com/health/images/stories/1/140.jpg نصح خبراء تغذية فرنسيون، بتناول واحتساء فاكهة "جوز الهند"، حيث تحتوى على 90 فى المائة من السكر، و10 فى المائة من السكروز (سكر القصب أو الشوندر)، مما يجعل نسبة تحول سكره فى الدم 35، وهى أقل من نسبة السكر الطبيعى 64، أو العسل 62، لذلك فهو من الفاكهة المفيدة للصحة. كما أن ثمرة جوز الهند غنية بفيتامين (ب9 ،ب 9) المضاد للأنميا، ويحتوى على 9 فى المائة من الألياف، كما أن شرب مائه مفيد للغاية، وهو قريب من بلازما الدم، لاحتوائه على الأحماض الأمينية والمعادن |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل فوائد عصير الجزر على الصحة http://www.worldofstock.com/slides/PFO4951.jpg عصير الجزر جيد في حالة الضعف العام وكثر النعاس وضيق الخلق والتعب كذلك عصير الجزر يحمي اللثة من الإصابة بالسرطان ويستخدم في علاج السل والسعال الشديد كما يفيد الأشخاص المصابين بالإمساك لوجود الألياف بكمية كبيرة يساعد في تكاثر الخلايا التي تتكون منها كريات الدم الحمراء ومقاومة الجسم *****ى والجراثيم وخصوصا للعيون والمسالك البولية والهوائية يمنع المصابون بمرض السكر من الإكثار من تناول عصير الجزر |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل هل شعرت بهزة قوية وغريبة عند دخولك فى النوم؟؟ عند بدء الدخول في النوم وتستيقظ بعد ذلك على وقع اهتزاز جسمك لتجد نفسك في فراشك وكل ما حولك ساكن ..؟! لابد أن الجميع قد مر بهذه التجربة وتساءل حينها ماذا حدث لي خلال النوم وهل كنت أحلم أم أن هناك أمراً غير طبيعي حدث في جسمي وسبب لي ذلك الإحساس .، هذه ظاهرة معروفة لدى المختصين في طب النوم وتعرف باهتزازات بداية النوم ( Hypnic jerks ) وهي عبارة عن انتفاضة لا إرادية تحدث عند الانتقال من اليقظةإلى النوم ويشعر خلالها الشخص بأنه سقط ويصاحبها حركة مفاجئة في الجسم قد يشعر بها الشخص الذي يشارك المصاب في السرير .. وهذه الحركة لا تحدث في مرحلة الأحلام ولكن تحدث عند الانتقال من الاستيقاظ إلى المرحلة الأولى من النوم وهي المرحلة الانتقالية التي يمر بها النائم قبل التقدم إلى مراحل النوم المتقدمة وهي مرحلة بين النوم واليقظة . وتسبب الاهتزازات التي تصاحب الشعور بالسقوط الاستيقاظ من النوم مصحوبا بشعور من الفزع اللحظي يدرك بعد الشخص انه ربما كان يحلم .! وعادة لا يجد الشخص صعوبة في العودة مرة أخرى للنوم .. ولا يعرف السبب الحقيقي لهذا الظاهرة ...! ولكن هناك عدة نظريات منها أن هذه الظاهرة ناتجة عن الارتخاء الطبيعي لعضلات الجسم أثناء الدخول في النوم .، مما قد يفسره المخ عند بدء النوم على انه نوع من السقوط ... وتزداد الظاهرة عند الأشخاص المنهكين أو الذين حرموا من النوم لساعات طويلة .، أي الأشخاص المنهكين الذين يحاولون مقاومة النوم . أي أنها قد تحدث بصورة أكبر لمن بقي صاحيا لمدة 24ساعة أو اكثر . كما انها تزداد عند النوم في أوضاع غير مناسبة مثل :النوم جالسا. وتحدث هذه الظاهرة مرة او مرتين في الليلة ولكنها عند الأغلبية تحدث على فترات متباعدة ويبدو أن هذه الظاهرة تصيب جميع الفئات العمرية بلا استثناء وتعتبر ظاهرة حميدة ولا تحتاج لأي علاج .، و ينصح الذين يعانون من تكرر المشكلة بالبعد عن الإ**** والسهر .. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل أكل السمك مع اللبن:التفسير المناعي http://n4hr.com/up/uploads/a2dfcec3a3.jpg يعرف عامة الشعب أن أكل السمك مع اللبن أو الحليب يسبب حالة تسمم مميتة. ويتجنبون المزج بينهما، حتى أصبحت مقولة "سمك ولبن" مشابهة لمعنى "نار وماء". لكن من وجهة نظر طبية، لا يوجد أي مانع من تناول السمك مع اللبن أو الحليب. يعود السبب الأساسي لهذه الخرافة إلى أن كلاً من هاتين المادتين (السمك والحليب) سبب هام للتسمم الغذائي. يتخرب كل من السمك والحليب بسرعة ويتلوثان بالجراثيم والمواد الكيميائية، لذا من الخطر تناول أي من هاتين المادتين من مصادر غير موثوقة. ولكن الإنسان يعمد إلى ربط الأمور بطريقة قد تبتعد عن الصواب، فيعتقد أن التسمم سببه خلط السمك والحليب، بدل أن يكتشف أن السبب هو تخرب أحدها. هذا لا ينفي احتمال تسمم الإنسان بسبب تناول السمك واللبن معاً مع أن كل منهما سليم على حدة. يمكننا أن نفترض وجود تفاعل بين الحليب واللبن، مما يؤدي لتشكل مواد جديدة قد تسبب تحسساً عند بعض الأشخاص. في حين أن تناول هذه المواد المنفردة لا يعطي أي رد فعل مناعي من الجسم. قد يعتبر جسم بعض الأشخاص أن هذه الخلطة هي خطر داهم على سلامة الجسم فيدافع بضراوة قد تؤدي لوفاة الإنسان. رغم أن هذا الإحتمال نادر الحصول جداً، إلا أنه قد يكون مساهماً هذه الخرافة على الأغلب. على الرغم من أن نسبة المتحسسين المتوقعة على هذا الخليط لا تتجاوز 1%، وشدة التحسس (إن وجد) تعتمد على كمية المواد المتناولة، لذا يمكن "للمجانين" تجربة تناولهما معاً للمرة الأولى بكمية قليلة شرط أن تتواجد وحدة إسعاف في الجوار. (في حال أحب جسمكم أن يكون من النوادر). التفسير المناعي: تهاجم الكريات البيض البروتينات الغريبة عنها، وتتسبب برد فعل مناعي يشتمل على إطلاق أجسام ضدية موجهة للبروتين وإصدار كميات كبيرة من الهيستامين. وفي هذه الحالة تحدث الحساسية allergy . إن بروتينات الحليب قد لا تسبب حساسية عند بعض الأشخاص، ولكن هذه البروتينات مشهورة بربطها الفعال للمواد الغريبة (مثل إدمصاص المعادن). إن تناول بروتينات من السمك قد تغير الشكل الفراغي للبروتينات مما يجعلها غريبة وهدفاً للهجوم من الكريات البيض والتسبب بحساسية تجاه هذه الخلطة. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل فوائد بذور العنب لوحظ بأن العديد من الناس يتناولون العنب بعد التخلص من بذوره، أو قد يشترون عنباً بدون بذور وبالتالي يحرمون أنفسهم من فوائده الكبيرة. وقد ثبت علمياً بأن بذور العنب تحتوي على مادة فعالة تعمل بنسبة أقوى بعشرين مرة من تأثير فيتامين " ج "، وخمس مرات أو أكثر من تأثير فيتامين "e"، وهذا يؤكد الدور الحيوي لبذور العنب في الحد من العديد من المشاكل الصحية. كما أن لبذور العنب المقدرة على خفض نسبة الكولسترول الضار من الجسم، والتحكم بضغط الدم ليكون بمستوياته الطبيعية، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة القوية والفعالة، التي لها تأثير فعال في الحد من المواد الخطيرة في الجسم والتي ترتبط زيادتها في الجسم بحدوث أمراض كثيرة يأتي في مقدمتها أمراض القلب والجلطة. وأيضاً تحتوي بذور العنب على عناصر فعالة ذات تأثير قوي في الحفاظ على نضارة ومرونة الجلد، وبالتالي فهي تلعب دوراً ملفتاً في تأخير ظهور التجاعيد. ولكن يجب ملاحظة ضرورة الحرص على تكسير بذور العنب بالأسنان ومن ثم بلعها وذلك للحصول على فوائدها، لأن تكسير هذه البذور يساهم في استخراج مستخلص البذور وتحقيق الفائدة المرجوة منها. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل الملح و فوائده العديدة ملح الطعام ذلك المكون السحري الذي يجعل لمأكولاتنا طعماً مقبولاً، عادةً ما نستخدمه فقط في مطابخنا ولكن الملح له الكثير من الفوائد والاستخدامات الأخرى كما سنستعرض بعضها في هذا الموضوع: 1- انتفاخات العينين : كثيراً ما نمر بأيام مرهقة في العمل و ينعكس ذلك على مظهرنا بشكل سلبي، وخصوصاً لمن يحتم عليه عمله أن يمضي ساعات طويلة أمام شاشة الكمبيوتر مما يؤدي إلى تكون انتفاخات سيئة حول العينين. الملح في هذه الحالة يمكن أن يكون مفيداً فما عليكم إلا أن تحضروا حفنة من الملح تذوّب في القليل من الماء الساخن، ومسح المناطق المنتفخة حول العين باستخدام قطنة مبللة من المحلول الملحي. يقوم الملح بالمساعدة في سحب الرطوبة من الانتفاخات الموجودة حول العين وشد الجلد وبالتالي التخفيف من حدة هذه الانتفاخات. 2- إزالة البقع الصعبة : يمكن إزالة بقع الدماء عن طريق غسلها بمحلول ملحي بارد وبعدها نكمل الغسيل بماء ساخن مع كثير من الصابون أو مسحوق الغسيل، كما يمكن ازالة بقع العرق باستخدام محلول ملحي ساخن وتغسل البقعة به، كما يعيد الملح البياض الناصع للملابس عن طريق غلي الملابس البيضاء بماء مضاف اليه كمية مناسبة من الملح و البيكنج صودا. 3- نعومة البشرة : بإضافة الملح الى زيت الزيتون، يوضع الخليط على البشرة ويدلك بشكل دائري ثم يترك بضع دقائق قبل أن يشطف ينشط التدليك الدورة الدموية بالجسم، كما يتخلص الملح من الجلد الميت ويقوم زيت الزيتون بترطيب البشرة. 4- التخفيف من لسعة النحلة: بعد إزالة إبرة النحلة، يوضع معجون من الماء والملح فورا على مكان اللسعة ثم يترك ليجف يقوم المعجون الملحي بتقليل الالتهاب الناتج عن اللسعة وتخفيف الألم 5- حفظ الفواكه : عادة ما يتغير لون الفاكهة المقطعة بعد تركها لفترة وجيزة، ولكن إذا غمست الفاكهة بعد التقطيع في محلول ملحي خفيف – حتى لا يتغير طعمها – فانها تحافظ على لونها ونضارتها. 6- حفظ الحليب وتحسين القهوة: بإضافة ملعقة صغيرة من الملح الى الحليب فور شرائه يمكنك ضمان بقاؤه لفترة أطول في الثلاجة، كما أنه يمكن التخلص من مرارة القهوة بإضافة قدر قليل من الملح ليحسن طعمها. 7- المحافظة على الشموع: للمحافظة على الشموع من الذوبان تماماً، نقوم بنقع الشموع الجديدة لمدة ساعتين أو ثلاثة في محلول ملحي قوي لنحصل على شموع تذوب بصعوبة. 8- تطهير إسفنج المطبخ: دائماً ما يحمل الإسفنج المستخدم في التنظيف الكثير من الباكتيريا التي تتراكم فيه مع الوقت، لتطهيرها نقوم بنقعها في محلول ملحي قوي بارد لمدة ساعتين للتخلص من الباكتيريا. 9- المساعدة في تنظيف المدفأة: إذا وضعنا ملء قبضة من الملح في المدفأة سوف نحصل على لهب جميل برتقالي اللون بالإضافة إلى أنه سيساعد في تقليل السواد المتراكم من الدخان وسهولة تنظيفه. 10- التخفيف من آلام الحلق والأسنان: يمكن تذويب ملعقتي شاي من الملح في ربع كوب ماء دافيء والمضمضة بهم لمدة عشرين ثانية لتهدئة آلام الأسنان، ولتهدئة آلام الحلق نقوم بالغرغرة بنفس المحلول. وبذلك نكون قد انتهينا من استعراض بعض فوائد الملح الكثيرة والتي أرجو أن تكونوا قد استفدتم منها. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل الجراثيم الجلدية تحدد شهيّة البعوض لدماء بعض الأشخاص وجد أن البعوض يفضل أشخاصاً عن آخرين، والسبب وفقاً لدراسة جديدة قد يكون بعض الجراثيم الجلدية التي يمكن أن تفسّر تفضيل هذه الحشرات. وذكر موقع "لايف ساينس" العلمي الأميركي أن احد الباحثين بالجامعة الهولندية وجد أن الأشخاص الذين لديهم انواع كثيرة من الجراثيم على جلدهم يشكلون وجبة أقل جاذبية للبعوضة الإفريقية الحاملة للملاريا، في حين أن من لديهم جراثيم على جلدهم قليلة التنوع بل مشابهة لبعضها يجتذبون هذا النوع من البعوض. وقال ان الدراسة تظهر إمكانية أن تشكل الجراثيم الجلدية جزءاً من النظام الدفاعي للجسم، وقد يؤدي هذا البحث إلى طرق جديدة للحماية ضد انتشار المرض. وأشار إلى أن المنطق الكامن وراء هذا التأثير هو أن روائح جلد البشر تشكل مفتاحاً ضرورياً يرشد البعوض إلى أجسامنا، وتلعب الجراثيم على جلدنا دوراً مهماً بإنتاج هذه الروائح. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل الزنجبيل ، الثوم ، الليمون..مفيدة في الشتاء.! http://s.alriyadh.com/2011/11/13/img/770066147715.jpg بعضها مفيد في علاج المغص المعوي د.محمد عبد الله الطفيل الأعشاب المتداولة في فصل الشتاء أولها : الزنجبيل Ginger وهو مضاد للالتهابات وطارد للرياح والغازات ومضاد للتقلصات وطارد للبلغم وهو موسع للاوردة والشرايين ومخفض للكولسترول ومنبه للدورة الدموية ومضاد للغثيان وهو يساعد المواد الغذائية على الامتصاص الى جميع انحاء الجسم ويحتوي الزنجبيل على مركبات فينولية وجنجرول ومواد مخاطية وزيت طيار. ويستعمل الزنجبيل لمعالجة دوران السفر في البحر ويفيد في علاج المغص المعوي ومفيد في المساعدة على الهضم وعلاج المعدة والامعاء المرتبكة ومفيد في علاج الاسهال ويفيد في علاج امراض البرد والانفلونزا ويفيد في تخفيض درجة جرارة الجسم المرتفعة ويفيد في علاج فقدان الشهية ويفيد في علاج الشهقة hiccupe ويزيد في افرازات المعدة في كبار السن عند سوء الهضم . والزنجبيل جيد في حالات تعب المخ حيث ينشط الذاكرة اذا استعمل مع جوزة الكولا جزءين متساويين من الزنجبيل و جوزة الكولا. جيد في علاج تصلب الشرايين والاوردة ويزيد في الطاقة الجنسية للرجال والنساء و جيد لعلاج jet lag أي عدم النوم عند التنقل من بلد الى بلد فهو يساعد على النوم و يفيد الزنجبيل في الضعف العام وهو يعالج الغثيان والقيء الصباحي عند المرأة الحامل وجيد في علاج التأثير المرضي عند العلاج الكيميوثيرابي وبعد العمليات الجراحية والزنجبيل يطبخ ويؤكل مع السمك للقضاء على اليرقات وبعض الديدان البرازية التي في اغذية البحر . http://s.alriyadh.com/2011/11/13/img/177658416851.jpg الزنجبيل يفيد في علاج أمراض البرد والزنجبيل جيد في علاج الكحة وامراض الجهاز التنفسي حيث يبشر الزنجبيل ثم يغلى مع الماء لمدة 7 دقائق ويوضع في ترمس الشاهي ويصب ويترك ليبرد قليلا ويضاف له العسل ثم يشرب عدة مرات في اليوم و يمكن اخذ الزنجبيل على شكل مبشور مع السلطة . الثوم الثوم Garlic من الخضراوات النافعة لامراض البرد والعدوى البكترية والفيروسية ومن مضادات الاكسدة النافعة لعلاج امراض السرطان لاحتوائه على السيلينيوم والثوم يحتوي على اليسين allicin والاحماض الامينية amino acidsو الايودين iodine وسيلينيوم Selenium والكبريت Sulphur ومعادن اخرى والثوم يستخدم في عصر الرومان لاكثر من ستين مشكلة صحية يعالجها و يستخدم بكثرة في الغذاء والعلاج في الصين القديمة وعند الفراعنة المصريين واليونان ويحتوي الثوم على فيتامينات مثل ب المركب والزيوت الطيارة والمعادن. http://s.alriyadh.com/2011/11/13/img/623810106397.jpg الثوم يعتبر مضاداً حيوياً و الثوم يعتبر مضادا حيويا جيدا وكذلك قاتلا للبكتريا المرضية ومضادا للبرازيت او الديدان و مضادا للفيروسات ومضادا لاورام السرطان ومضادا للمغص والثوم مطهر وقاتل للفطريات ومضاد للجلطات والثوم مضاد لارتفاع السكر في الدم ومضاد لارتفاع الضغط الدموي والثوم طارد للبلغم وطارد للسموم والثوم مضاد للدهنيات ومضاد للتجلط ومقلل لتجمع الصفائح الدموية والثوم موسع للاوردة والشرايين والثوم يقلل من خطر الدهون بعد الاكلات الدهنية. استعمالات الثوم يمنع تكثيف وتركيز الدهون في الجسم والدم يخفض ضغط الدم المرتفع و يرفع ضغط الدم المنخفض والثوم جيد في حالات تصلب الشرايين وكذلك في انسدادات الاوردة والشرايين والثوم يقلل من ترسبات الدهون في الاوعية الدموية مما يساعد على تقليل امراض القلب والثوم يساعد على انخفاض سكر الدم المرتفع مما يساعد على علاج مرض سكر الدم (ديابيتيك) والثوم جيد في علاج حالات الازمة والتهابات الشعب الهوائية وجيد في علاج الكحة وكحة الديك وجيد لعلاج الانفلوانزا وامراض البرد و التهابات الحلق و الحنجرة و الانف و الثوم جيد لعلاج ديدان الامعاء والثوم منشط لافراز الصفراء للمساعدة على هضم الدهون والثوم جيد لعلاج التهابات المهبل والثوم يؤكل طازج وغير مطبوخ حيث ان الطبخ او التجفيف او تخليل الثوم يجعله تقل فاعليته وتأثيره العلاجي يقل ويوجد حبوب الثوم خالية من الرائحة وهي كذلك خالية من الفائدة ويجب ان يؤكل الثوم طازجا اثناء الاكل ولا يؤكل على معدة فارغة لانه يسبب تهيج المعدة وتقرحات . http://s.alriyadh.com/2011/11/13/img/601447509924.jpg وأخرى تعالج الكحة وأمراض الجهاز التنفسي الليمون و هو من فواكه الشتاء المفضلة ويحتوي على فلافونيد والكيمومارين والمخاطيات وفيتامين واكسالات الكالسيوم وينفع الليمون في الحماية من مرض الاسقربوط ويعالج الاسقربوط scurvy والليمون مضاد *****ى ومضاد للالتهابات ومضاد للدهون ومضاد للهيستامين والليمون يحتوي على حمض الستريك وهو يقاوم ومضاد للبكتريا ومضاد لبعض الفيروسات واستعمالات الليمون الطبية وهي في حالات الكحة وامراض البرد وفي حالات الانفلونزا وامراض الحمى عموما ويوجد استخدام شعبي لليمون وهو تحميص الليمون على النار او وضع الليمون في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة ويعصر فهو نافع لامراض البرد . يمكن استخدام الليمون كعصير غرغرة فهو نافع للحنجرة ويعالج الدفتريا ويوجد تقارير تثبت فوائده في هذه الحالات واذا كان الليمون مركز فيجب تخفيفه بالماء المغلي والمبرد في حالات الصداع يؤخذ الليمون مع العسل صباحا ومساء . والليمون ينفع في علاج الملاريا حيث يؤخذ نصف كأس شاهي ليمون مع الماء كل 2-3 ساعات ويحلى بالعسل ولعلاج الروماتيزم يؤخذ عصير الليمون قبل الاكل وعند النوم ويمكن ان يخفف بالماء ويضاف العسل اذا امكن ويجب غسل الاسنان والفم بعد شرب الليمون حتى لا يؤثر عصير الليمون على منطقة الاسنان. http://s.alriyadh.com/2011/11/13/img/534215350712.jpg الليمون مضاد *****ى وللالتهابات |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل [ معْـلومَـة صحيَـة سَـريعَـة ] - نقص الفوسْـفور في الجسم يُـسبب إجهـاداً ذهْـنياً ويُـقلل القدْرة عَـلى التركيـز - يُعَـالج ضعْف الشهية بالبصَل والثومْ |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل معلومة رائعة عن الملح http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...Zvya97-b2oZv86 هل تعلم ان الملح يعمل على تفتيت الطاقه السلبية ..امسح أرضيات المنزل بماء وملح لتنظيف الطاقات السلبية لماذا نشعر بالراحة عند الجلوس أمام البحر!!؟ لان الماء يمتص الطاقة والملح يقوم بتفتيت الطاقة السلبية .. كما ان الاستحمام بماء وملح يشعرك بالهدوء والراحة |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل الفستق يخفض فرص الإصابة بالسرطان http://www.profvb.com/vb/data:image/...1MVJXmK5T/2Q== http://tebasel.com/mag/wp-content/up...248b99c941.jpg أكدت دراسة طبية حديثة فائدة كافة أنواع المكسرات للجسم، إلا أن الأبحاث الطبية الحديثة، أوضحت أن تناول الفستق بانتظام قد يساعد في خفض فرص الإصابة ببعض أنواع السرطان. كانت الأبحاث أجريت بجامعة "تكساس" الأمريكية، على الفستق والخواص الطبيعية المتواجدة به لمكافحة الأمراض السرطانية، حيث وجد أن مادة "جاما توكو فيرول" وهى أحد أنواع فيتامين "ه" تسهم بصورة كبيرة فى خفض فرص الإصابة بالسرطان . وأوضحت الأبحاث التي أجريت على عينة عشوائية، حدوث تراجع فى معدلات الإصابة بالسرطان بنسبة 23 % بين الاشخاص الذين انتظموا فى تناول الفستق. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل في حديث نبوي شريف قال (ص)(لا خير في الحار ) وقد اتبت العلم الحديث ان الطعام السا خن فيه مضار كثيرة |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل http://www.sweetphotos.net/wp-conten...8%B1%D8%A9.jpg الذرة طعم لذيذ وفوائد كثيرة لطعمها اللذيذ، فإن للذرة أيضا فوائد صحية كثيرة تشجع على إضافتها بكثرة لغذائنا اليومي، نعرفك على أهم هذه الفوائد التي من شأنها تشجيعك على استهلاكها بشكل أكثر : - مدر للبول. - مفتت للرمل والحصى. - يمنع الورم وإحتباس الماء بالجسم. - منشط للجسم. - يمنع التهابات المثانة البولية. - ملطف ومنعم للجلد والبشرة. - يعالج آلام الروماتيزم والتهابات المفاصل. - يسكن الغثيان والإستفراغ. - يرفع الكولسترول النافع في الجسم . - يوصف لمرضى القلب لمنع النوبات وإنسداد الشرايين القلبية. - يمنع النزيف. - يخفض مستوى السكر بالدم. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل إن تناول أطعمة بعينها وتجنب أطعمة أخرى يمكن أن يساعد في الحفاظ على أسنان بيضاء سواء بعد عمليات التنظيف اليومية الدورية أو بعد الخضوع لإجراءات تبييض الأسنان عند طبيب الأسنان. وصرح رئيس قسم طب الأسنان ب Wake Forest Baptist Department الدكتور رايموند جاريسون: “الكثير من الأشخاص الذين يخضعون لإجراءات تبييض الأسنان أو يمارسون ذلك في المنزل يتساءلون عن كيفية الحفاظ على أسنانهم بيضاء”.وأضاف أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد الشخص في الحفاظ على أسنانه بيضاء بل إن بعضها قد يجنب الشخص اللجوء لطبيب الأسنان لإجراء عملية تبييض الأسنان. وصرح جاريسون: “الفواكه والخضروات الصلبة مثل التفاح والفاصوليا الخضراء والقرنبيط والجزر والكرفس تساعد في تنظيف الأسنان أثناء عملية المضغ بل إن هذه الأطعمة تساعد على زيادة إفراز اللعاب الذي يقلل من تأثير الأحماض في الفم ويحمي الأسنان” . بالإضافة لذلك فإن منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم والجبن تحافظ على أسنانك بيضاء، فالحامض اللبني في هذه المنتجات يساعد على تجنب التسويس، كما تساعد قطع الجبن الجافة في التخلص من جزيئات الطعام من بين الأسنان. وعلى جانب آخر بيَّن الخبراء أنه يجب على الأشخاص تجنب أو تقليل استهلاكهم من الأطعمة والمشروبات التي تتسبب في تلون الأسنان مثل السجائر وصوص الصويا والمشروبات الغازية.وحذر الأطباء من تكرار عمليات تبييض الأسنان لتأثيرها السيئ قصير المدى المتمثل في حساسية اللثة والأسنان وتأثيرها على المدى الطويل المتمثل في تآكل مادة الأنامل بالأسنان. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل لمن يعانون من صعوبة النوم =============== النعناع الفلفلي ...ما عليك إلا أخذ قليل من أوراق النعنع الفلفلي ونقعها وشرب ذالك النقيع وستقوم هذه العشبة بئإطائك قدر رائع من الراحة والدخول في النوم.......... https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...42349550_n.jpg |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل . الإكثار من تناول اللوز ::: يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر الها النظام الغذائي اليومي … |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل تناول السمك مرة في الأسبوع : على الرغم من أن الاختصاصين يوصون بتناول حصتين من السمك أسبوعيا ، إلا أن تناول حصة واحدة يمكن أن تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية ، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل لا داعي للعجلة والسرعة لا بد من أخذ الوقت عند القيام بالأعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم . |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل الإكثار من تناول اللوز : يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر الها النظام الغذائي اليومي … |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل المكنسة الكهربائية توزع الغبار والبكتيريا والعفن في أنحاء المنزل .. بحث أسترالي:المكنسة الكهرائية تفاقم أعراض الحساسية المكنسة الكهربائية توزع الغبار والبكتيريا والعفن في أنحاء المنزل عادة ما يتم شفط الغبار المتراكم على الأراضي والأسطح باستخدام مكنسة كهربائية لتبدو نظيفة ولامعة، ولكن قد تكون أضرارها أكبر من منافعها. فبحسب باحثين أستراليين فإن تنظيف المنزل بمكنسة كهربائية يفاقم أعراض الحساسية من خلال توزيع الغبار والبكتيريا والعفن في أنحاء المنزل ربما أكثر من التخلص منها. فتقوم المكنسة بالتقاط الغبار والبكتيريا من الأرض ورشها في الهواء، ومن ثم يتم استنشاقها، ما قد يؤدي إلى آثار سلبية، خاصة لأصحاب الحساسية والأطفال الرضع والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة. ويكون الضرر أكبر عندما يتم تشغيل المكنسة الكهربائية على سجاد مغبر، فتلتقط حشرات وبكتيريا قد تكون قاتلة وجسيمات العفن، ومن ثم رشها في الهواء مثلها كمثل عمل البخاخ. أبحاث سابقة في جامعة كوينزلاند الكندية بينت أن البكتيريا التي تنتشر في الهواء قد تكون من النوع الخطر والمميت المرتبط بمتلازمة موت الرضع المفاجئ. وينصح الخبراء أصحاب الحساسية بتجنب استعمال المكنسة الكهربائية عند تنظيف المنزل واستبدالها بتلك اليدوية، ويفضل لبس الكمامات لتجنب استنشاق الغبار، والحرص على نظافة فراش المنزل وتهويته بشكل دائم. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل للنحيفات… زيدي وزنك مع هذه الأطعمة بالصور بطاطا بورييه: بطاطا مع القليل من الزبدة والحليب كامل الدسم يجعل من البطاطا بورييه طبق جانبي رائع يعمل على زيادة وزنك http://up.graaam.com/img/5f5440b854e...dcf232fb4f.jpg الفواكه المجففة: تناول حفنة من الفواكه المجففة قبل وبعد الوجبة الرئيسية يساعد في اعطائك كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. http://up.graaam.com/img/aff6ae63b39...9649b51872.jpg http://forums.graaam.com/images/smil...%20%282%29.gif أفوكادو: يعتبر الأفوكادو من أنواع الدهون الجيدة الذي يعمل على اعطاء الوحدات الحرارية للجسم بطريقة صحية مع الحفاظ على صحة القلب http://up.graaam.com/img/a982c1ceb6b...fca851d909.jpg العسل والشوفان: هذا النوع من الطعام يعمل على زيادة الوزن بشكل سريع. لذا اغلي كوب من الشوفان واضيفي اليه ملعقتين كبيرتين من العسل وتناوليه صباحاً للحصول على جسم أجمل وجذاب. http://up.graaam.com/img/a9a2c73acfd...fa113c117a.jpg ميلك شايك: هذا النوع من الشراب يعمل على انعاش الجسم بطريقة جداً صحية. كوب من الميلك شايك يحتوي على 250 سعرة حرارية وعدد كبير من البروتينات والدهون المفيدة التي تمنحك الصحة وجسد الأحلام. http://up.graaam.com/img/0699165a95e...2864cb981c.jpg الحليب ومشتقاته: اختاري عزيزتي الحليب ومشتقاته كاملة الدسم التي تحتوي على عدد سعرات حرارية أعلى وتعمل على زيادة وزنك. http://up.graaam.com/img/45dbed7593f...fa1127e199.jpg المكسرات النيئة: ربع كوب من المكسرات النيئة يحتوي على حوالي 90 وحدة حرارية يمكنها ان تزيد الوزن وتمنح النشاط للجسم. http://up.graaam.com/img/d18c99bbf26...de4870fda6.jpg حبوب الصويا: سلق كوب من حبوب الصويا واضافة القليل من الملح عليه يعتبر وجبة خفيفة مميزة لزيادة الوزن بطريقة صحية وذلك لإحتوائه على كمية ممتازة من البروتين. http://up.graaam.com/img/aec9dbc4b7c...f649a39b47.jpg |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل بذور ثمرة المشمش و 8 فوائده صحية لا نعرفها ! http://1.bp.blogspot.com/_ZaHgS3xeg9...Koykoytsia.jpg يعتبر المشمش من اقدم الفواكه التي عرفها الأنسان وتم زراعتها في الصين ثم انتقل الي اغلب دول العالم , خاصة الباردة منها والمعتدلة , وبرغم ان فوائد المشمش لا تعد ولا تحصي , وقد سبق وان ذكرنا بعض منها الا ان عن بذور ثمرة المشمش وفوائدها الصحية التي لا نعرفها . فوائد بذور ثمرة المشمش : 1- مفيد للجهاز التنفسي : صدق او لا تصدق ان بذرة ثمرة المشمش مفيدة لصحة الجهاز التنفسي والرئتين , فأضافة مسحوق البذرة علي اي مشروب يساعد كثيرا في حل اي مشكلة خاصة بالجهاز التنفسي . 2- يعزز المناعة : بذور ثمار المشمش يعمل علي تعزيز مناعة الجسم ويساعد في الوقاية من العديد من الأمراض , ولكن للأسف ليست لدينا حتي الأن حقائق علمية مثبته فمازال هناك خلافات بشأن هذا الموضوع . 3- جيد للبشرة : ينصح خبراء التجميل بأستخراج الزيت من بذور المشمش واستخدامها كمرطب طبيعي للبشرة , فزيت المشمش لا يترك اي بقايا زيتية ويجعلك تحظي ببشرة نضرة , فقد استخدم زيت المشمش في الفترة الأخيرة علي نطاق واسع في صالونات التجميل كأحد المستحضرات الطبيعية المستخدمة في تدليك الجسم والبشرة . 4- ملين طبيعي : المشمش لها خصائص ملينة فبعض الخبراء اوصوا بتناول مسحوق بذور المشمش والخوخ للتخلص من الأمساك وضمان حركة طبيعية للأمعاء . 5- يحارب السرطان : نعم فلا داعي للعجب فقد اثبتت احدث الدراسات العلمية ان بذور المشمش تحتوي علي كمية لا بأس بها من فيتامين " B17 " الذي لا يعمل فقط علي تسكين الألم الذي يسببه السرطان بل يعمل علي التخلص من الأورام السرطانية , هذا بالأضافة الي انه يحتوي علي خصائص مضادة للجراثيم , الا ان هناك رأي علمي يقر بضرورة اجراء المزيد من البحوث بشأن هذا الأمر لأثبات صدجق هذه المزاعم ! 6- يخفف الألم : من المعروف ان بذور المشمش لها تأثير فعال في تسكين الألم , وبالتالي غالبا ما ينصح الأطباء مرضي الروماتيزم بأستخدامه , ايضا الأشخاص الذين يعانون من التشنج المؤقت او الألتواء . 7- يخفض ضغط الدم : ينصح الأطباء مرضي الضغط المرتفع بتناول مسحوق بذور المشمش لأحتوائها علي فيتامين " B17 " الساحر الذي يعمل علي خفض ضغط الدم . 8- يحتوي علي مضادات الأكسدة : يعتبر المشمش غني بمضادات الأكسدة , اذن فهو يدعي قدرته علي مكافحة الشيخوخة والعناية بثصحة الجلد والبشرة . |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل فاكهة الخرما البرسيمون(الكاكي) مذاق حلو و فوائد صحية..!! http://im18.gulfup.com/2011-12-31/1325279364802.jpg الآن موسم فاكهة الخرما او البرسيمون (الكاكي)، و هي فاكهة غنية جدا بفيتامين أ، إذ أن الحبة المتوسطة تغطي نصف احتياجات الشخص البالغ اليومية من هذا الفيتامين، كما أنها غنية أيضا بفيتامين س و تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الصحية التي تساعد في عملية الهضم و تنظم مستوى السكر في الدم. و هناك صنفان من البرسيمون، الأول يشبه حبة الطماطم و هو حلو المذاق حتى و ان كان غير مكتمل النضوج و قشرته هشة. أما النوع الآخر يشبه شكل البلوطة و كمية العصير به أكثر من النوع الأول و طعمه حامض قبل النضج. ثمرة الكاكي ذات لحم متماسك طري ناعم و لذيذ، وهي غنية جدا بتركيبها، حيث تحتوي على الكثير من السكر والبروتين والدهن، كما أنها غنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية وتتميز بغناها باليود وبوجود الرصاص فيها، إضافة إلى غناها بالجلوكوز والفركتوز، وفي كل مئة جرام منها 127 كيلوكالوري من الطاقة. تتميز الكاكي بطعم لذيذ ولون جذاب ويستعملها الطب الشعبي على نطاق واسع في بعض البلدان خاصة في حوض البحر الأسود، وقد أثبتت فعاليتها في محاربة البكتيريا، في حالات المكوّرة العنقودية البرتقالية أو الصفراء وإصابة الأمعاء. كما تساعد في تخفيف الشعور بالإ**** والكسل والشد العضلي وتنميل الأصابع والصداع وسقوط الشعر، وتستعمل أيضا كعلاج عند تلبّك الأمعاء، ولمعالجة أمراض المعدة والأمعاء مثل الالتهابات والديزنتاريا وفي حالات التهاب المثانة المصحوب بالتبول اللاإرادي، وأمراض الغدة الدرقية وفقر الدم، وفرط ضغط الدم، وتصلّب شرايين القلب والالتهابات الصدرية، إلا أنها تعتبر ضارة لمرضى السكري بسبب غناها بالجلوكوز. وتقول دراسة علمية أوروبية عن فوائد الخرما الصحية والطبية ومكوناتها الغذائية: إن الخرما تعد مصدرا غنيا للبيتاكاروتين المضاد للأكسدة كما تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم (170 ميليغرام) ونسبة قليلة من الكالسيوم (20 ميلغرام) وتعطي الثمرة الواحدة حوالي 65 سعرة حرارية للإنسان عند تناولها، وحسب هذه الدراسة فإن هذه السعرات كافية لمنح القوة والنشاط في فصل الشتاء البارد وقبل ممارسة الرياضة النشاط البدني، ولذلك ينصح أصحاب الأجسام الضعيفة والذين يعانون من الخمول في الشتاء بتناولها، نسبة لوجود العديد من المواد المهمة فيها لأنها تحافظ على صحة قلب الإنسان وتساعد في تنشيط الدورة الدموية وهي تمنح من يتناولها شعورا بالراحة النفسية والنشاط البدني والذهني.كما ينصح مرضى الجهاز الهضمي بتناول الخرما لأنها تعتبر من أفضل مطهرات المعدة والأمعاء كما أنها تقوي جدار المعدة وتحميها من الالتهابات. http://chocolateandzucchini.com/arch...immon/cut2.jpg عند شراء البرسيمون، احرص على اختيار الثمار الأكثر احمرارا و ذات القشرة اللامعة، كما أنه من الأفضل تناول الثمار حال نضوجها لأن الثمار تصبح طرية بشكل غير مستحب بعد فترة من نضجها. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل عصير البطاطس لعلاج قرحة المعدة http://images.alarabiya.net/4d/dd/43...762_232196.jpg أشارت دراسة بريطانية حديثة إلى أن العصير المستخرج من البطاطس يمكن أن يعالج قرحة المعدة. وجاءت فكرة البحث لأحد علماء جامعة مانشستر الذي تناول وجبات تحتوي على البطاطس فقط في أحد الأيام. وقد أدت هذه التجربة لاكتشاف جزيء رئيسي يمكن أن يساعد في علاج بل والوقاية من البكتيريا التي تعيش في المعدة وتتسبب في القرح المعدية والحموضة. ولا تستطيع هذه البكتيريا تطوير مقاومة لعصير البطاطس. يُذكر أن العلماء أجروا الاختبار على مختلف أنواع البطاطس وتوصلوا إلى نفس النتيجة. وقال إيان روبرتز، أستاذ علم الأحياء الدقيقة بكلية علوم الحياة، الذي عمل على هذا الكشف: "عندما سمعت عن فكرة استخدام البطاطس لعلاج قرح المعدة تشككت بعض الشيء ولكن لم أندهش، فالكثير من المنتجات النباتية تحتوي على مكونات شيقة ومفيدة وما علينا إلا أن نكتشفها". وأضاف: "عصير البطاطس هذا يمكن أن يمثل إجراء وقائيا لإيقاف القرح المعدية عند بدء ظهورها". ويأمل فريق الباحثين أن يتحول المكون المستخرج من عصير البطاطس إلى منتج يتم تناوله كمكمل غذائي يومي. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل 8 فوائد صحية لتناول الشبت... http://www.roro44.com/wp-content/upl...013/02/177.jpg لقد استخدم الشبت منذ القدم، وحتى الفترة الحالية لا يزال يتم استخدامه في السلطات، المقبلات، الشوربات والأطباق الرئيسية أيضا. فهو يضيف نكهة مميزة للأطباق، من دون إضافة سعرات حرارية زائدة للوجبات. العديد من الأشخاص يستخدمون الشبت كمنكه للطعام فقط، ولكن ما لا يعلمه الكثيرون أن للشبت العديد من الفوائد الصحية. إليك 8 فوائد صحية لتناول الشبت: 1- لصحة العظام الشبت مصدر نباتي هام للكالسيوم الضروري لتقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام. حيث ارتبط مرض هشاشة العظام مع نقص الكالسيوم في الجسم نتيجة عدم تناول الكميات الكافية للجسم من خلال النظام الغذائي. لذلك، ينصح بتناول الشبت بصفة منتظمة. 2- مضاد للبكتيريا يحتوي الشبت على الخواص المضادة للبكتيريا، مما يساعد على مكافحة العدوى الداخلية والخارجية. وقد استعملت بعض الحضارات القديمة بذور الشبت المحمصة لتطهير الجروح. 3- لمكافحة الشوارد الحرة الخضروات والفواكه ذات الألوان البراقة تحتوي على الخواص التي تحمي الجسم من الشوارد الحرة. ويتميز الشبت باللون الأخضر، مما يساعد على تنشيط الجسم للتخلص من الشوارد الحرة. ومكافحة الشوارد الحرة داخل الجسم يساعد على الوقاية أيضا من أمراض القلب، السرطان والعديد من الأمراض الاخرى. 4- لتحسين وظائف الجهاز الهضمي يحتوي الشبت على خواص معينة تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي. فيساعد على التحكم في مستويات حموضة المعدة، مما يعمل على منع رائحة الفم الكريهة والحموضة. كما يعمل الشبت أيضا على تهدئة اضطرابات المعدة، والوقاية من الإسهال، التخلص من انتفاخات المعدة والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشبت على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم أيضا. 5- لعلاج حالات الفواق أو الحازوقة الشبت أحد العلاجات الشعبية للفواق. فيعتقد أن بتناول ملعقة صغيرة من أوراق الشبت الطازج مع كوب من الماء المغلي، يساعد ذلك على التخلص من الفواق. 6- مفيد لحالات الصداع استخدم الشبت منذ القدم كعلاج منزلي للصداع. فتناول كوب من الشبت المغلي يساعد على التخلص من ألام الرأس والصداع بشكل سريع. 7- تأثير مهدئ للنفس يحتوي الشبت على مجموعة من الزيوت العطرية التي تساعد على تهدئة النفس وصفاء الذهن. كما يمكن استعماله مع البابونج كشراب طبيعي يساعد على الاسترخاء. 8- يساعد على النوم قد تكون الخواص المهدئة للشبت علاجًا مفيدًا لحالات الأرق. وفي الواقع، قد استخدم الشبت من قبل في بعض العلاجات القديمة كعلاج للارق. فيمكن تناول مشروب الشبت بعد نقع الشبت في الماء أو مضع بعض من بذور الشبت كي تساعد على النوم بسهولة. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل من المعروف عن نبات العرقسوس انه نبات معمر وهو متواجد فى معظم انحاء العالم ويسمى العرقسوس بــ “الجذر السكري”؛ لأنّه يعطي حلاوة أكثر بحوالي 50 مرة عن السكر الطبيعي. قام العرب قديما بأستخدام العرقسوس وهذا لما له من فوائد صحيه للانسان وقد اثبتت بالفعل الأبحاث أنّ العرقسوس علاج للعديد من الأمراض بفضل احتوائه على مادة الكلتيسريتسن التي تمنحه فوائده. فالعرقسوس يقوم بدور رائع فى الشفاء من القرحه التى تصيب المعده في غضون أشهر، كما أنّ هذه النبتة تساعد في علاج التهابات الجسم. من جهة أخرى، تم اثبات أنّ العرقسوس يعالج السعال والزكام، فمنظمة الغذاء والعلاج الأميركية أقرت استخدام العرقسوس في علاج السعال، كما أنّ العديد من الأدوية الخاصة بالسعال تحتوي على العرقسوس، وبشكل عام يساعد العرقسوس في تعزيز جهاز المناعة بشكل فعال. من جهة أخرى، يساعد العرقسوس المرأة في تخطي مشاكل سن اليأس، تخفّف هذه النبتة من التهبات التي تصيب المرأة بعد الخمسين وتجعلها أكثر نشاطاً وحيوية، لهذا تنصح المرأة بعد سن اليأس بغلي أعشاب العرقسوس بالماء لمدة عشر دقائق وشرب كوب منها يومياً. وتجدر الإشارة الى أنّه لا يجب على الأشخاص الذي يعانون من ارتفاع ضغط الدم تناول شراب العرقسوس أو الشاي الذي يحتويه؛ لأن نبتة العرقسوس تؤدي الى ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي تضر بصحة القلب. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل سبعة توابل مفيدة علاجياً.. http://www.algamal.net/Files/Article...7642_large.jpg تمتاز التوابل بخصائص طبية معينة، فضلا عن إضفاء نكهة مختلفة إلى الأطعمة، وفي هذا الموضوع نقدم لك سبعة منها يمكنك استخدامها للتخفيف من أعراض معينة بل وحتى في علاج مشاكل صحية طفيفة: 1- القرفة: القرفة هي واحدة من أقدم التوابل، حيث كانت تستخدم في مصر قبل 2500 سنة لتحنيط الموتى. وعلى عكس معظم التوابل التي تأتي من بذور النباتات، تتألف القرفة من اللحاء الداخلي للشجرة التي يتم تجفيفها ثم يتم لفها. في الأدوية العشبية التقليدية، تعتبر القرفة مقشعا (مساعد علي التنخم) ساخنا، وعلى هذا النحو تستخدم لتخفيف الاحتقان والبلغم في الرئتين ووقف سيلان الأنف، وبإضافة عود من القرفة والزنجبيل مع الشاي فإنك تزيدين من الآثار المفيدة، أيضا أضف دقيق الشوفان أو الموسلي مع مسحوق القرفة. 2- القرنفل: ينحدر القرنفل من شرق إندونيسيا وربما كان أول استخدام لإنعاش رائحة النفس تحت حكم سلالة هان في الصين، حيث كان الخدم يمضغون القرنفل لتحسين أنفاسهم قبل مخاطبة الإمبراطور. ومن بين عدة آلاف من الأطعمة والتوابل التي خضعت للدراسة من قبل باحثين في جامعة أوسلو، وجد أن القرنفل من التوابل التي تتضمن نسبة أكبر من المواد المضادة للأكسدة: مجرد جرام واحد أو حوالي نصف ملعقة شاي، والشاي يحتوي على ما يقرب من نفس مقدار نصف كوب من التوت. http://www.algamal.net/Images/Articl...ge/spicy11.jpg وللقرنفل مكان بين قائمة التوابل الطبية، يمكننا أخذه لتخفيف الانتفاخ والمغص الغازي، والقرنفل ليس من التوابل التي تضفي علي الفواكه المطبوخة نكهة لذيذة فحسب، لكنه يساعد علي الهضم بسهولة أكثر. 3- الفلفل الحلو: يأتي الفلفل الأحمر من نفس فصيلة نبات الفلفل المدخن، وقد اكتشف الفلفل الأحمر في المكسيك من قبل رجال كريستوفر كولومبس وتم جلبه إلي إسبانيا وتجفيفه وسحقه وأصبح من كلاسيكيات المطبخ الإسباني. http://www.algamal.net/Images/Articl...ge/spicy22.jpg والفلفل الحلو متوفر في العديد من النكهات المختلفة سواء كان لينا أو متوسطا، أو صلبا. والفلفل الحلو مثل الفلفل الحار، غني بالمواد المضادة للأكسدة، ومن بينها البيتا كاروتين، الكازانتين، كيرسيتين، الليتولين. لإعداد مزيج من التوابل والبهارات، اخلطي: - 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. - 1/4 ملعقة فلفل أسود مسحوق. -1/2 ملعقة صعتر بري مجفف . قبل الطبخ، امزجي اللحم الضأن أو السمك مع هذا الخليط مع فركه في اللحم لجعله يخترق الأنسجة. 4- الكركم: تعتبرالهند واحدة من البلاد التي تتميز بأدنى معدلات إصابة بسرطان الأمعاء في العالم، ويعزى ذلك جزئيا إلى الكركم ففي السنوات الأخيرة، كشفت عدد من الدراسات التي أجريت علي الكركم أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه التوابل متعددة، وثبت أن الكركم له تأثير مضاد للالتهابات، مضاد للفيروسات، ومضاد للبكتيريا ومضاد للسرطان. http://www.algamal.net/Images/Articl...ge/spicy33.jpg ويعد الكركم من النباتات التي يستخدمها الأطباء التقليديون في الهند وتايلاند والصين لعلاج العديد من المشاكل الصحية، ومن المؤكد أنه جدير بأن يستخدم في الطهي لغناه بالمواد المضادة للأكسدة. ولزيادة استهلاكك من الكركم، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الكركم المسحوق علي مقدار كوب ونصف من الأرز. دعيه يغلي وينضج حتى التبخر الكامل للمياه. 5- الشيلي والفلفل الحريف: في تاريخ الأعشاب الطبية، يرتبط الشيلي ببعض أنواع العلاج في القرن الثامن عشر، حيث كانوا يأخذون جرعات مكثفة لتدفئة الجسم والتخلص من المرض، وفي أيامنا هذه نستخدمه بطريقة مختلفة، حيث يستخدم بصفة عامة بكميات أصغر لتحسين الدورة الدموية لتحرير المخاط والبلغم والجيوب الأنفية والأوعية. http://www.algamal.net/Images/Articl...ge/spicy44.jpg والكابيسين هي المادة التي تعطي الطعم الحار لفلفل الشيلي وغيره من أنواع الفلفل الأخري ذات الآثار المحتملة على الصحة بما في ذلك التأثير المحتمل المضاد للسرطان، والذي لايزال محل دراسة، ويتكون الفلفل الحريف من خليط من أنواع مختلفة من أجل الحصول على قوة موحدة. استخدميه باقتصد في الحساء واللحوم، ويمكنك أيضا رش القليل منه علي الأرز أو البيض المسلوق. 6- الينسون: في الأعياد الرومانية القديمة، عادة ما كانوا يحتفلون بتناول الكعك بنكهة الينسون لتخفيف الهضم وإنعاش التنفس. وفي 1930، كتبت مارجريت جرييف في A Modern Herbal "العشبية الحديثة"، وهو كتاب حظي بسمعة كبيرة، إن خواص الينسون "الطارد للريح و المنشط" كان حليفا فعالا لعلاج انتفاخ البطن والمغص. http://www.algamal.net/Images/Articl...spicy%2055.jpg والينسون مثل الزنجبيل، له وظائف كثيرة فهو يستخدم كمساعد دائم للجهاز الهضمي وعطري وعلاج يؤدي إلى التخفيف من مشاكل في الجهاز الهضمي، الغثيان، الغازات والانتفاخ، كما يمكن أن يستخدم كمؤشر مقشع لعلاج السعال ونزلات البرد. يمكننا استخدامه لإضفاء نكهة علي حساء الخضروات؛ أضيفيه عند وضع البصل والثوم، ويمكنك أيضا إعداد منقوع عن طريق سكب الماء المغلي على البذور المسحوقة، تناولي كوبا بعد العشاء أو كلما كنت تعاني من الانتفاخ أو الغاز. 7 – الزنجبيل: في الطب الشعبي، الزنجبيل له استعمالات كثيرة، فهو يستخدم لمكافحة الغثيان وغيره من اضطرابات الجهاز الهضمي، وكذلك لعلاج السعال ونزلات البرد. http://www.algamal.net/Images/Articl...spicy%2066.jpg في أول بادرة للبرد: - قشري قطعة من جذر الزنجبيل لحوالي 1 سم. - ضعي الزنجبيل في فنجان أو إبريق شاي صغير وغطيه بالماء المغلي. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك... فوائد جديدة للبصر http://kaheel7.com/userimages/4walnu74t.JPG هذه دراسة جديدة تثبت الفوائد الطبية لبعض الزيوت النباتية مثل الزيتون والجوز والسمك، وتتناول الدراسة أهمية هذه الأطعمة بالنسبة لسلامة البصر ..... نشرت مجلة Archives of Ophthalmology دراستين لفريقي عمل أستراليين، أظهرت النتائج احتواء بعض الزيوت النباتية مواد تفيد البصر. فقد تبين للباحثين أن زيت الزيتون وزيت الجوز وزيت السمك تحتوي على دهون مفيدة من شأنها تخفيف نسبة التعرض لمرض "الضمور البقعي"، المرتبط بتقدم العمر، الذي يصيب كبار السن بضعف الإبصار وربما العمى. .http://kaheel7.com/userimages/fish-oil-benefit.JPG تبين لفريق البحث الأول، الذي أجرى الدراسة بجامعة "سدني"، أنه من بين 2454 رجل وامرأة خضعوا لمتابعة الخبراء مدة عشر سنوات، أن الأشخاص الذين واظبوا على أكل السمك، كانت نسبة تعرضهم لمرض الضمور 31 في المائة، أقل من نظرائهم الذين لم يتناولوها. .http://kaheel7.com/userimages/4141walnut11sd.JPG تبين هذه الدراسة أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الجوز مرتين في الأسبوع، تقل نسبة خطر إصابتهم بمرض الضمور بنحو 35 في المائة. كما تبين من خلال دراسات أخرى أن تناول حبات من الجوز يومياً يخفض الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. .http://kaheel7.com/userimages/science_olive_oil.JPG أما فريق البحث الثاني، والذي أجرى الدراسة بجامعة "ملبورن"، والتي رصدت عينة بلغت نحو 6700 شخصاً، تتراوح أعمارهم ما بين 58 و69 عاماً، فقد لاحظ أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر كمية من زيت الزيتون، هم الأقل عرضة للمرض. وتبرز أهمية زيوت الجوز والزيتون والسمك في احتوائها على أحماض "أوميغا-3" الدهنية، والتي من شأنها حماية نظر الإنسان. ويذكر أن الدراسات أظهرت أن مرض الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر هو أكثر سبب لإصابة الأفراد بالعمى، بعد تجاوزه سن الـ65 في الدول المتقدمة، كما يرى الخبراء أن أهم أسباب هذا المرض، هي الجينات والعمر والتدخين. والآن نتوقف قليلاً مع ما جاء به القرآن قبل أربعة عشر قرناً.. هناك الكثير من الأطعمة التي ذكرها القرآن صراحة أو تلميحاً، يقول تعالى: (فَأَنْشَأْنَا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ لَكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ) [المؤمنون: 19]. فهذه الآية تذكر الأعناب والنخيل وكل أنواع الفواكه الأخرى، وقد ثبُت أن الفواكه جميعها مفيدة للجسم، بل وضرورية من أجل صحة أفضل. كما أن القرآن قد ذكر زيت الزيتون بقوله تعالى: (وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ) [المؤمنون: 20]. ففي هذه الآية إشارة إلى أهمية الدهون التي يحتويها الزيتون، وهو ما يكشفه العلماء اليوم. لقد حدثنا القرآن عن طعام لذيذ فيه الكثير من الفوائد ألا وهو السمك بقوله تعالى: (وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) [النحل: 14]. وقد أثبت العلم أهمية هذا الطعام والطاقة الشفائية التي يحملها في لحمه وزيته، والسؤال: هل نشكر نعمة الله تعالى التي لا تُحصى؟! |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل 7عادات غذائية أصبحت من الماضي بينما كان يُنصَح في السابق بضرورة القيام ببعض الأشياء عقب تناول الطعام مثل المشي، تناول الفاكهة أو حتى الإسترخاء من خلال النوم لبعض الوقت، إلا أنه ومع تقدم الطب الحديث، بدأ يتضح أن تلك النصائح ما هي إلا خرافات لا أساس لها من الصحة، بعدما تبين أنها قد تضر بالفعل بالجهاز الهضمي وقد تتسبب في حدوث مشكلات صحية وجمالية. إليكم قائمة بسبعة أشياء لا يجب القيام بها بعد تناول الطعام: 1 ـ التدخين: حيث أثبتت الدراسات أن تدخين ولو سيجارة واحدة بعد تناول وجبة من الوجبات، يساهم في زيادة خطر الإصابة بمرض السرطان. 2ـ تناول الفاكهة عقب تناول الطعام مباشرةً: حيث أن ذلك يؤدي لإنتفاخ البطن. ولهذا يُفضَّل تناول الفاكهة بعد ساعة أو ساعتين من تناول الوجبة أو ساعة قبلها. 3ـ شرب الشاي: وذلك بعدما ثبت أن عيدان الشاي تحتوي على نسبة عالية من الحمض، الذي تبين أنه يؤثر سلباً على البروتينات التي يتحصل عليها الجسم من الأطعمة. 4 ـ فك الحزام: لأن تلك الخطوة ستتسبب في حدوث إلتواء وإنسداد بالأمعاء. 5 ـ الإستحمام: لأن ذلك سيزيد تدفق الدم لليدين والقدمين والجسم، وهو ما سيتسبب بالتالي في انخفاض كمية الدم الموجودة حول المعدة، ما سيضر بالجهاز الهضمي. 6 ـ المشي: لأنه سيعيق الجهاز الهضمي عن إستخلاص الغذاء من الأطعمة. 7ـ النوم عقب تناول الطعام بشكل مباشر: لأن الجسم لن يتمكن بذلك من هضم الطعام الذي تناوله الفرد كما ينبغي، وهو ما سيسبب مشاكل بالمعدة وإلتهابات في الأمعاء. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل الفاكهة الحمراء تمنع التجاعيد .. أكدت دراسة فرنسية، أن الفاكهة الصيفية حمراء اللون غنية بالفيتامينات مثل فيتامين "هـ" و "د"، وهى تعمل كمضادات للأكسدة التي تساعد على تأخير التجاعيد وتزود الجسم بالمياه التي يحتاجها والحفاظ على ليونة الجلد. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...728694eed4.jpg الفاكهة الحمراء وأكدت الدراسة أن الفاكهة الحمراء تتمثل في ثمار الفراولة والتوت والعنب الأحمر الغنية بالألياف، ومضادة للأكسدة كما أنها غنية بالألياف الطبيعية التي تساعد الجلد على تجديد خلاياه بشكل مشرق ومنتظم. وأشارت الدراسة أن الفاكهة الحمراء غنية بالبوتاسيوم والحديد وهى تفتقر إلى الصوديوم ومدرة للبول وهى تساعد على مكافحة تخزين المياه في الجسم، كما أنها قليلة السكر وتقوى الأوعية الدموية مما يتفادى آلام السيقان عندما تؤدى ارتفاع درجة الحرارة إلى تورمها. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل توصل باحثون سويسريون إلى أن تناول النساء الثوم بكثرة إلى جانب الزبيب في بداية الحمل، يقلّل من الولادة المبكرة ويسهم في طول مدة الحمل. واكتشف الباحثون في المستشفى الجامعي "سالجرينسكا" في مدينة غوتنبيرغ السويدية أن "تناول الطعام الذي يحتوى على الثوم في المراحل المبكرة من الحمل يقلل من مخاطر الولادة المبكرة بنسبة 30%". واستطلعت الدراسة التي نشرت نتائجها في دورية التغذية العادات الغذائية لـ20 ألف سيدة حامل، واكتشفوا أن حوالى 4% من حالات الحمل انتهت بولادة مبكرة. وإلى جانب الأثر الإيجابي لتناول الثوم في اكتمال دورة الحمل، فإن تناول الفاكهة المجففة مثل الزبيب يمكن أن يكون له الأثر نفسه. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل سلق الجزر دون تقطيع يزيد فوائده المضادة للسرطان http://www.altahera.net/uploads/1245231379.jpg تزيد فوائد الجزر المضادة للسرطان بنسبة 25% في حال تم سلقه كاملاً قبل تقطيعه. وذكرت صحيفة "دايلي مايل" البريطانية ان علماء من كلية الزراعة والتنمية الريفية في نيوكاسل أجروا دراسة أظهرت ان الإبقاء على الجزر كاملاً يساهم في الحفاظ على مواده الغذائية القيمة بدلاً من فقدانها في الماء. وأضاف العلماء ان سلق الجزر كاملاً يجعل من مذاقه أفضل أيضاً. وتبيّن للدكتور كريستن براندت وفريقها ان الجزر المسلوق كاملاً يحتوي على 25% أكثر من مادة الفالكارينول المضادة للسرطان منه عند الجزر المقطع. وأوضحوا ان مساحة الجزر المقطع التي يصل إليها الماء أكبر بكثير من مساحة الجزر الكامل، ما يتسبّب بفقدان كميات أكبر من الفيتامينات والمواد المغذية والمفيدة. وقام الفريق أيضاً بإجراء اختبار على المذاق على 100 متطوّع، فقال أكثر من 80% منهم ان مذاق الجزر الكامل المسلوق أطيب من المقطع. |
رد: سجل معلومة صحية كل يوم: دعوة للمشاركة والتفاعل |
| الساعة الآن 02:50 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd