طريقة عمل الكفتة - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2011-09-10, 21:30

رقم المشاركة : 1

ام زين

بروفســــــــور

إحصائية العضو

ام زين غير متواجد حالياً

طريقة عمل الكفتة

حبيت اليوم أن أضع لكم من أفضل الأكل التي أحبها وعلي طريقتي الخاصة أتمنا أن يعجبكم وتعملوها فالبيت على بركة الله.

من أفضل الأكل التي أحبها وعلي طريقتي الخاصة أتمنى أن يعجبكم وتعملوها فالبيت على بركة الله.

المقادير:
1 كيلو لحم مفروم (عجل ).
نصف كيلو بصل مبشور.
2 ربطة خضراء مقطعة رفيع.
ملح.
فلفل اسود (حسب الرغبة).
1 - 2 ملعقة كبيرة زبدة.

الطريقة:
- نضع البصل في وعاء ونضع عليه الفلفل ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم والملح ونقلب جيداَ. - نحضر صينية ونشكل بها الكفتة أصابع وبعد الانتهاء نضع عليها الزبدة ونغطي الصينية وندخلها الفرن حتى تستوى وينشف ماؤها. - تقدم مع الخبز العربي أو المكرونة والسلطات والمخلات.