منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد - سلطة البطاطة مشرملة مع السبانخ لذيذة من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

وصفتي لليوم خفيفة ضريفة ان شاء الله

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._4712480_n.jpg

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7117818_n.jpg

سلطة البطاطة مشرملة مع السبانخ

المقادير :

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7434880_n.jpg

بطاطة
سبانخ
ملح
ثوم
كمون
زبدة
قزبر و معدنوس مشلضين

الطريقة :

اولا كناخذو اوراق السبانخ و نرقدوها فماء فيه خل للتخلص من الشوائب

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._6759111_n.jpg

و فنفس الوقت كنسلقو او نبخرو البطاطة
انا هنا بخرتها باش تحافظ على اكبر قدر من مكوناتها و فنفس الوقت متتفرتتش فالماء

بعد مكطيب البطاطة كنقطعها و كنقطر اوراق السبانخ من الماء

في مقلاة كنعمل الزبدة ( نصف ملعة كبيرة القياس حسب الرغبة و حسب كمية البطاطة المشرملة)

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._2435197_n.jpg

و نضيف ليها ثوم مفروم و الربيع مشلض و الملح و الكامون

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._3396856_n.jpg

و نشحر الكل على نار مهيلة

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._4632206_n.jpg

ثم نضيف البطاطة و السبانخ (ممكن تقطعوالسبانخ او تخليوها ورقة كاملة حسب الرغبة)

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._1548590_n.jpg

و نخليوها تتشحر و تتشرب الشرمولة بضع دقائق

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._6265467_n.jpg

حتى كتذبل اوراق السبانخ و كيتغير لونها للاخضر الداكن

التقديم :

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._4712480_n.jpg

و نقدموها بالصحة و الراحة

كتجي شهوة منها و سريعة و ساهلة فالتحضير و ممكن ترفق اي طبق اضافه الى ان السبانخ فوائدها غنية عن التعريف

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7117818_n.jpg

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته