سلطة البطاطة مشرملة مع السبانخ لذيذة من مطبخي - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2011-05-12, 08:37

رقم المشاركة : 1

amanarre

أستـــــاذ(ة) جديد

إحصائية العضو

amanarre غير متواجد حالياً

سلطة البطاطة مشرملة مع السبانخ لذيذة من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

وصفتي لليوم خفيفة ضريفة ان شاء الله

سلطة البطاطة مشرملة مع السبانخ

المقادير :

بطاطة
سبانخ
ملح
ثوم
كمون
زبدة
قزبر و معدنوس مشلضين

الطريقة :

اولا كناخذو اوراق السبانخ و نرقدوها فماء فيه خل للتخلص من الشوائب

و فنفس الوقت كنسلقو او نبخرو البطاطة
انا هنا بخرتها باش تحافظ على اكبر قدر من مكوناتها و فنفس الوقت متتفرتتش فالماء

بعد مكطيب البطاطة كنقطعها و كنقطر اوراق السبانخ من الماء

في مقلاة كنعمل الزبدة ( نصف ملعة كبيرة القياس حسب الرغبة و حسب كمية البطاطة المشرملة)

و نضيف ليها ثوم مفروم و الربيع مشلض و الملح و الكامون

و نشحر الكل على نار مهيلة

ثم نضيف البطاطة و السبانخ (ممكن تقطعوالسبانخ او تخليوها ورقة كاملة حسب الرغبة)

و نخليوها تتشحر و تتشرب الشرمولة بضع دقائق

حتى كتذبل اوراق السبانخ و كيتغير لونها للاخضر الداكن

التقديم :

و نقدموها بالصحة و الراحة

كتجي شهوة منها و سريعة و ساهلة فالتحضير و ممكن ترفق اي طبق اضافه الى ان السبانخ فوائدها غنية عن التعريف

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته