السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنقدم ليكم سموثي نص/نص اڤوكا/خوخ
نخليكم مع المقادير و الطريقة البسيطة
المقادير :
اڤوكا
خوخ
تفاح
سكر او عسل للتحلية حسب الذوق
ماء
دائما الكميات حسب عدد الاشخاص
شخصيا لكل كاس عصير من الحجم الكبير كنعمل :
نصف اڤوكا كبيرة + نصف تفاحة كبيرة
نصف خوخة كبيرة + نصف تفاحة كبيرة
سكر او عسل للتحلية حسب الذوق
و كنطحن كل كاس كبير بنصف كاس عنبة ماء
يعني ربع كاس للنصف المطحون بالاڤوكا و ربع كاس للنصف المطحون بالخوخ
باش كيجي القوام ثقيـــــل و عاقد او ما يسمى سمـوثي
وممكن تعوضو الماء بعصير الليمون حسب الرغبة
الطريقة :
اولا كنغسلوالفواكه فالماء و الخل و كنضفوها مزيان
شخصيا مكنقشرش الفاكهة لان القشر كيعطيني طعم و قوام مميز اضافة الى اللون و الفائدة اغلب الفيتامينات كتكون مركزة فالقشرة فمن غير الصحي نلوحها
كنقطع الخوخ
و التفاح و نحيد ليه العلف
و كذلك كنخوي الاڤوكا بالملعقة
كيف قلت
لكل كاس عصير من الحجم الكبير كنعمل :
نصف اڤوكا كبيرة + نصف تفاحة كبيرة
نصف خوخة كبيرة + نصف تفاحة كبيرة
سكر او عسل للتحلية حسب الذوق
و كنطحن كل كاس كبير بنصف كاس عنبة ماء
يعني ربع كاس للنصف المطحون بالاڤوكا
و ربع كاس للنصف المطحون بالخوخ
ثم فالخلاط كندير الجزء الاول من السموثي
الماء و التفاح و الخوخ و السكر او العسل
و كنطحن الكل مزيان حتى كيتجانسو
و كنكبو فالكؤوس مائلة
للحصول على 2 عصائر فنفس الكاس بدون ميختالطو
كيف كتبين الصورة
ثم كنطحن الجزء الثاني من السموثي
الماء و التفاح و الاڤوكا و السكر او العسل
و كنطحن الكل مزيان حتى كيتجانسو
و كنكبو فالكؤوس مائلة دائما للحصول على 2 عصائر فنفس الكاس بدون ميختالطو
و كيف سبق و قلت كنطحن كل كاس كبير بنصف كاس عنبة ماء
باش كيجي القوام ثقيـــــل و عاقد او ما يسمى سمـوثي
يعني قياس الماء حسب عدد الكؤوس للي بغيتو تقدمو اي حسب عدد الاشخاص كل كاس كبير بنصف كاس متوسط
التقديم :
كنقدم السموثي مباشرة بعد الطحن
ممكن يشرب او يؤكل بملعقة حسب الرغبة
فالصيف بحال دابا كنطحنو بالماء المثلج اما فالبرد فبالماء عادي
و دائما غير يتطحن يتقدم باش تكون الاستفادة من فوائد الفاكهة اكبر
ملاحظة :
مملن تعملو السموثي باي فاكهة متوفرة عندكم
و ممكن تنوعو فالألوان بمساعدة الملونات الغذائية و المنكهات
و ان شاء الله تكون فكرة التقديم نافعة و التزيينكيبقى حسب الرغبة انا قدمتو دون تزيين لان شكل النص نص تزيين بحذ ذاتو
اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتن في رعاية الكريم
اختكن أمنــار
أم ريـَّــان
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ :
مسابقة استوقفتني آية
|
ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج
2011-05-12, 08:33
سموثي نص/نص 2 ألوان اڤوكا/خوخ من مطبخي 
