حلوى الورود ..رووووعة - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

الرئيسية | الصحيفة | خدمات الإستضافة | مركز الملفات | الحركة الانتقالية | قوانين المنتدى | أعلن لدينا | اتصل بنا |


	للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ : مسابقة استوقفتني آية | ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج

		منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ
حلوى الورود ..رووووعة

اتصل بنا

مشاركات اليوم

إضافة رد

أدوات الموضوع

إبحث في الموضوع

قديم

2010-08-30, 16:49

رقم المشاركة : 1

بروفســــــــور

الصورة الرمزية ام منصف

إحصائية العضو

ام منصف غير متواجد حالياً

حلوى الورود ..رووووعة

مقادير العجينة :

500 غ طحين (دقيق)

125 غ زبدة

4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر

ماء

مقادير الحشوة :

كاس كبير لوز أو كاوكاو

ثلث مقدار اللوز سكر عادي
ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :

ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك مزيان ثم اضيفي ماء الزهر و اضيفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية..
لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.

طريقة تحضير الحشوة :

اخلطي في وعاء كاس كبيرمن لوز مفروم ناعم + ثلثه من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك

ملاحظة :

لا تفرطي في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة حتى تقدري تشكليها .

نبدأ بتحضير الوردة :

ضروري تورقي العجينة مزيان بالمدلك
اذا لم تتوفر الة التوريق

تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لك على شكل مستطيل .

و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.

بعد ذلك بأداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة

او ورقيها بالمدلك مزياااااان

و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي :

تأخذي القليل من الحشوة و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل..

و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة.

تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة المذابة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة.

الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتى تحصلي على الوردة0

بعد ما تكملي كل الورود تضعيهم في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي و بعد ما تحرجيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن.

و ها هي الوردة بالصحة و الراحة

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=235208

التوقيع

رد مع اقتباس

قديم

2010-08-30, 16:53

رقم المشاركة : 2

بروفســــــــور

الصورة الرمزية أم طه

إحصائية العضو

أم طه غير متواجد حالياً

افتراضي

رد: حلوى الورود ..رووووعة

التوقيع

رد مع اقتباس

قديم

2010-08-31, 00:56

رقم المشاركة : 3

بروفســــــــور

الصورة الرمزية ام منصف

إحصائية العضو

ام منصف غير متواجد حالياً

افتراضي

رد: حلوى الورود ..رووووعة

اسعدني مرورك الطيب غاليتي
الف شكر لاهتمامك

التوقيع

رد مع اقتباس

قديم

2010-08-31, 10:30

رقم المشاركة : 4

أم علاء وعمر

المديرة القانـونية

الصورة الرمزية أم علاء وعمر

إحصائية العضو

أم علاء وعمر غير متواجد حالياً

افتراضي

رد: حلوى الورود ..رووووعة

منظرها رااااااائع
سأعمل على تجربتها ان شاء الله

مشكورة أختي

التوقيع

اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك

وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين

ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار

ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك

ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي

رد مع اقتباس

قديم

2010-09-03, 00:31

رقم المشاركة : 5

بروفســــــــور

الصورة الرمزية ام منصف

إحصائية العضو

ام منصف غير متواجد حالياً

افتراضي

رد: حلوى الورود ..رووووعة

بل كل الشكر لك على المرو الجميل والرد الاجمل

التوقيع

رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

..رووووعة , الورود , حلوى

« فطائر أشكال جديدة | حلوى الصوفة أو القطن:لذيذة وحلوة »

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are متاحة

Pingbacks are متاحة

Refbacks are معطلة

قوانين المنتدى

مــــواقـــع صـــديــقــة

مــــواقـــع مـــهــــمــــة

خـــدمـــــات مـــهـــمـــة

إديــكـبـريــس	تربويات
منتديات نوادي	صحيفة الشرق التربوي
منتديات ملتقى الأجيال	منتديات كاري كوم
مجلة المدرس	شبكة مدارس المغرب
كراسات تربوية	منتديات دفاتر حرة

وزارة التربية الوطنية	مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم	الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم	التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي	التعاضدية العامة للتربية الوطنية

اطلع على وضعيتك الإدارية

احسب راتبك الشهري

احسب راتبك التقاعدي

وضعية ملفاتك لدى CNOPS

اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

الساعة الآن 18:52

Profvb en Alexa

Profvb en Twitter

Profvb en FaceBook

xhtml validator

css validator

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML