|
شوصون بالكفتة شوصون بالكفتة http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...32Q/s400/1.jpgطريقة تحضير العجين 200غ من الدقيق 100غ من الزبدة قبصة ملح قبصة ابزار ملعقة صغيرة من الخردل بيضة مخفوقة والماء لجمع العجين الحشوة 250غ من الكفتة بصلة واحدة فلفل اخضر او احمر ملح+ابزار+تحميرة+هريسة جبن مفروم طريقة التحضير ناخد مقادير العجين ونخلطها في اناء جيدا تم نضعها تخمر لمدة ساعة بعد دلك ناخد العجين وندلكها جيدا حتى تصبح رقيقة نقطعها دوائر صغيرة على هدا الشكل بيhttp://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Rvo/s400/5.jpg بعد دلك ناخد مقادير الحشوة نقطع الفلفل والبصل قطع صغيرة نضعها في مقلاة نضيف الزيت الابزار الملح التحميرة ونتركها تتحمر بعد دلك ناخد الكفتة نضعها في مقلاة مع القليل من الزيت الملح الابزار التحميرة ونتركها تتحمر بعد دلك ناخد الكل في اناء ونضيف الهريسة ونخلط جديا حتى يتجانس الكل ناخد القليل من الحشوة ونضعها في الدوائر الصغيرة مع القليل من الجبن http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...z_g/s400/4.jpg نثني نصف العجين على الحشوة http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...C4U/s400/3.jpg وندخلها الفرن http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Ink/s400/2.jpg بالصحة والراحة |
رد: شوصون بالكفتة أرى أنك نسيت يا نجمة أن تدهني وجه القطع المحشوة بالبيض . شكراً لك . وتبارك الله على الحداكة . |
رد: شوصون بالكفتة تبارك الله عليك :)أختي نجمة ننتظر المزيد . |
رد: شوصون بالكفتة اقتباس:
اييه عندك الصح تبارك الله عليك راكي رادة البال ماعندي مايتسالك ههههههههه |
رد: شوصون بالكفتة اقتباس:
وشكرا لك على المرور العطر |
| الساعة الآن 17:38 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd