منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)

- المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)

- - شوصون بالكفتة (https://www.profvb.com/vb/t44163.html)

نجمة مغربية

2010-08-13 10:58

شوصون بالكفتة

شوصون بالكفتة
طريقة تحضير العجين

200غ من الدقيق
100غ من الزبدة
قبصة ملح
قبصة ابزار
ملعقة صغيرة من الخردل
بيضة مخفوقة
والماء لجمع العجين

الحشوة

250غ من الكفتة
بصلة واحدة
فلفل اخضر او احمر
ملح+ابزار+تحميرة+هريسة
جبن مفروم

طريقة التحضير
ناخد مقادير العجين ونخلطها في اناء جيدا
تم نضعها تخمر لمدة ساعة
بعد دلك ناخد العجين وندلكها جيدا حتى تصبح رقيقة
نقطعها دوائر صغيرة على هدا الشكل

بيhttp://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Rvo/s400/5.jpg

بعد دلك ناخد مقادير الحشوة
نقطع الفلفل والبصل قطع صغيرة
نضعها في مقلاة نضيف الزيت الابزار الملح التحميرة ونتركها تتحمر
بعد دلك ناخد الكفتة نضعها في مقلاة مع القليل من الزيت الملح الابزار التحميرة
ونتركها تتحمر
بعد دلك ناخد الكل في اناء ونضيف الهريسة ونخلط جديا حتى يتجانس الكل

ناخد القليل من الحشوة ونضعها في الدوائر الصغيرة مع القليل من الجبن

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...z_g/s400/4.jpg
نثني نصف العجين على الحشوة

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...C4U/s400/3.jpg
وندخلها الفرن
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Ink/s400/2.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...32Q/s400/1.jpg

بالصحة والراحة

سعيدة سعد

2010-08-13 11:02

رد: شوصون بالكفتة

أرى أنك نسيت يا نجمة أن تدهني وجه القطع المحشوة بالبيض .
شكراً لك .
وتبارك الله على الحداكة .

سُعَاد

2010-08-13 12:13

رد: شوصون بالكفتة

تبارك الله عليك :)أختي نجمة
ننتظر المزيد .

نجمة مغربية

2010-08-13 16:23

رد: شوصون بالكفتة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعيدة سعد (المشاركة 215974)

أرى أنك نسيت يا نجمة أن تدهني وجه القطع المحشوة بالبيض .

شكراً لك .

وتبارك الله على الحداكة .

اييه عندك الصح
تبارك الله عليك راكي رادة البال ماعندي مايتسالك ههههههههه

نجمة مغربية

2010-08-13 16:24

رد: شوصون بالكفتة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سُعَاد (المشاركة 216040)

تبارك الله عليك :)أختي نجمة

ننتظر المزيد .

الله يبارك فيك
وشكرا لك على المرور العطر

ابو العز

2010-08-13 16:40

رد: شوصون بالكفتة

أنا اعطيها لي غير هكذاك بلا ما تدهني ليها وجهها بالزبدة.
باين ليا لذيذة بزاف
راكي حادقة أختنا نجمة
ماكنتش كنعرف النجوم حتى هوما كيطيبوا .ولكن نجمتنا نجمة خاصة حيث عضوة داخل منتدانا الحبيب.وكل عضو معنا كيحمل راية العز عاليا.
احظي غير مع طيوري,راني مصيفطهم يشمشموا داخل المنتدى,وهوما قباح يلا شموا ريحة طيابك البنين غاذين يجيوا يسرقوا ليك كل ما يطيبتي من شوصون.ردي بالك يا نجمة ردي بالك.

أم طه

2010-08-13 16:54

رد: شوصون بالكفتة

اكلة ديال les stars

نجمة مغربية

2010-08-13 20:53

رد: شوصون بالكفتة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو العز (المشاركة 216321)

أنا اعطيها لي غير هكذاك بلا ما تدهني ليها وجهها بالزبدة.

باين ليا لذيذة بزاف
راكي حادقة أختنا نجمة
ماكنتش كنعرف النجوم حتى هوما كيطيبوا .ولكن نجمتنا نجمة خاصة حيث عضوة داخل منتدانا الحبيب.وكل عضو معنا كيحمل راية العز عاليا.

احظي غير مع طيوري,راني مصيفطهم يشمشموا داخل المنتدى,وهوما قباح يلا شموا ريحة طيابك البنين غاذين يجيوا يسرقوا ليك كل ما يطيبتي من شوصون.ردي بالك يا نجمة ردي بالك.

مرحبا بابو العز مرحبا نهار كبير هدا
ياك ما جاك الجوع ههههههههههه
علاه اشنو يا ابو العز البروفيسور الديالنا راني حاااااادقة وتنعرف النطيب مزيااااااان هههههههه
شكار راسو منهنا داز ههههههههه

طيورك على الراس والعين انا عزاز عليا الطيور انخليهم ياكلو تا يشبعو ونزيدهم
علاه شحال من طيور العز عدنا في المنتدى اااااااه

شكرا لمرورك العطر وردك البهي
دمت ابا للعز

نجمة مغربية

2010-08-13 20:55

رد: شوصون بالكفتة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم طه (المشاركة 216330)

اكلة ديال les stars

شكرا لك يا ام طه على المرور الطيب
انت هيا الستاااااااار

أحمد أمين المغربي

2010-08-13 21:05

رد: شوصون بالكفتة

صدقت سعيدة:تبارك الله على الحداكة يانجمة
فين تعلمتي هد الخيورات؟
هههه

نجمة مغربية

2010-08-13 21:14

رد: شوصون بالكفتة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد أمين المغربي (المشاركة 216433)

صدقت سعيدة:تبارك الله على الحداكة يانجمة
فين تعلمتي هد الخيورات؟
هههه

هههههههههه الله يبارك فيك
ايلا بغيتي نزيدك الشهيوات مرحبة
راني معلمة ههههههههه تعلمت في الكوزينا هههههههههه

فاطمة الزهراء

2010-08-14 00:15

رد: شوصون بالكفتة

شكرا لك نجمة
وصفة رائعة
من يد ما نعدمها

سعيدة سعد

2010-08-14 14:11

رد: شوصون بالكفتة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو العز (المشاركة 216321)

أنا اعطيها لي غير هكذاك بلا ما تدهني ليها وجهها بالزبدة.

باين ليا لذيذة بزاف
راكي حادقة أختنا نجمة
ماكنتش كنعرف النجوم حتى هوما كيطيبوا .ولكن نجمتنا نجمة خاصة حيث عضوة داخل منتدانا الحبيب.وكل عضو معنا كيحمل راية العز عاليا.

احظي غير مع طيوري,راني مصيفطهم يشمشموا داخل المنتدى,وهوما قباح يلا شموا ريحة طيابك البنين غاذين يجيوا يسرقوا ليك كل ما يطيبتي من شوصون.ردي بالك يا نجمة ردي بالك.

السي ابو العز انت حضي غير طويراتك را شي نهار تلقى نجمة دايرة وصفة عنوانها : طويرات أبو العز بسطيلة .
أولا شوصون بطويرات أبو العز هههههههه تحية للجميع .

نجمة مغربية

2010-08-14 17:32

رد: شوصون بالكفتة

ههههههههههههههه
يا سعيدة والله ايلا عدك الصح شي نهار تبان لي فيهم
ولكن خليهم يسمانو مزيان باش يجو معمرين ومحمرين
ابو العز ينسا واش كانو عندو شي طويرات ههههههههههههههههه

سعيدة سعد

2010-08-14 22:31

رد: شوصون بالكفتة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة مغربية (المشاركة 217305)

ههههههههههههههههههههههه
أضحكتني أضحك الله سنك يا نجمة المنتدى الغالية .
ولكن حد كلامنا هنا ههههههه
راه السي أبو العز إلى ساق خبارنا كحالت هههههههه

نجمة مغربية

2010-08-14 22:35

رد: شوصون بالكفتة

وايييييييييييييييييييييه
واهوا شحال وهوا كيعلف فيهم هههههههههههههههه
غايدعينا ههههههههههههه غايقولي امنتك على طويراتي حتى باليتي بيهم هههههههههه

ابو العز

2010-08-15 16:42

رد: شوصون بالكفتة

واخا عليكم حصلتكم ,كتداونوا على طويراتي
مزيان مزيان,واحدة باغا تحمرهم ,واحدة باغا تعمر بيهم الصوشون.إيوا ,وانا نبقى نتف في شعري؟
حشومة عليكم .الخير اللي غاذي ندير فيكم هو هاذ الهضرة منوصلهاش لطيوري,حيث هوما مسافرين في مهمة البحث عن بعض الأعضاء الغابرين.راه يلا ساقو ليكم لخبار,منعاودش ليكم آش يقدروا يديروا.يبقى الطايح كثر من النايض.
حظيوا روسكم ,حظيوا روسكم
شكرا لك سعيدة سعد وشكرا لك نجمتنا المغربية على طرافة حديثكما.

نجمة مغربية

2010-08-15 20:50

رد: شوصون بالكفتة

ههههههههههههههههههههه
لواه يا ابو العز تيقتينا
احنا براسنا منقدروش نديروها غير كنضحكو معاه ومع طويراتك الله يخليهم ليك
وشكرا لك على كلامك الطيب

الساعة الآن 12:14