لوازم وأدوات مطبخ عملية ورائعة - الصفحة 2 - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2014-11-09, 11:01

رقم المشاركة : 6

Prof Jamal

موقوف

إحصائية العضو

Prof Jamal غير متواجد حالياً

رد: لوازم وأدوات مطبخ عملية ورائعة

هاذ الاواني خاصهم كوزينة خاصة ههههههههههههه
شكرا لك اختي صانعة النهضة

2014-11-09, 12:18

رقم المشاركة : 7

صانعة النهضة

مراقبة عامة

إحصائية العضو

صانعة النهضة غير متواجد حالياً

رد: لوازم وأدوات مطبخ عملية ورائعة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Prof Jamal

هاذ الاواني خاصهم كوزينة خاصة ههههههههههههه
شكرا لك اختي صانعة النهضة

هههههههههههههه
فقط المطبخ الخاص يا أخي جمال يكمن في عقولنا التي عادة ما ترفض التغيير والتجديد
هذه الأواني أثمتنها في متناول العموم،وحجمها تستوعبه أصغر المطابخ وأضيقها
فقط المسألة مسألة قناعة...
حين أقتنع بنظام حياة منظمة وعملية سأختصر الطريق عبر اختيار الأولويات المطبخية

وبدل أن أشتري الكثير سأستري شيئا واحدا أكثر دقة في العمل .
فقط يحتاج مني التخطيط لتجهيز المطبخ ولو كان مطبخ الفقراء وذوي الدخل المحدود.

التوقيع

أيها المساء ...كم أنت هادئ

2014-11-22, 10:01

رقم المشاركة : 8

صانعة النهضة

مراقبة عامة

إحصائية العضو

صانعة النهضة غير متواجد حالياً

رد: لوازم وأدوات مطبخ عملية ورائعة

أفكار بسيطة وذكية

الملح والخل الابيض
لتنظيف الجزم المصنوعة من الجلد

وضع اجزاء متساوية من الخل والماء في صحن
وبقطعة قماش قطنيهة او بفرشاة امسحي الجزمة
واتركيها تجف

استخدام علبة مكعبات الثلج لتخزين

فرشاة الأسنان
ممكن تنظيف الذره بفرشاة الاسنان

رولو الورق

فكرة وضع ربطات الشعر والبنس بهذي الطريقه تختصر الوقت

علبة الكبريت

احفظي فيها الابر والدبابيس في شنطة اليد وقت السفر

علبة المناديل القديمة

ممكن تستخدميها لحفظ الاكياس

مقابض الابواب

عند ادهان الابواب ممكن تغليف المقابض بورق الالمنيوم القصدير

كرتون
كرتون العصير الكبير فيه أجزاء مقسمة من الداخل ممكن نحفظ فيهم الجزم

الليمون

يعمل الليمون على ازالة البقع الصعبة من المواد الغذائية من البلاستيك أو الخشب ذات الألوان الفاتحة الضغط على واحدة من عصير نصف ليمونه ، مع فركها ، وتركها لمدة 20 دقيقة قبل الشطف.

التوقيع

أيها المساء ...كم أنت هادئ

2015-02-28, 09:38

رقم المشاركة : 9

صانعة النهضة

مراقبة عامة

إحصائية العضو

صانعة النهضة غير متواجد حالياً

رد: لوازم وأدوات مطبخ عملية ورائعة

عصا الأومليت: إبدأ يومك بفطور أفضل ومثالي!

قد لا تبدو عصا الأومليت من حيث المظهر كأفضل أكلة محفزّة للشّهية أو كأوّل ما تبدأ به نهارك.
على كلّ حال هذا ما يُروّج له تحت اسم “إفطار الإنطلاق”. و يُعتبر نوع من الأغذية العديدة التي يمكن صنعها بواسطة الأسطوانة الملفوفة المسمّى ” الشّواء العمودي” و المستوردة من الولايات المتّحدة الأمريكية.

و تسمّى أيضا عصا الأومليت تمكّنك هذه الأسطوانة من تصنيع العديد من الوجبات الشهيّة، بما فيها المقبّلات و الحلويات. تتكوّن الأسطوانة الملفوفة أساسا من: أنبوب ساخن بطبقة أو طلاء غير لاصق من الدّاخل. كلّ ما على مستخدم هذه الملفوفة أن يقوم بكسر بيضتين و سكبهما في الخلاّط، ثمّ و خلال عملية التّسخين يقوم يتثبيت عصا في منتصف الخليط المتشكّل. و في النّهاية تكون قد تحصّلت و بسهولة على أومليت أسطواني سهل الأكل في أي مكان، و هو ما تفخر به الشركة المصنّعة كالوريك.

تقول الشركة بأنّ وجبة الشّواء العمودي لن تستغرق منك سوى 5 أو 6 دقائق على الأكثر، لكن بعض المدوّنين يدّعون بأنه و بناء على تجاربهم الشخصية لهذه الأسطوانة فإنّ الإنتهاء من صنع هذه الوجبة يستغرق في الحقيقة من 6 إلى 8 دقائق. الفيديوهات على موقع الشّركة المصنّعة توضّح خاصيّة إضافية لهذه الأسطوانة حيث أنّه و بالإضافة إلى إعدادها لوجبة الفطور فبإمكان الموظفين الإعتماد على هذه الاسطوانات في مكاتبهم للتّمتع بوجبة غذاء ساخنة.

تشتهر ليكلاند بإستورادها لمحفّزات الطّبخ للمستهلكين البريطانيين, ولكن ما تواجهه الشّركة هذه المرّة والمُتمثّل في جذب المستهلكين في بريطانيا نحو هذه الملفوفة. يُعتبر من أكبر التحدّيات و ذلك بالنّظر إلى ردود الفعل المتناقضة التي تمّ تلقيها في سوق الولايات المتّحدة الأمريكية.

كما أنّ النّقاد تمكّنوا من إحصاء العديد من العيوب لهذه الأسطوانة كالمدّة المستغرقة لطهو بيضتين (6-8 دقائق) و الّذي يعتبر أطول بكثير من من المدّة المستغرقة عند طهوها بالطريقة التقليدية, أيضا فإن عملية تنظيفها ليست سهلة بالمرّة نظرا لشكلها الذي لا يسمح بتنظيفها عن طريق آلة غسل الصحون ممّا يعني وجوب تنظيفها باليد.

يتبع بفيديو خاص عن عصا الأومليت

التوقيع

أيها المساء ...كم أنت هادئ