2014-05-16, 18:24
|
رقم المشاركة : 2 |
إحصائية
العضو | | | رد: الخميرة البلدية | بارك الله فيك وفي تقاسمك القيم والمفيد يا أختي أم سهام ...
ولكن على أرض الواقع من ما يزال يعتمد الخميرة البلدية في مطبخه؟؟؟
شخصيا أتمنى لو أتمكن من صنع خبزي بالخميرة البلدية ولكنني أصطدم بمشكل الوقت إذ تحتاج هذا النوع للتخمر إلى وقت طويل خصوصا في فصل الشتاء .
جربت ذات مرة بمناسبة أحد الأعياد أن خبزت الفقاقص التطوانية بالخميرة البلدية ولكنها بقيت تختمر يومين كاملين...
أما بالنسبة للخبز فإنها تحتاج نصف يوم أو أكثر بكثير (حسب درجة الحرارة أو البرودة)
فيا حبذا لو أجد نصيحة ممن يستعمل الخميرة البلدية لتعجيل مدة التخمر خصوصا بالنسبة للمرأة العاملة .
نصيحتي لكل ربة بيت تبحث عن صحة أسرتها :استعملي الخميرة البلدية واجتنبي ما أمكن الخميرة العادية .
تحيتي للغالية أم سهام | التوقيع | أيها المساء ...كم أنت هادئ | |
| |