خمسة أطعمة لحماية المخ - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2014-01-08, 22:29

رقم المشاركة : 1

express-1

بروفســــــــور

إحصائية العضو

express-1 غير متواجد حالياً

خمسة أطعمة لحماية المخ

صحة: خمسة أطعمة لحماية المخ

okhbir.com

إعداد: مبارك أجروض
ينصح خبراء التغدية بمجموعة من الأطعمة التي تعمل على تنشيط المخ والدورة الدموية، وكان من بينها:
1- الأسماك الزيتية: مثل السلمون والرنجة والسردين والماكريل التي تُعد من الأسماك الغنية بالمكملات الغذائية الهامة مثل الأوميغا 3 والتي تساعد على تجديد وتطوير خلايا المخ، ويُنصح بتناول الأسماك مرتين أسبوعيا.
2- العنب البري: يحتوي العنب البري على كمية كبيرة من المواد الغذائية التي تساعد على تحسين وظائف المخ، ويُعد أحد مصادر مضادات الأكسدة كما أنه غني بفيتامين c.
ويساعد العنب أيضا، على تطور الذاكرة قصيرة المدى، ويعطيك مناعة ضد الأمراض التي يمكن أن تصيبها، ويساعد كذلك على تطوير المراكز المسؤولة عن التوازن والتنسيق والحركة
3- بذور اليقطين: مصدر آخر لأوميغا 3 والزنك، فهي مفيدة كمصدر لبعض المكملات الغذائية التي لا يريد تناولها مشجعو تناول الخضراوات من مصادرها المعتادة كاللحوم والأسماك والدواجن.
وتساعد على تطوير وتجديد خلايا المخ المسؤولة عن الحواس، كما يحتوي على مجموعة من الدهون الصحية، التي تساعد على تقوية قشرة الدماغ ووظيفتها معالجة البينات الحسية فيبقيها حيوية ومنتبهة.
4- الشيكولاتة: من أفضل الأطعمة التي تساعد على تنمية خلايا المخ لكثير من الأشخاص، ولكن لابد أن نعلم أن أكثر أنواع الشيكولاتة التي تُعد مفيدة للمخ هي الشيكولاتة الداكنة والشيكولاتة الممزوجة بالحليب، فتناول قالبين صغيرين من الشيكولاتة الداكنة كل يوم يساعد على تحسين الذاكرة كما أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، وتساهم في تطوير الخلايا المسؤولة عن توليد رد الفعل تجاه مواقف معينة.
5- الأفوكادو: على الرغم من أن الكثير من الناس يحاولون تجنبه، لأنه يحتوي على الكثير من الدهون والكولسترول، إلا أنه يزيد من سيولة الدم ويقوم بتنشيط المخ وجعله أكثر إنتباهًا للتعامل مع ضغوط الحياة اليومية، كما يساعد في خفض ضغط الدم.