للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2013-08-06, 13:20
الصورة الرمزية أم علاء وعمر
 
المديرة القانـونية

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  أم علاء وعمر غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5804
تـاريخ التسجيـل : Sep 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــــامــــة : المغرب
المشاركـــــــات : 33,302 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 19551
قوة التـرشيــــح : أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute
iconramadan السلمون بالقمرون من تقديم محسن الأكرمين





السلمون بالقمرون

المقادير:
سمكة السلمون (كبيرة)
نصف كيلو قمرون
شعرية صينية حسب حجم السمكة
فطر اسود
بصل/ثوم/ملح /توابل...

الاعداد:
يغسل السمك ويترك يجف من الماء،ثم يتم تحضير الخليط "للحشو" وذلك بسلق الشعرية الصينية مع ضامة للبنة ،ثم غلي الماء مع ضامة البنة وغسل القمرون به....وتصفية الكل من الماء...

بعد الانتهاء من عملية التحضير الاولي يتم اعداد خليط :

الشعرية الصينية +القمرون+ شرمولة +الفطر الاسود ...مع منسمات الطبيعية من الاوراق التي تنسم طبق الحوت(ورقة سيدنا موسى...)
يتم حشو سمكة السلمون بالخليط والقيام بخياطة السمكة ...واحداث شقوق بها تذهن بالهريسة حسب الاذواق ،مع التزيين بقطع من الحامض (المرقد)ورش الكل بزيت الزيتون ،وتوضع فوق ورق الالمنيوم ،وتوضع في صينية مخصصة للسمك وتوضع في فرن ناره بطيئة، مع وضع ثقوب على ورق الالمنيوم.
يتم مراقبة عملية الطهي ، مع تحضير
توابع الطبق:
صوص مطيشة ،بطاطس مسلوقة ومقطعة للتزيين،خس للتزيين

التقديم :
تسحب السمكة المطهية وتوضع في صحن مخصص للسمك فوق رقائق الخس تم تحاط بالبطاطس وصوص الطماطم ووضع الهريسة في زليفات صغيرة واخرى للزيت البلدية ...وتقدم بالصحة والعافية


من تقديم
محسن الأكرمين





توقيع » أم علاء وعمر

اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي










التعديل الأخير تم بواسطة أم علاء وعمر ; 2013-08-06 الساعة 13:28
رد مع اقتباس
قديم 2013-08-15, 02:34   رقم المشاركة : ( 2 )
مدير التواصــل

الصورة الرمزية خادم المنتدى

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 12994
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  male
الإقــــــــامــة : أرض اللـه الــواســعـــة
المشاركـــــــات : 34,034 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 18732
قوة التـرشيــــح : خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

خادم المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي رد: السلمون بالقمرون من تقديم محسن الأكرمين

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 23:45 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd