منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   وصفات عيد الأضحى (https://www.profvb.com/vb/t10062.html)

أم علاء وعمر 2011-10-16 16:43

رد: وصفات عيد الأضحى
 

أم علاء وعمر 2011-10-16 16:45

رد: وصفات عيد الأضحى
 

أم علاء وعمر 2011-10-16 16:49

رد: وصفات عيد الأضحى
 

همس الروح 2011-10-16 16:53

طريقة تحضير مخ الغنمي
 
طريقة تحضير مخ الغنمي

http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...zM/s1600/5.jpg



طريقة رائعة و لذيذة لتحضير مخ الغنمي

كيفية عمل المخ بطريقة جديدة

اولا نقلي اللحم في مقلاة مع القليل من الزيت والملح ويجب ان تكون النار قوية باش اللحم مايطلقش الما ويجي رطب اما إلى طلق الما كايجي عاصي ..

و يصلق المخ فالماء والملح

http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...3A/s1600/1.jpg


من بعد نضيف على اللحم البورو مقطع و الثوم مقطع رقيق
الابزار+زعفران الملون +سكينجبير +الخرقوم +القليل من الكمون والطماطم +قزبرو بقدونس

http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...as/s1600/2.jpg

بعد ان يقلو جيدا نضعهم في طجين و نضع فوقهم المخ بعد ان صلق
و تضعيه على الفحم أي الفخر أو تدخليه للفرن

http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...Q0/s1600/3.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...zM/s1600/5.jpg

و بالصحة و الراحة

أم علاء وعمر 2011-10-16 16:55

رد: وصفات عيد الأضحى
 


الساعة الآن 14:14

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd