العسل • عن عبد الله بن عباس عن النبي صلى الله عليه وسلم قال:: "الشِّفاءُ في ثلاثةٍ: في شَرطَةِ مِحجَمٍ، أو شَربةِ عسلٍ، أو كيَّةٍ بنارٍ، وأنا أنهى أمَّتي عنِ الكيِّ" [البخاري] • قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم "عَلَيْكُمْ بِالشِّفَاءَيْنِ الْعَسَلِ وَالْقُرْآنِ" [البخاري] • وأحسن الطرق للإفادة من العسل شربه مذابا في الماء لأنه أسرع أثرا، وهو فعال في تسكين آلام الصدر، وفي النزلات المعوية، وفي الوقاية بصورة عامة لمن داوم على شرب كوب يوميا بالذات من تصلب الشرايين، وكذلك هو من أهم السوائل لمن يتبعون الحمية. • تناول ملعقة من العسل فقط أعسر امتصاصا من المحلول • يفضل استخدامه للتحلية بدل السكر في المشروبات العشبية العلاجية ليكون تأثيرها أفعل، وفي تحلية المشروبات عامة • وإذا كانت كثرته تزيد من السعرات الحرارية، والتي قد تؤدي إلى السمنة، فهذا من السهل تجنبه بالإقلال من السكريات الأخرى، وشربه كأداة تحلية يحوي كمية أقل من شربه وحده ما من شك في أن النصوص القرآنية والأحاديث النبوية الصحيحة التي وردت في العسل هي أوضح وأرسخ النصوص القديمة على الاطلاق، وتعتبر من أوائل النصوص التي جزمت بالخواص العلاجية المفيدة والثابتة لهذه المادة القيمة. قال تعالى: ( وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69) )سورة النحل كما روى البخاري ومسلم في صحيحهما عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه قال: (جاء رجل إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: إن أخي استطلق بطنه، فقال: رسول الله صلى الله علبيه وسلم: اسقه عسلاً، فسقاه ثم جاءه فقال: إني سقيته عسلاً فلم يزده إلا استطلاقاً. فقال له ثلاث مرات ثم جاء الرابعة فقال: اسقه عسلاً. فقال: لقد سقيته عسلاً فلم يزيده إلا استطلاقاً. فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( صدق الله وكذب بطن أخيك، اسقه عسلاً، فسقاه فبرئ ). قال العلامة الزرقاني في شرحه قوله صلى الله عليه وسلم: ( صدق الله وكذب بطن أخيك ) معناه أخطأ بطن أخيك حيث لم يصلح لقبول الشفاء بسرعة لكثرة المادة الفاسدة فيه، ولذا أمره النبي صلى الله عليه وسلم بمعاودة شرب العسل لاستفراغها، فلما كرر ذلك برئ. عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: من لعق العسل ثلاث غدوات كل شهر، لم يصبه عظيم من البلاء. فوائد العسل وأنواعه و مشتقاته قال تعالي: { يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ} قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم ( الشفاء في ثلاث : شربة عسل .. وشرطة محجم .. وكية بنار ، وأنهى أمتي عن الكي ) قد يعرف الكثير منا فوائد العسل ولكن ماهية أنواع العسل وفوائد كل نوع وماهي مشتقات العسل وماهي فوائده.. فوائد عسل النحل 1. تعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب المجهود الجسماني أو الذهني . 2. مادة علاجية و وقائية و غذائية عالية القيمة فهى مفيدة للأطفال والكبار على السواء . 3. علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال المعدي السام و يمنع الإصابة بقرحة المعدة والأنثى عشر . 4. علاج التهاب الكبد المزمن والتهاب الحويصلة المرارية والمساعدة في تفتيت حصواتها . 5. علاج أمراض القلب وتقوي عضلة القلب . 6. علاج ضعف البنية و فقر الدم و رفع نسبة الهيموجلوبين بالدم . 7. يخفف من حدة الأرق ويساعد على النوم السريع الهادئ . 8. علاج الصداع العصبي والالتهاب العصبي . 9. علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل . 10. مقاومة الضعف الجنسي والعقم . 11. يعمل على تحسين نمو العظام والأسنان والوقاية من خطر الكساح للأطفال و مفيد للأطفال عند التسنين . 12. مزيل جيد للكحة وذو تأثير ملطف لالتهاب اللوزتين والحلق . 13. علاج تسمم الحمل وآلام الطمث ويفيد الحوامل أثناء الحمل والولادة وتقوية انقباض الرحم أثناء الولادة ويزيد إدرار اللبن 14. يمنع الإصابة بالسرطان و يستخدم في علاج سرطان الثدي . 15. يساعد على تحسين القدرة على الأبصار و الوقاية من العشي الليلي والتهابات القرنية والملتحمة وحافة الجفن . 16. علاج الالتهابات والأمراض الجلدية ويمنع حدوثها ومنها الاكزميا والقوباء والصدفية والدمامل ويستخدم كعلاج ناجح جدا للحروق . 17. مفيد جدا للالتهابات الرئوية وأمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد والسل الرئوي . 18. مفيد جدا لبشرة النساء حيث يعمل على تنعيمها وتقليل التجاعيد بها . 19. علاج التهابات الغدد العرقية والتهاب غدة الثدي . 20. علاج البلغم ومنع تكونه في الرئتين خاصة عند المدخنين . 21. علاج التهابات الكلى والحالب والمثانة وحصوات الكلى . 22. علاج التهابات اللثة واللسان وتسوس الأسنان وتشقق الشفاه . 23. علاج مرض السكري . 24. علاج إنتفاخات البطن وكثرة الغازات والإمساك والبواسير . 25. علاج التبول اللإرادي عند الأطفال . 26. يستخدم في إنقاص الوزن . أنواع عسل النحل: العسل الجبلي يفضل استخدامه في أمراض الكبد والجهاز الهضمي وفقر الدم والضعف العام والبول السكري والجراحة والحروق ومضاد للفيروسات الكبدية وسرطان الكبد ومفيد في علاج الإدمان ويفيد الحوامل والرضع . عسل جبلي حنون مر يستخدم لعلاج مرضى السكر وأمراض الكبد والمرارة عسل الزيتون يمنع الإصابة بمرض السرطان ومفيد لعلاج مرضى الإيدز وأمراض القلب والتهاب الكبد والحويصلة المرارية عسل زهور برية يستخدم في إنقاص الوزن وعلاج جفاف الحلق والكحة وتحسين القدرة على الإبصار وعلاج الصداع العصبي ويمنع الإصابة بالأكزيما والقوباء والصدفية والدمامل عسل الحلفابر يستخدم لعلاج أمراض الكلى والمثانة والتهاب الحالب كما انه يساعد على تفتيت حصوات الكلى والمثانة عسل حبة البركة يستخدم لعلاج الكحة والإصابات الرئوية وتقوية جهاز المناعة وتقوية عضلة القلب وحفظ نسبة السكر بالدم وتنشيط الدورة الدموية عسل الزعتر مفيد لإنتفاخات البطن وكثرة الغازات والتهابات المسالك البولية والتناسلية وللضعف العام والصداع والسعال ولعلاج فقر الدم والتهابات البلعوم عسل السدر مفيد في أمراض الكبد والجهاز الهضمي وفقر الدم والضعف العام والبول السكري ومفيد للجروح فهو مطهر للجروح ويساعد على سرعة إلتآمها . عسل القرنفل يستخدم لعلاج تقرحات الفم وآلام اللثة والأسنان ومنع تسوس الأسنان وعسر الهضم عسل نواره البرسيم يحفظ نسبة السكر بالدم لذلك هو مفيد للكبار والأطفال ومدر للبول ويعالج الإسهال عسل الأعشاب الطبية (الكزبرة والنعناع والبابونج والينسون والكمون والكراوية ) مفيد لتقلصات المعدة والأمعاء و الانتفاخ ويساعد في الهضم والالتهابات المعوية والجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك وتسمم الحمل وطارد للغازات وطارد للبلغم عسل الفراولة مقوى ومنشط للمناعة ومفيد لعلاج فقر الدم كما انه مضاد للإرهاق الجسماني والذهني وسهل الامتصاص لذلك يسمى عسل الرياضيين عسل السمسم مفيد في حالات التهابات الحنجرة والقصبة الهوائية والإمساك ويمنع تصلب الشرايين عسل الكركديه مفيد في توسيع الشرايين وضبط ضغط الدم وعلاج حالات الزهايمر ومقوى عام عسل الليمون مفيد لعلاج الأعصاب والأرق و التهاب الشعب الهوائية وعلاج المغص وتقلص العضلات والسعال عسل الريحان مفيد في تهدئة الأعصاب والتوتر والاكتئاب وعلاج الصداع النصفي وآلام المفاصل وتقلصات العضلات عسل البطيخ يعمل على حفظ توازن التبادل الغذائي بالجسم ومفيد في حالات السعال والأرق وخفقان القلب ومهدئ للجهاز العصبي عسل البرتقال مقاوم لحالات الأنفلونزا والبرد والجهاز العصبي وضغط الدم عسل التفاح مقوى عام غنى بالحديد فهو مهم للأطفال خاصة أثناء فترة النمو عسل المانجو يساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي وتقوية الأبصار عسل البردقوش مفيد لحالات الربو وحساسية الصدر وعسر الطمث عند النساء وتخفيف آلام الكبد ومهدئ للأعصاب وعلاج قرحة الجهاز الهضمي ويزيل آلامها وينظم إفراز العصارة والحموضة بالمعدة عسل الخوخ يساعد على البناء السليم للخلايا عسل الموز مفيد في حالات الأنيميا والإسهال المزمن وتغذية الأطفال وحالات الحمل ويعمل على زيادة الوزن وحالات الكبد والحوصلة المرارية فاتح للشهية عسل الكافور مفيد لعلاج أمراض الصدر والأمراض الروماتزمية ويقلل من نسبة الكولسترول في الدم ويعمل على تقوية عضلة القلب عسل الورد البلدي مخفف لألام المفاصل والروماتزم ومفيد لعلاج الجروح والحروق ويستخدم كقناع لتجديد خلايا البشرة