e120هي نوع من الأحماض يستخرج طبيعياً من حشرة صغيرة تعيش على الصبار (نوع من أنواع الخنافس الزراعية). لون هذا الحمض أحمر اللون. يستخدم في تلوين الملابس و المعلبات و الأطعمة المعلبة. قد يسبب بعض الحساسية لبعض الأطفال المصابين بفرط الحساسية شأنه شأن أي مادة تسبب الحساسية. طبعاً هذه الحشرة تعيش أساساً على الصبار أي نبات صحي نظيف ولا تأكل القازورات أو أي شيء أخر. لذلك فالحشرة بذاتها على هذا الأساس لا تعتبر من النجاسات. و الأصل في الأشياء الحل ما لم يثبت حرمته بنص. لذلك فيه حلال و لا تفسد الطعام الذي تضاف إليه و الله أعلم. حكمها حكم الحشرات التي يجوز أكلها مثل الجراد. كما أنه يوجد مواد أخرى تخرج من الحشرات مثل النمل الذي يستخرج منه حمض النمليك - حمض الفورميك- و هو يستخدم بشكل واسع في صناعة الأدوية. حتى ذهب بعض العلماء أن الأنسولين الذي يستخرج من غدّة بنكرياس الخنازير، حلال لأنه فهو ليس مِن جنس الطعام والشراب ولا في معناهما وهو حاجة ماسة لعلاج الأنسان. أيضاً الكحول شربه حرام ولكن دخوله في المطهرات ليس حراماً وذلك لأن أصل التحريم أنه يسبب ذهاب العقل و الأسلام يحافظ على صحة و عقل الأنسان ووعيه فإذا أستخدم كمادة كيميائية طبية لا تسبب ضرر مباشر للأنسان فالأصل أنها حلال و الله أعلم. هذا وجه نظري من الناحية العلمية و الله أعلم و ليست فتوى لأنني لست عالم دين ولكن الحمد لله أن الدين الأسلامي ليس دين كهنوتي و هو دين يحترم أولا العلم و العقل و أينما تكون المنفعة للإنسان و البشرية يكون الأسلام.