هذا واحد من الأوجه المتعددة في إعراب الجملة، موضوع الخلاف.
بعضهم يعرب :"كل" على أنها مرفوعة.
وبعضهم يعربها على النصب:

1) الجملة الأصلية المفترضة: دمتم بخير كلَّ عام.
2)قدم الظرف جوازًا: كلَّ عام دمتم بخير.
3)حذف الفعل (دمتم) تخفيفًا أو نسيًا فانفصل ضميره كما فصل عن (كان) في: أمّا أنت ذا نفر.والأصل: أما كنت ذا نفر؟
4) أدخلت الواو لربط الظرف بما بعده لغياب متعلقه (دام).

وفي رأيي المتواضع:
كلُّ: مبتدأ
عام: مضاف إليه.
و: واو الحال.
أنتم: مبتدأ,
بخير: جار ومجرور في محل خبر.
والجملة الحالية في محل رفع خبر كل.
والله اعلم.