منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد - عرض مشاركة واحدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبعد :
"الحريرة" سيدة مائدة إفطار المغاربة
وهي انواع
الحريرة الحامضة والحسوة
والمفلقة وفتات الشطبة وغيرها محمد الماطي نشر في العلم يوم 24 - 08 - 2010

لكل شعب من شعوب العالم العربي
والاسلامي عامة
عاداته وطقوسه وموائده الرمضانية
التي تميزه عن كل بلد،
وهذه بعض من مميزات المائدة المغربية
المتمثلة في الوجبة الشعبية الشهيرة
التي تنال حظا وافرا من الاهتمام في رمضان
وهي الحساء التقليدي المعروف ب "الحريرة"
فهي وجبة شعبية لذيذة
معروفة ضمن قائمة الطبخ العالمي
لا يضاهيها شهرة سوى طبق الكسكس،
وهي حسب دراسة وجبة مغربية
تعود الى القرن الخامس عشر الميلادي
في أعقاب سقوط بلاد الأندلس
وهجرة الغرناطيين الى المغرب،
تجدها في المطاعم الشعبية،
كما تجدها في افخم المطاعم وارقى الفنادق،
انها الحساء المفضل والرئيسي
على مائدة افطار كل المغاربة،

تابعونا