جئتكم بوصفة لذيذة وبسيطة وسهلة ومجربة يحبها الصغار قبل الكبار إيوا جربوا يا لحادكات وردّوا عليا لخبار نصف كيلو ورقة يجب أن تكون سميكة نوعا ما نصف كيلو كفتة 2 بصلات مشلظات زلافة معدنوس مفروم ناعم 4 بيضات العطرية: ملح إبزار كمون تحميرة قرفة قزبور يابس مدقوق في مقلاة بها زيت نضع البصل المشلظ ونتركها تذابل شوية حتى يصبح لونها ذهبيا بعد تتبيل الكفتة بالعطرية المذكورة نضعها فوق البصل في المقلاة مللي نحسوا بها بدات تطيب نفتقوا عليها البيض ليتشرب ماء البصل الورقة نقطعوها شرائح ونلفوها على شكل مثلث او سيكار نغلقوها بدقيق ممزوج بماء شوية ثقيل بحال عجينة البغرير وندخلوهوم للفرن أو نقليوهوم فالزيت وبالصحة والراحة