عرض مشاركة واحدة
قديم 2014-07-02, 11:46 رقم المشاركة : 6
أم طه
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية أم طه

 

إحصائية العضو







أم طه غير متواجد حالياً


وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

وسام المنظم مسابقة صور وألغاز

وسام المشاركةفي المسابقة الرمضانية الكبرى 2015

مسابقة المبشرون بالجنة

الشخصية المتميزة رمضان 2014

وسام المنظم

وسام المنظم

وسام تحدي الصور2

وسام المركز الثالث مسابقات أم علاء

وسام المرتبة الرابعة في المسابقة الرمضانية الكبرى

افتراضي رد: رغيفات بالكفتة والبصلة من مطبخي بالصور


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الوليد مشاهدة المشاركة
رغيفات بالكفتة والبصلة من مطبخي بالصور



المقادير:
زلافة من الفرص
زلافة من القمح
الملحة
معلقة صغيرة سنيدة
نص ساشي خميرة ألزا
ماء دافي

مقادير الحشوة:
كفتة
بصلة
معدنوس
زيت
ابزار سكنجبير
زعفران
ملحة



طريقة التحضير:
نعجن العجينة وندلكها مزيان

نطيب الكفتة مع البصلة و باقي مقاديرها ونخليها تبرد




نقسم العجينة إلى كويرات صغيرة
نطلقها بالزيت مخللط مع الزبدة

نعملو حشوة الكفتة فالوسط



و نبدا نطوي المسمنة بالطريقة العادية كيف الصورة




لكن أخر طاية نطويها لتحت





نبسط الرغيفة ونطيبها على مقلة سخونة مرشوشة بالزيت






وبالصحة والراحة

الله يعطيك الصحة راكي نسيتي رمز الطاكسي
باش يتحسب ليك الموضوع
دوخوك الرغايف هههه





التوقيع








    رد مع اقتباس