الكرص من مطبخي بالصور المقادير: الفرص 2 بيضات كاس د سنيدة كاس د الزبدة دايبة ملعقة د النافع 2 ملاعق من الزنجلان نص لتر حليب الملح الخميرة طريقة التحضير فإناء نعمل البيض ، سنيدة ، الخميرة الملح ، الزنجلان ، النافع والزبدة دايبة ثمّ نخلط حتى تدوب الخميرة ونضيف الدقيق و نمزج الخليط مزيان ثمّ نضيف الحليب ونعجن العجينة وندلكها مزيان للحصول على عجين رخو نغطيو العجينة ونخيلوها ترتاح شوية ثمّ نحضر منها كويرات صغيرة بحجم بيضة نعملهم فصينية فران مدهونة بالزيت ونبسطوهم بيدينا شوية ونخليوهم يخمارو مللي يخمارو ندهنهم بصفر البيض ونرش عليهم الزنجلان وندخلهم لفران سخون حتى يطيبو ويتحمرو بالصحّة
الكرص من مطبخي بالصور