2014-05-09, 08:55
|
رقم المشاركة : 1 |
إحصائية
العضو | | | كيك بالشكلاط | بان كيك بالشكلاط مقادير بان كيك بالشكلاط كاس حليب 1 بيضة ملعقتان كبيرتان زبدة كاس الاربع سكر 2 معالق كاكاو كاس دقيق 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 1/2 ملعقة صغيرة بكاربونات صودا ربع ملعقة صغيرة ملح 1 خمارة للتزيين صلصة شكلاط طريقة تحضير بان كيك بالشكلاط - تخلط في وعاء المكونات الجافة: الدقيق، الكاكاو، السكر، الخميرة صودا والملح. - يخلط في وعاء آخر البيض، الحليب والفانيليا والزبدة حتى تتجانس المكونات. - يضاف مزيج الحليب إلى الوعاء الاول واخلطي قليلاً حتى تتجانس المكونات مجدداً. - على نار هادئة تسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ووتدهن بقليل من الزبدة. - يسكب مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة للحصول على دائرة سميكة من العجين. - تطهى البان كيك لدقيقة أو اثنتين حتى ينضج أسفلها. - تقلب البان كيك على الجهة الثانية وتطهى لدقيقة أو اثنتين حتى تنضج من الجهة الثانية. - وهكذا تعاد الخطوات السابقة حتى ينتهى العجين. - تقدم البان كيك مع صلصة الشكلاط بالصحة و الراحة | التوقيع | د.إبراهيم الفقى تذكر دائما:
عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك،!!
عش بالإيمان، عش بالأمل،
عش بالحب، عش بالكفاح،
وقدر قيمة الحياة.
* | |
| |