المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صانعة النهضة
الدكتور محمد الفايد شخصية مرموقة جدا ،سبق لي أن استدعيته لجمعية ثقافية بمدينتي حيث حاضر أمام الطلبة والطالبات محاضرات رائعة جدا وقيمة وهامة ...كما قام بهم ببعض الأوراش ككيفية صنع الرايب والسمن البلدي ...
شخصية متميزة بحق لأنه في إحدى المؤتمرات العالية حول التغذية في فرنسا أعجب به كثير من الباحثين الأمريكان والأوربيين لأنه تميز بتطبيق أطروحاته على نمط غذائه ،إذ كان -كما روى لنا ذات مرة- يأخذ معه إلى فرنسا أكله كاملا ولا يشاركهم الوجدات السريعة في الفندق والمطاعم ...
كان يأخذ معه اللوز وزيت الزيتون وزيت أركان والخبز من الشعير معجون بالخميرة البلدية وكذلك الزبيب والشريحة (التين اليابسة) ،لقد كان مزهوا بنفسه والباحثون العالميون يستدريون حوله ليتقاسم معهم أكله الطبيعي.
أليس هذا تميز يا أمان؟؟؟
إنه أعطى نظرة جد إيجابية للمثقف والطبيب المغربي الذي يطبق قناعاته ونتيجة بحوثه في حياته اليومية.
شكرا لك على الملاحظة