عرف المصريون القدماء الجزر وزرعوه منذ فجر التاريخ و زرعه الاغريق أيضا وذكره أبو قراط أبو الطب

يحتوى الجزر على فيتامينات a- b1 -b2-c ويتكون من: ماء + زيوت طيارة +سكر + أملاح +دهون+ مادة الكاروتين




استخدامات زيت الجزر :




1-مقوى للنظر
2- مقاوم لفقر الدم
3-منظم لهرمونات الغدة الدرقية
4-منشط جنسى قوي
5-يلطف من الحالة النفسية
6-مضاد للتجاعيد
7-يستخدم كمغذى للشعر
8-يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم
9-يعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول فى الدم