تتميز شجرة اللوز بأزهارها الجميلة ذات اللون القرنفلي الرائع وتظهر هذه الأزهار وتتفتح في أوائل الربيع وقبل ظهور الأوراق بوقت طويل وحينما يتم لقاح هذه الأزهار فإن كل واحدة منها تتحول إلى ثمرة تنمو داخل قشرة ناعمة ورقيقة وعندما تنضج الثمرة الداخلية التي هي حبة اللوز المقصودة هنا فإن القشرة تتحول إلى غلاف جاف خشبي الشكل.
و يحتوى اللوز على قيمة غذائية عالية وله فوائد كثيرة ويدخل زيت اللوز فى صناعات تجميلية كثيرة



استخدامات زيت اللوز :




1-ملين طبيعى
2-يزيد مناعة الاطفال
3-يساعد على البلوغ الجنسى فى الوقت الطبيعى
4-يساعد على توسيع الأوعية الدموية
5-يقاوم فقر الدم
6- ينشط الطاقة الجنسية
7-يعالج أمراض المسالك البولية و يفتت الحصى والرمل و ويكافح التهابات الكلى
8-توصل الباحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن تناول اللوز يساعد في المحافظة على سلامة الأمعاء والقولون ويمنع ظهور الأمراض السرطانية فيها