منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد - عرض مشاركة واحدة

كوفي كب كيك

لمحبين الكوفي الكيك
كيك بطعم القهوة

هذا الكيك باين فيه طعم القهوة بشكل واضح .... ممكن يتخفف منها بزيادة حلاوة الكريمة ..

المقادير ..

4 بيضات _ كوب ونص سكر
نص كوب زيت _ كوبين دقيق
1 م ك خميرة كيماوية _ 2 م ك نسكافيه
كوب حليب
** نخلط البيض والسكر حتى يميل لونه للأبيض بعدين نضيف الزيت ” ممكن نستبدلها بزبدة “
** ننخل المواد الجافة مع بعض ونضيفها بالتناوب مع الحليب وكالعادة لازم نبدأ بالطحين وننتهي به
** نوزع خليط الكيك في قوالب الكب كيك ونخبزها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 350 وتاخذ حوالي نص ساعة ونطلعها ونتركها تبرد
للتزيين / علبة قشدة طرية , 2 م ك نسكافيه , 1علبة كريم شانتي , نصف كاس زبدة مذوبة ,سكر بودرة حوالي الكأس ” تزيدون وتنقصون على حسب ذوقكم في حلاوتها “
** نخلط المقادير مع بعض ونعمل فتحات في الكيك ونشرب الكيك بالخلطة

الخطوه الأخيرة / بعد تشريب الكيك بالخلطة , نخفق كريمة خفق حتى تنفش ونحط عليها ملعقة من خلطة التزيين السابق تحضيرها ونقلبه بالملعقة وليس الخلاط حتى لا يفقد حجمه وتسيح
ونزين بها الكيك ونرش فوقها كاكاو ..وبالصحة والراحة