2013-07-29, 02:15
|
رقم المشاركة : 1 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  طبق رقم 6 ... الملاوي بالكوسة والجزر والكبد
|  |
طبق رقم 6
الملاوي بالكوسة والجزر والكبد
المقادير :
2حبات جزر
2حبات كوسة
500غرام طحين +خميرة+ملح ويخلط العجين بماء دافئ
250 غرام كبدة مقطعة قطع صغيرة
التوابل الأساسية فقط
معدنوس مقطع .
الطريقة
نقليو قطع الجبد مع التوابل و المعدنوس
نحكو الكوسة و الجزر و نقليوهم
نضيفو عليهم الكبدة و معجون الطماطم
نحضرو العجينة و نصنعوها كرات
نكرصو الكويرات باش نعمروهم
نعمروهم بالحشو
نطويوهم مثل المسمن المربع
و نطيبوهم في مقلاة
وبالصحة والعافية ومرحبا بكم في مطبخي المتواضع |
| التوقيع | اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي   | |
|
|  |