منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد - عرض مشاركة واحدة

120مليون لتر من الحليب استعدادا لرمضان

هسبريس من الرّباط

السبت 06 يوليوز 2013 - 08:10

تسير شركات الحليب بالمغرب إلى توفير ما يقرب 120 مليون لتر من الحليب لتغطية الحاجيات المتزايدة لهذه المادة في السوق المحلية خلال شهر رمضان.
وعمدت شركات إنتاج الحليب المغربية إلى الرفع من حجم إنتاجها ومخزونها، بما يفوق 40 و60 في المائة، تماشيا مع حجم الاستهلاك المتوقع بأن يرتفع بما يزيد بقليل عن 60 في المائة.
المعطيات التي كشف عنها المهنيون، أشارت إلى أن المغرب رصد 96 مليون لتر من الحليب المبستر، و22 مليون لتر من الحليب المعقم، مع العلم أن المغاربة يستهلكون أزيد من مليوني لتر من الحليب المبستر يوميا، في حين يبقى استهلاك الحليب المعقم في خانة "المتوسط".
وتشير الأرقام إلى أن معدل استهلاك الفرد المغربي من الحليب يوميا تصل إلى 50 لتر سنويا، مما يجعله بعيدا عن المعدل العالمي لاستهلاك الحليب والذي يصل إلى 90 لتر سنويا.