2013-05-06, 20:00
|
رقم المشاركة : 1 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  لماذا تتلف الخضار و الفواكه بسرعة؟
|  |
هل تساءلت يوما
لماذا تتلف الخضار و الفواكه بهذه السرعة؟
عندما تبدأ بعض الخضار و الفواكه بالنضج
فإنها تطلق غاز الايثيلين
و هو غاز يسبب نضج الفواكه و الخضار
الأخرى الحساسة لهذا الغاز لدرجة أنها تصبح
منقطة أو طرية و مليئة بالسوائل.
لتجنب هذه الظاهرة يجب فصل الخضار
و الفواكه المنتجة للإيثلين عن تلك الخضار
و الفواكه الحساسة للإيثيلين
وهى تنقسم الى نوعين :
الخضار و الفواكه المنتجة للإيثيلين:
المشمش - الأفوكادو - الموز - الشمام - الكيوي
- المانجو - النكترين - البابايا - الدراق -
الإجاص - البرقوق - الطماطم
الخضار و الفواكه الحساسة للإيثيلين:
التفاح - الهليون - الخيار - الباذنجان -
البطيخ - الخضروات الورقية -
الكوسا - الفاصوليا الخضراء -
البروكلي - الجزر
م ن
|
| التوقيع | اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي   | |
|
|  |