منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد - عرض مشاركة واحدة - هل للتعديل الوراثي على النباتات أثر على الصحة؟

استضاف برنامج " الصحة المستدامة" الدكتور فيليب حدثي، الاختصاصي في التشخيص القزحي والطّب البديل لفتح ملف الأغذية المعدلة وراثيا وآثارها على الجسم.

أشار الدكتور فيليب حدثي إلى أن هذه الأغذية تقسم إلى قسمين: النباتات المعدلة وراثيا والأغذية المستنسخة المعدلة مثلا كلحوم الحيوانات التي تم تطويرها حديثا.

هذا وفسر الدكتور فيليب حدثي بأن تعديل النباتات وراثيا يتم عن طريق الهندسة الوراثية من خلال إضافة بعض الفيتامينات إلى حبوب نباتية مثل الفول، الحمص... الخ فمثلا في الصين يعدل الأرز فيضاف إليه فيتامينات مثل الحديد وغيرها ليغذي بشكل اكبر وليلبي حاجات أعداد كبيرة من السكان.

و أضاف الاختصاصي بأن هذه النباتات المعدلة وراثيا لا تؤثر بشكل سلبي على الإنسان ولكنها تتسبب بحساسية معينة للبعض قد تكون جلدية، تنفسية أو عضوية.

أما الأغذية المستنسخة والمعدلة وراثيا كلحوم البقر، الغنم والدجاج فتعتمد على تطوير سلالات معدلة جينية وبالتالي استنساخها من الأغذية العضوية الطبيعية ومن ثم تطوير جيناتها. ولكن حسب دراسات قام بها الدكتور فيليب حدثي ومن جانب الوقاية و التثقيف لم ينصح بتاتا بتناول هذه اللحوم المعدلة وفسر ذلك بأن تناول لحوم معدلة ومستنسخة من بقرة على سبيل المثال مريضة قد تنقل العدوى لأكلها و قد تؤثر سلبا على صحته.