عسل فرنسا ...مختلف النحل آية من آيات الله فى الأرض فمن حيث إنتاج لمعجزة شفائية رائعة كعسل النحل وتنظيمه وطريقة حياته، ولكن تدخل البشر المؤذى على الدوام أدى الى اصطباغ هذه النعمة الرائعة باللونين الأزرق والأخضر . فوجئ مربو العسل بقرية ريبيفيل في مقاطعة ألزاس بشمال فرنسا أن منتوج عسل النحل الجديد أزرق وأخضر ، ولم يجدوا أي تعليل أو تبرير مناسب لهذه الظاهرة الشاذة ،وبالبحث والتحقيق تبين أن هذاالأمر يعود إلى تغذي النحل الموجود بالمنطقة على مخلفات الغاز العضوي. والتابعة لشركة مارس التى تنتج حلوى "ام اند امز" الشهيرة بألوانها الحمراء والزرقاء والبنية والصفراء . وبالطبع غضب مربو النحل من هذا الأمر فالعسل الملون سيكون مصيره الإعدام لأنه غير صالح للبيع وللإستهلاك الآدمي مما سبب أزمات مادية كبيرة لمنتجيه وتجاره والذين يعانون أساساً من عجز ونقص هائل فى كم الإنتاج بسبب نفوق أعداد كبيرة من النحل وتحاول شركة مارس الآن التغلب على هذه المشكلة وتعويض التجار كما قاموا بتمشيط وتنظيف المنظقة من مخلفات الغاز العضوي والذي كانت سبب المشكلة الرئيسية فى الأساس . وتعد فرنسا من أكبر منتجي العسل في الاتحاد الاوروبي حيث انها تنتج حوالي 18.330 طن من العسل سنوياً