السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
النوع الثاني
كاشير بكفتة الدجاج
كاشير بكفتة الدجاج
مقادير و طريقة تحضير الكاشير بكفنة الدجاج
300 غ كفتة الدجاج
+100 غ سميدة رقيقة
+3 فرماج مثلثات
+3 بيض
+2 معالق كبار معدنوس مفروم
+1 كنور دجاج
+6 معالق كبار زيت
+3 ثوم
+ملح+إبزار+سودانية أو هريسة حسب الرغبة
او مزود فلفلة حارة مقطعة رقيقة
+فلفلة حمرة حلوة غبرة
طريقة تحضير الكاشير بكفتة الدجاج
لتشكيل الكاشير كما يباع استعملي الميكة لي كتكون
فيها سباكيتي كبي فيها الخليط
ثم من بعد دوري عليها جوج دورات
ديال فيلم أليمونطيغ
و أخيرا جوج دورات ورق الألمنيوم
ثم غتعملي الكاشير فطبسيل يدخل لفرن
فيه الما يغطي نصف الكاشير و خليه يطيب مدة ساعة قل ربع
و عينك ميزانك على حسب فرانك
كيطيب فحمام مريم لمدة 45 دقيقة وبصحة وراحة