فن النحت على الزبدة.. لن تتوقعوا مما صنعت هذه البنايه بتفاصيلها الدقيقة، فهذا الشكل ما هو إلا قطعة من الزبدة بعد أن أضيف إليها بضعة قطرات من الإبداع، وملعقة من الخيال لتكون النتيجة في النهاية هي تحفة فنية مميزة! حيث قام الشيف فيبولا أثيكورال ذو الـ46 عاماً بتصميم العديد من الأشكال الفنية المدهشة من خلال النحت في قطع من الزبدة، ليحصل من خلالها على عدة جوائز عالمية. ولأثيكورال تقاليد غريبة قبل أن يبدأ في ممارسة حرفته تلك، فيقوم بغسل يده بماء مثلج أولاً ثم كتم أنفاسه أثناء عملية النحت. لأن هذه العملية تحتاج إلى دقة كبيرة وثبات فائق ليديه. وعلى الرغم من أنكم قد تشعرون أن هذه التحف الفنية على وشك الذوبان، إلا أن السر يكمن في أن أثيكورال يستخدم نوعاً من الزبدة الصناعية التي لا تذوب إلا عند درجات حرارة مرتفعة..