السمك : قمرون+كلمار+ميرلون+لانشوا يعني الانشوجة نصف كيلو من القمرون ونصف كيلو من الكلمار ونصف كيلو من الميرلون .انخلط الكل في طنجرة أرز + فلفل احمر اخضر واصفر+جلبان قزبور +معدنوس+زيت+توابل .نقوم بتسخين العناصر كلها .. ونترك الخليط حتى ينشف الأرز. نتبل الاسماك كما العادة ونقليهم في الزيت .ونضعهم على ورق لكي يمتص الزيت . ا بالنسبة لسلطة : نقطع الخس قطع صغيرة+الخيار+الطماطم ونخلط معهم الذرة المعلبة والأرز المسلوق ونضع على السلطة خليط الخل والزيت والابزار والملح *والمايونيز اختياري* .هذا هو الشكل النهائي طبق انواع السمك المقلي والرز مع الخضار والسلطة بالصحة والهنا . ..
طبق الاسماك الاربعة 