شجرة العود، شجرة دائمة الخضرة، معمرة
يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً، ما عدا نوع ' Aquilaria Khasiana'
وهي شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها ثمانية أمتار


ساق العود أسطواني أملس، والقلف عبارة عن قشرة رقيقة سمكها في الغالب 4 ملم
لون خشب النبات أبيض خفيف، ورقيق دون رائحة.
وعند تشريح الساق، تتواجد أنسجة اللحاء جنب
إلى جنب مع أنسجة الخشب





تنمو الأشجار في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة آسيا
وخصوصاً في الأرض الجبلية غيرالعالية والسفوح ذات التربة الرملية
بدءاً بمنطقة آسام الهندية، التي تتواجدفيها ثلاثة أنواع هي :


'Aquilaria agallocha ' وهو النوع الأكثر انتشاراً في آسام

والثانية ' Aquilaria malaccensis ' ويتركز انتشارها في المناطق الحدودية
مع بورما وتتواجد في بورما

أما النوع الثالث فهو شجيرات تتواجد في منطقةجبال خسيان الهندية
ولذا فاسمها ' Aquilaria Khasiana'
أما في بورما فـتنمو ' Aquilaria malaccensis'
وفي كمبوديا وجنوب فيتنام الـ 'Aquilaria crassna '
وفي أندونيسيا وماليزيا :' Aquilaria bancana و Aquilaria becariana '
حتى الصين حيث تنتشر الـ ' Aquilaria senensis







كيفية الحصول على خشب العود










في العادة نحصل علىأجود أنواع خشب العود، من الأشجار المعمرة
والتي يتراوح عمرها ما بين ((150 - 70سنة،
على أن تكون الإصابة قد تطورت فيها منذ أكثر من 60 عاماً .
بدايةاستخراج هذا المكون النادر، يتم بعملية الحصاد والتقطيع

عبر قطع أشجارالعود فيموسم الشتاء وموسم الجفاف .
ويتم ذلك بانتزاعها من جذورها، بواسطة خبراءمتمرسين
وقطع الشجرة وقطع الأجزاء المصابة، وتتوالى التفاصيل التقليدية :


1 ـ فصل الأجزاء المصابة عن غير المصابة

2 ـ تنظيف الأجزاء المصابة،عبر استخدام أيدي عاملة محترفة
وباستخدام الكثير من معدات النحت.






تخليص العود من الأجزاء الغير مصابة، ومن بعض الأجزاء الغير خشبية العالقة بالعود
ويتم ذلك بتأنيوصبر .

بعد التنظيف تبدأ عملية التلميع، وذلك باستخدام ما يشبه المبرد المثلم غير الحاد
وكذلك بالأقمشة للحصولعلى قطع عود نظيفة ولامعة .
وتحفظ النفايات لتستخدم في صنع دهنالعود .

عملية الفرز:

يقوم خبراء العودبفرز الخشب حسب معياري الوزن واللون .

فينتج عن عملية الفرز، تقسيم يأخذ الترتيب الآتي

خشبالدبل السوبر Double Super

وهي القطع السوداء والثقيلة الوزن، وهيعادة أفضل أنواع خشب العود وأغلاها ثمناً .
أجودها الأسود الصلب الذي يشبهالصخر، ويتميز بكونه لا يطفو على الماء، ولا يتقطر الدهن منه

خشبالسوبر Super

ويكون أقل سواد وأقل وزناً. متوسط وهو ذو لون بنّي أكثرمنه أسود .

دهن العود:

وهو زيت ذو رائحةطيبة، يتم الحصول عليه من شجر العود المصاب وذلك بعد عملية التقطير.


كيفية الحصول على دهن العود :

يتم الحصول على الدهن من أشجار العود المصابة والتي يتراوح عمرها بين ((150 - 30 سنة .
وبما أن تقطير خشب العود الممتاز مكلف جداً وسيكون سعر الدهن خيالي،
فلهذا تستخدم في الغالب أخشاب العود الأقل جودة، والناتجة من تنظيف خشب العود
مع أشجار العود الصغيرة (30 سنة) والمصابة.

وتتم العملية حسب المراحلالآتية :

1- يتم تقطيع الخشبإلى قطع صغيرة جداً، وإذا كان خشب العود شبه جيد
إلى قطع صغيرة ويُدق بمطرقةكبيرة، ليتحول إلى فتات مدقوق (هذا في الهند ).
وهناك طريقة أخرى تستخدم فيتايلاند
وهي طحن خشب العود بمطحنة كهربائية، وتحويله إلى بودرة .

2 ـ يتم نقع القطع الصغيرة أو البودرة هذه في الماء، لفترة تتراوح من 5 إلى 30يوماً
وخلال هذه الفترة تحدث عملية التخمر، التي تساعد على تحويل جزءٍ كبير منالشمع
الموجود في خشب العود إلى دهن العود.

3 ـ يوضع العود المنقوع في مراجل (قدور) تقطير تختلف سعتها من
(300,100,70,60,15) كيلو جرام .
وتمرر أنبوبة التقطير فيها عبر صهريج مياه للتكثيف .
وهناك النوع الحديث المرتبط بمكثف صغير تدور فيه المياه.

تسعر عليها النار، ويشترط بأن تكون نار حطب الأشجار، التي تمتاز بقوة نارها وبطء احتراقها .
ويظل العود على اللهب المعتدل لفترة ما بين (7 إلى (60 يوماً، حسب نوع العود .
كلما كان الخشب جيداً وناتج التقطير كبيراً، يستمر التقطير، والعكس صحيح .

5 ـ يُجمع الدهن المتجمع على سطح الماء في وعاء الجمع عند طرف أنبوبة التكثيف .

بعدها يجمع الدهن باليد، وذلك بوضع الكف في وعاء الجمع،
فيعلق الدهن بها، ثم يتم حكها بالجفنه (وعاء بيضاوي مفتوح) ليسيل إلى داخلها الدهن .
الدهن المجمع يوضع في إناء مفتوحالغطاء لفترة أدناها شهر
مع تعريضه للشمس ليتبخر ما به من ماء .

هذا واتمنى لكم المتعة والفائدة

منقول