السلام عليكم ورحمة الله حبيت نقدم ليكم هاد الوصفة نتمنى تنال اعجابكن بطبوط بالكفتة مقادير العجين [B]500غ من طحين القمح [B]250غ من طحين الفورص ملح حسب الدوق ملعقتان من السكر سنيدة ملعقتان من الزيت 1خميرة الحلوى ملعقة من خميرة الخبز ماء دافئ الطريقة تحضر العجين بخلط جميع المواد المدكورة أعلاه بماء دافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة. تدلك جيدا حتى تصير مطاطيية. بعد دالك تعمل منها كويرات صغيرة وتدهن بالزيت الى حين تهيء الحشوة هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 667x466 الابعاد 45KB. هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 666x468 الابعاد 37KB. :الحشوة كفتة، 2بصلات 3 طماطم محكوكة،2فلفلات زيتون مقطع، ملعقة كبيرة طماطم مركزة نص ملعقة كمون، ابزار، تحميرة، زعفران، لهريسة هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 661x492 الابعاد 92KB. في مقلاة فوق النار،يحمر البصل وتضاف اليه الطماطم المحكوكة يخلط الكل جيدا حتى يتقللى .تضاف الكفتة والملح والإبزار والكمون والتحميرة ثم يخلط الكل ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد. هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 661x493 الابعاد 82KB. تبسط الكويرات الواحدة تلو الأخرى فوق مائدة مزيتة ويوضع القليل من الحشوة مع بسطها جيدا ثم تجمع الحواشي الى الأعلى لسد الدائرة .تبسط قليلا وتطهى في مقلاة ثقيلة.ترش بالزيت من حين لآخر حتى تتحمر هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 773x565 الابعاد 92KB. بالصحة والراحة منقول